Unique, peint à la main et fonctionnel – ce service à salade artistique de la manufacture traditionnelle Ceramika Artystyczna est un exemple parfait de céramique polonaise de haute qualité, réalisée sur commande spéciale.

Le set comprend une cuillère à salade et une fourchette à salade, toutes deux avec un manche décoré à la main dans le style typique de Bunzlauer. Avec une longueur d’environ 30 cm et une largeur maximale de 5 cm, les ustensiles tiennent agréablement en main et s’adaptent parfaitement aux grands comme aux petits bols à salade. La cuillère à salade peut contenir jusqu’à 40 ml en débordement, idéale pour servir des salades fraîches ou marinées de toutes sortes. Le poids total est de 220 g – robuste mais assez léger pour un usage quotidien.

Que ce soit pour des occasions spéciales ou un usage quotidien : ce service à salade apporte couleur, style et tradition à votre table. Chaque pièce est unique. Compatible lave-vaisselle.

Conseil : Associez-le à un saladier en céramique polonaise assorti pour une table harmonieuse.

Coupes Vaisselle Polonaise

Printemps

1. Salade d’herbes printanières avec œufs et radis

Ingrédients :

• 1 laitue Lollo Rosso ou jeunes pousses d’épinards

• 4 œufs durs (coupés en quartiers)

• 1 botte de radis (tranchés finement)

• Cresson frais, ciboulette

• Vinaigrette : 3 c. à s. de vinaigre de cidre, 1 c. à c. de moutarde, 1 c. à c. de miel, sel & poivre, 4 c. à s. d’huile

Préparation :

1. Laver et essorer les feuilles, disposer dans un grand saladier.

2. Cuire les œufs 9–10 minutes, les refroidir, écaler et couper en quartiers.

3. Trancher finement les radis.

4. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette.

5. Mélanger tous les éléments délicatement, parsemer de cresson et de ciboulette.

2. Salade d’asperges et fraises

Ingrédients :

• 500 g d’asperges vertes (cuites)

• 200 g de fraises (coupées en deux)

• Roquette

• Vinaigrette : vinaigre balsamique, huile d’olive, miel, poivre

Préparation :

1. Couper les asperges en morceaux de 3–4 cm, cuire 4–5 min à l’eau salée, égoutter et laisser refroidir.

2. Nettoyer et couper les fraises, laver la roquette.

3. Mélanger 2 c. à s. de balsamique, 1 c. à c. de miel, 3 c. à s. d’huile d’olive, sel & poivre.

4. Assembler tous les ingrédients et servir.

Été

1. Panzanella (salade de pain méditerranéenne)

Ingrédients :

• 300 g de ciabatta (coupée en cubes et grillée)

• 3 tomates, 1 concombre, 1 oignon rouge, basilic frais

• Vinaigrette : vinaigre de vin rouge, huile d’olive, ail

Préparation :

1. Couper le pain en cubes, l’arroser d’huile d’olive, cuire au four à 180 °C pendant 10 minutes.

2. Couper les tomates et le concombre en dés, émincer l’oignon.

3. Mélanger avec le basilic.

4. Préparer la vinaigrette : 3 c. à s. de vinaigre, 1 c. à c. de moutarde, 4 c. à s. d’huile, 1 petite gousse d’ail écrasée, sel & poivre.

5. Mélanger avec le pain, laisser reposer 10 minutes.

2. Salade pastèque, feta & menthe

Ingrédients :

• ½ pastèque (coupée en cubes)

• 200 g de feta (émiettée)

• Feuilles de menthe, jus de citron vert, poivre noir

Préparation :

1. Couper la pastèque, émietter la feta, hacher grossièrement la menthe.

2. Préparer la vinaigrette : jus d’un citron vert, 2 c. à s. d’huile d’olive, poivre.

3. Mélanger le tout et servir bien frais.

Automne

1. Salade de potiron et lentilles

Ingrédients :

• 300 g de potiron Hokkaido (rôti en cubes)

• 150 g de lentilles vertes (cuites)

• Mâche, feta, noix

• Vinaigrette : moutarde-miel

Préparation :

1. Couper et épépiner le potiron, rôtir à 200 °C 20 min avec de l’huile, sel & poivre.

2. Cuire les lentilles, laisser refroidir.

3. Hacher et griller légèrement les noix. Laver la mâche.

4. Vinaigrette : 1 c. à c. de miel, 1 c. à c. de moutarde, 3 c. à s. de vinaigre de cidre, 4 c. à s. d’huile.

5. Tout mélanger et parsemer de feta.

2. Salade de betterave, pomme & raifort

Ingrédients :

• 2 betteraves cuites (coupées en dés)

• 1 pomme (râpée avec la peau)

• Mâche

• Vinaigrette : yaourt, raifort, jus de citron

Préparation :

1. Couper la betterave, râper la pomme.

2. Laver la mâche.

3. Mélanger : 2 c. à s. de yaourt, 1 c. à c. de raifort frais ou en pot, 1 c. à c. de jus de citron, sel & poivre.

4. Assembler et servir.

Hiver

1. Salade tiède de pommes de terre et endives au lard

Ingrédients :

• 600 g de pommes de terre fermes (cuites, en tranches)

• 1 petite endive (coupée en lanières)

• 100 g de lardons, 1 oignon

• Vinaigrette chaude : 3 c. à s. de vinaigre, 4 c. à s. de bouillon, sel & poivre

Préparation :

1. Faire revenir lardons et oignon.

2. Ajouter le vinaigre et le bouillon, assaisonner et chauffer.

3. Verser sur les pommes de terre, ajouter l’endive. Servir tiède.

2. Salade tiède de lentilles au fromage de chèvre

Ingrédients :

• 200 g de lentilles beluga (cuites)

• 100 g de fromage de chèvre (émietté)

• Mâche, graines de grenade

• Vinaigrette : orange-moutarde

Préparation :

1. Mélanger les lentilles encore chaudes avec la vinaigrette.

2. Laver la mâche, égrainer la grenade.

3. Vinaigrette : jus d’une orange, 1 c. à c. de moutarde de Dijon, 3 c. à s. d’huile d’olive, sel & poivre.

4. Mélanger lentilles, salade, grenade et chèvre. Servir tiède.