Les moules à cuisson rectangulaires de la Poterie Polonaise sont des incontournables dans toute cuisine moderne. Leur forme géométrique permet une cuisson uniforme, un découpage propre et une organisation pratique au four comme au service. Fabriquées en grès artisanal et peintes à la main, elles offrent une grande solidité ainsi qu’une excellente rétention de chaleur.

Compatibles avec le four, le micro-ondes, le lave-vaisselle et la congélation, elles conviennent aussi bien à la cuisine familiale qu’à un usage professionnel. Leur esthétique traditionnelle apporte une touche de charme à chaque repas.

Utilisation en cuisine

Idéales pour :

• lasagnes classiques ou végétariennes

• gratins de pommes de terre, pâtes, légumes ou poisson

• rôtis : viande, volaille, légumes entiers

• gâteaux, brownies, biscuits géants

• quiches rectangulaires, tartes salées, clafoutis

• plats mijotés ou recettes à cuisson lente

La forme rectangulaire facilite le portionnement et le rangement.

Utilisation dans le ménage

Les moules rectangulaires sont parfaites pour :

• repas familiaux ou festifs

• planification de repas (batch cooking)

• présentation élégante de salades, fruits ou pains

• conservation de restes dans le réfrigérateur

• éléments décoratifs dans la cuisine

Pratiques, robustes et esthétiques.

Utilisation dans le jardin

Dans le jardin ou lors de repas en plein air :

• présentation de grillades, légumes rôtis ou accompagnements

• plats pour barbecue ou buffet d'été

• décoration florale ou mini-jardinière

• rangement d’ustensiles ou d’accessoires de jardin

Le grès reste stable même sur des surfaces irrégulières.

Utilisation en gastronomie

Appréciées dans les restaurants et hôtels :

• cuisson et service direct en salle

• présentation soignée pour buffets et banquets

• résistance à l’usage intensif

• possibilité de préparer de grandes quantités

• excellente conservation de la chaleur lors du service

Elles renforcent l’identité artisanale d’un établissement.

Utilisation dans les établissements sociaux

Dans les écoles, cantines, hôpitaux ou maisons de retraite :

• préparation de grandes portions

• matériau hygiénique, résistant et durable

• nettoyage simple et rapide

• facilité de portionnement grâce à la forme rectangulaire

Idéales pour une utilisation quotidienne et professionnelle.

Utilisation avec les enfants

Les moules rectangulaires sont adaptées pour :

• gâteaux d'anniversaire à décorer

• plats familiaux à préparer ensemble

• ateliers cuisine en groupe

• recettes faciles à découper en parts équitables

Les motifs colorés rendent la cuisine encore plus ludique.

Recettes recommandées

1. Lasagnes classiques

Pâtes, sauce tomate, viande ou légumes, béchamel, fromage.
Cuisson : 40–50 min à 180°C.

2. Gratin dauphinois rectangulaire

Pommes de terre, ail, crème, fromage.
Cuisson : 45–55 min à 180°C.

3. Brownie géant

Pâte à brownie versée dans la moule.
Cuisson : 20–25 min.

4. Rôti de poulet aux légumes

Poulet + légumes + herbes.
Cuisson : 60–80 min.

5. Tarte salée rectangulaire

Pâte brisée + légumes + fromage ou lardons.
Cuisson : 25–30 min.