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Exprimidor Profesional de Cítricos – Cerámica Polaca de Ceramika Artystyczna (para hostelería y familias numerosas) - Unikat 3

Exprimidor Profesional de Cítricos – Cerámica Polaca de Ceramika Artystyczna (para hostelería y familias numerosas) - Unikat 3

Item number
956 Unikat 3
Manufacturer
Ceramika Artystyczna
49,00 € *
(Unit price 49,00 € / Stück )
Content 1
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Este resistente y elegante exprimidor de cítricos hecho a mano con auténtica cerámica polaca de Ceramika Artystyczna está especialmente diseñado para uso profesional en hostelería, bares y cocinas familiares grandes. Su forma alargada y ergonómica, junto con un potente cono exprimidor, permite extraer el jugo de forma eficiente y cómoda.

Especificaciones técnicas:
• Peso: aprox. 110 g
• Altura: 19,5 cm
• Diámetro máx. del cono: 4,5 cm
• Diámetro del orificio para colgar: 1 cm

Gracias al orificio superior, puedes colgarlo fácilmente en ganchos o rieles de cocina. Su cerámica es resistente a los ácidos, apta para uso alimentario y lavavajillas, ideal para un uso frecuente en entornos exigentes.

Perfecto para preparar zumos, cócteles, salsas, tés o postres, aportando un toque artesanal y tradicional a cualquier cocina profesional o doméstica.

???? Receta: Crema bávara con sabor a limón (para 4 personas)

Lista de ingredientes:

  • 250 ml de leche

  • ½ limón ecológico (zumo exprimido con el exprimidor + un poco de ralladura)

  • 3 yemas de huevo

  • 40 g de azúcar

  • 1 hoja de gelatina

  • 125 ml de nata montada

Preparación:

  1. Hidratar la hoja de gelatina en agua fría.

  2. Calentar la leche sin que hierva. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas.

  3. Añadir la leche caliente poco a poco mientras se sigue batiendo.

  4. Volver a calentar la mezcla sin hervir, removiendo hasta que espese ligeramente.

  5. Retirar del fuego, añadir el zumo y la ralladura de limón, y la gelatina escurrida. Dejar enfriar.

  6. Incorporar la nata montada con movimientos envolventes. Verter en vasitos y refrigerar al menos 3 horas.

  7. Decorar con ralladura de limón y menta fresca al servir.

Una receta tradicional y refrescante, aún más deliciosa con jugo exprimido a mano con tu prensa de cerámica.

Libre de componentes tóxicos
Apto para lavavajillas
Apto para microondas y apto para horno
Item ID 7800
Condition
Manufacturer Ceramika Artystyczna
Content 1
Dimensions 195×45×0 mm
Product safety information
Manufacturer:
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Polonia
Email: poczta@ceramika-artystyczna.pl
EU Responsible Person:
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Polonia
Contact: poczta@ceramika-artystyczna.pl +48 75 732 40 51
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EINZIGARTIG

The Polish Pottery wholesale company "Einzigartig" from Rheine has been a close partner and shape designer for two Polish pottery workshops for over 25 years.

The great-grandfather of today’s CEO, Christian Kindervater, was a master potter with his own workshop in Silesia: Gustav Laske.

Customer satisfaction has been very important to us — for over 150 years.

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