Les petites moules à cuisson de la Poterie Polonaise sont fabriquées en grès artisanal et peintes à la main selon la tradition céramiste polonaise. Leur format compact mais plus généreux que les mini-moules offre une polyvalence remarquable : elles conviennent aussi bien aux portions individuelles qu’aux entrées, desserts, accompagnements ou plats légers.

La céramique de haute qualité assure une excellente répartition de la chaleur, tandis que leur solidité les rend compatibles avec le four, le micro-ondes, le lave-vaisselle et la congélation.

 

Utilisation en cuisine

 

Parfaites pour :

• gratins individuels (pâtes, légumes, pommes de terre)

• petites portions de ragoûts ou plats mijotés

• quiches, tartes salées ou flans en version individuelle

• desserts au four : clafoutis, crumbles, gâteaux individuels

• œufs cocotte ou tapas chaudes

• sauces, dips ou accompagnements chauds et froids

Elles permettent de cuire et présenter directement à table dans un récipient esthétique.

 

Utilisation dans le ménage

 

À la maison, les petites moules servent également pour :

• présenter des snacks (fruits secs, olives, biscuits)

• ranger des accessoires dans la cuisine

• servir de petits bols lors d’un buffet ou brunch

• éléments décoratifs grâce à leurs motifs artisanaux

Un objet joli, pratique et durable pour tous les jours.

 

Utilisation dans le jardin

 

Dans le jardin ou en extérieur :

• service de petites salades, tapas ou condiments pour barbecue

• présentoir pour herbes aromatiques ou petites plantes

• décoration de table extérieure

• rangement pour graines et petits outils de jardin

Le grès reste stable et résistant même en extérieur.

 

Utilisation en gastronomie

 

Dans la restauration, les petites moules sont indispensables :

• portions individuelles raffinées

• desserts cuits et servis dans le même récipient

• tapas, entrées et accompagnements élégants

• utilisation intensive grâce à leur robustesse

• mise en valeur artisanale sur les buffets et plateaux

Elles apportent un caractère authentique à chaque table.

 

Utilisation dans les établissements sociaux

 

Dans les cantines, écoles, hôpitaux ou maisons de retraite :

• portions contrôlées et régulières

• matériau hygiénique et très durable

• nettoyage facile, même en grande quantité

• présentation agréable qui favorise l’appétit

Idéales pour un usage quotidien.

 

Utilisation avec les enfants

 

Les petites moules sont parfaites pour :

• apprentissage de la cuisine à travers des portions simples

• mini-gratins, petits gâteaux ou desserts personnalisés

• portions adaptées aux enfants

• activités culinaires éducatives et ludiques

Les motifs colorés de la Poterie Polonaise rendent la cuisine amusante.

 

Recettes recommandées

 

1. Petit gratin de courgettes

Courgettes, crème, fromage, sel, poivre.
Cuisson : 18–22 min à 180°C.

 

2. Clafoutis individuel aux fruits

 

Pâte simple + fruits de saison.
Cuisson : 15–20 min à 170°C.

 

3. Mini-quiche sans pâte

 

Œufs, crème, légumes en dés, fromage.
Cuisson : 18–20 min à 180°C.

 

4. Œufs cocotte aux champignons

 

Œuf + crème + champignons sautés + persil.
Cuisson : 10–12 min à 160°C.

 

5. Crumble individuel

 

Fruits + pâte à crumble.
Cuisson : 12–15 min à 180°C.