Façonné à la main en véritable Polish Pottery, ce plat signé Ceramika Artystyczna allie le savoir-faire traditionnel de Bolesławiec à une fonctionnalité moderne. Sa capacité de 650 ml se prête aussi bien aux pommes au four classiques qu’aux petits gratins, cassolettes individuelles ou desserts sucrés.

• Polyvalent : compatible four, micro-ondes et lave-vaisselle ; très résistant à la chaleur.

• Émaillage haut de gamme : surface anti-adhérente, facile à nettoyer et peu sensible aux rayures.

• Décor unique : chaque pièce est peinte à la main dans les motifs Bunzlau caractéristiques ; aucune n’est identique – ustensile pratique et élément décoratif à la fois.

10 idées de garniture pour pommes au four

(Sauf mention contraire, cuire 30 min à 180 °C. Base : 2 grosses pommes creusées – Boskoop, Elstar ou toute variété acidulée.)

1. Classique sucre & cannelle

   • Ingrédients : 2 c. à s. de sucre, 1 c. à c. de cannelle, 1 noisette de beurre.

   • Préparation : mélanger sucre + cannelle, farcir, déposer le beurre.

2. Noix & miel

   • 50 g de noix hachées, 2 c. à s. de miel, 1 c. à c. de cannelle.

   • Mélanger, remplir les pommes.

3. Pâte d’amande & amandes

   • 50 g de pâte d’amande, 20 g d’amandes hachées, 1 c. à c. de cannelle, 1 c. à c. de miel.

   • Pétrir, garnir.

4. Raisins secs au rhum

   • 50 g de raisins, 1 c. à s. de rhum, 1 c. à c. de cannelle, 1 c. à s. de sucre.

   • Mélanger, farcir.

5. Pruneaux & épices

   • 50 g de pruneaux hachés, 1 c. à c. de cannelle, 1 c. à s. de sucre.

   • Mélanger, farcir.

6. Chocolat & noisette

   • 40 g de chocolat noir ou au lait concassé, 20 g de noisettes hachées, 1 c. à c. de cannelle.

   • Mélanger, garnir.

7. **Sauce caramel ***

   • Précuire les pommes 20 min.

   • Caraméliser 50 g de sucre, incorporer 100 ml de crème, 1 c. à s. de beurre, 1 c. à c. de sucre vanillé ; napper les pommes à la sortie du four.

8. Fromage frais & miel

   • 100 g de fromage blanc (ou ricotta), 2 c. à c. de miel, 1 c. à c. de cannelle.

   • Mélanger, farcir.

9. Noix croquantes (sans sauce)

   • 50 g de noix hachées, 1 c. à s. de sucre.

   • Garnir ; saupoudrer de sucre glace après cuisson.

10. **Sirop cannelle-romarin ***

    • Précuire les pommes 20 min.

    • Faire réduire 100 ml de jus de pomme avec 1 c. à c. de cannelle, 1 c. à c. de romarin, 1 c. à s. de sucre jusqu’à léger épaississement ; arroser avant de servir.

*Pour les variantes 7 et 10, la cuisson se fait en deux temps : précuisson, puis finition avec la sauce.

Ces garnitures s’adaptent parfaitement au plat de 650 ml et offrent une palette gourmande de saveurs sucrées — parfois subtilement épicées. Bonnes expérimentations… et régalez-vous !