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Presse-agrumes professionnel – Céramique polonaise de Ceramika Artystyczna (pour restauration & grandes familles) - Unikat 3

Presse-agrumes professionnel – Céramique polonaise de Ceramika Artystyczna (pour restauration & grandes familles) - Unikat 3

numéro d'article
956 Unikat 3
fabricant
Ceramika Artystyczna
49,00 € *
(Prix ​​de base 49,00 € / Stück )
content 1
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Ce presse-agrumes robuste et artisanal en véritable céramique polonaise de la manufacture Ceramika Artystyczna a été conçu pour un usage intensif en restauration, bars ou foyers nombreux. Grâce à son format long, ergonomique et son cône de pressage puissant, il garantit une extraction efficace du jus — avec élégance et authenticité.

Caractéristiques techniques :
• Poids : env. 110 g
• Hauteur : 19,5 cm
• Largeur max. du cône : 4,5 cm
• Trou pour suspendre : Ø 1 cm

Son trou de suspension permet un rangement pratique sur crochets ou barres murales. La céramique est résistante aux acides, adaptée à l’usage alimentaire, facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle. Idéal pour les citrons, citrons verts, oranges ou petits agrumes — parfait pour la cuisine professionnelle ou familiale.

Utilisez-le pour les cocktails, infusions, sauces, desserts ou pâtisseries, tout en ajoutant une touche artisanale à votre cuisine.

Recette : Crème bavaroise au citron (4 personnes)

Ingrédients :

  • 250 ml de lait

  • ½ citron bio (jus + un peu de zeste râpé)

  • 3 jaunes d’œufs

  • 40 g de sucre

  • 1 feuille de gélatine

  • 125 ml de crème entière montée

Préparation :

  1. Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide.

  2. Chauffer le lait sans le faire bouillir. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

  3. Verser doucement le lait chaud sur les œufs tout en fouettant.

  4. Remettre le tout à feu doux et cuire en remuant jusqu’à épaississement (ne pas bouillir).

  5. Hors du feu, incorporer le jus et le zeste de citron ainsi que la gélatine essorée. Laisser refroidir.

  6. Ajouter délicatement la crème montée. Répartir dans des verrines et laisser prendre au froid pendant au moins 3 heures.

  7. Décorer avec du zeste de citron et quelques feuilles de menthe.

Un dessert classique et frais — sublimé par le jus fraîchement pressé avec votre presse-agrumes en céramique artisanale.

 
Sans composants toxiques
Compatible lave-vaisselle
Compatible micro-ondes et compatible four
Art. ID 7800
état
fabricant Ceramika Artystyczna
content 1
nasse 195×45×0 mm
Product safety information
Manufacturer:
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Pologne
Email: poczta@ceramika-artystyczna.pl
EU Responsible Person:
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Pologne
Contact: poczta@ceramika-artystyczna.pl +48 75 732 40 51
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UNIQUE

Le grossiste Poterie Polonaise « Einzigartig » basé à Rheine est depuis plus de 25 ans un partenaire proche et un designer de formes pour deux ateliers de Poterie Polonaise.

L’arrière-grand-père de l’actuel PDG, Christian Kindervater, était maître-potier avec son propre atelier en Silésie : Gustav Laske.

La satisfaction de nos clients est essentielle pour nous – depuis plus de 150 ans.

« La qualité est quelque chose de très rare et doit être préservée »

Jonny Schindler

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