Tradition, douceur et beauté – des pots à confiture avec anse en véritable céramique polonaise

Faire ses propres confitures ou gelées, c’est perpétuer une tradition familiale, transmettre des saveurs d’enfance, capter l’été dans un bocal. Et quand vient le moment de les déguster, elles méritent un contenant à leur hauteur : un pot à confiture avec anse en céramique polonaise, peint à la main.

Fabriqués dans les célèbres ateliers de Ceramika Artystyczna et Ceramika Manufaktura à Bolesławiec, ces pots sont uniques, durables, alimentaires et passent au lave-vaisselle. Grâce à leur anse, ils sont pratiques à manipuler et apportent un charme rustique et raffiné à vos tables de petit-déjeuner ou brunch.

L’art de faire confitures & gelées – conserver l’été en pot

Voici 5 recettes authentiques espagnoles et italiennes pour sublimer vos petits-déjeuners ou goûters – à préparer et à servir dans nos pots en céramique.

1. Mermelada de fresa (confiture espagnole de fraises)

Ingrédients :

• 1 kg de fraises fraîches

• 700 g de sucre

• Jus d’un citron

Préparation :
Laver et couper les fraises. Mélanger avec le sucre et le jus de citron. Laisser macérer 2 à 3 h. Porter à ébullition, cuire à feu doux 30–40 min. Mettre en pots stériles encore chaud.

2. Marmellata di arance (marmelade italienne d’oranges)

Ingrédients :

• 1 kg d’oranges bio

• 1 citron

• 800 g de sucre

Préparation :
Couper les fruits (avec la peau) en fines tranches, laisser tremper dans l’eau une nuit. Cuire avec le sucre à feu doux pendant 60–90 min. Verser dans des pots stérilisés.

3. Gelatina d’uva (gelée de raisin italienne)

Ingrédients :

• 1,5 kg de raisins mûrs

• 500–600 g de sucre gélifiant (2:1)

• Jus d’un citron

Préparation :
Presser les raisins et filtrer le jus. Porter à ébullition avec le sucre et le citron pendant 4 min. Mettre en pots chauds.

4. Confettura di pesche e vaniglia (confiture de pêches à la vanille)

Ingrédients :

• 1 kg de pêches mûres (pelées, dénoyautées)

• 600 g de sucre

• 1 gousse de vanille

Préparation :
Couper les pêches en dés. Mélanger avec le sucre et les graines de vanille. Laisser reposer une nuit. Cuire 30–40 min jusqu’à épaississement. Remplir les pots chauds.

5. Mermelada de cereza (confiture espagnole de cerises)

Ingrédients :

• 1 kg de cerises dénoyautées

• 800 g de sucre

• Jus d’un demi-citron

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer toute une nuit. Cuire 40–50 min. Mixer légèrement si souhaité. Mettre en pots immédiatement.

 Servez vos créations avec amour

Avec nos pots à confiture avec anse en céramique polonaise, vous ne servez pas seulement de la confiture – vous proposez un moment, un souvenir, un détail artisanal qui fait toute la différence. Idéal pour les petits-déjeuners familiaux, les brunchs festifs ou les cadeaux faits maison.