Кувшины для молока и какао для нескольких гостей из польской керамической посуды — это сочетание традиционного ремесла и современной функциональности. Доступны объемы 1 л, 1,5 л и 2 л – идеально для подачи домашнего растительного молока, веганского какао или охлаждённых напитков, таких как айс-ти или свежие соки.

Благодаря толстой керамике напитки дольше сохраняют нужную температуру – горячее остаётся горячим, а холодное – холодным. Ручная роспись придаёт каждой сервировке праздничный и стильный вид.

Все приведённые ниже рецепты рассчитаны на 1 литр и используют только высококачественные органические ингредиенты. Для подслащивания используется сахар из цветков кокосовой пальмы с лёгким карамельным вкусом (доступен в эко-магазинах). Для какао применяем только органический веганский тёмный шоколад.

1. Рисовое молоко

Ингредиенты:

• 100 г органического бурого риса

• 1 л фильтрованной воды

• 1–2 ст.л. сахара из кокосовых цветков

• Щепотка морской соли

Приготовление:

1. Рис промыть и варить 40 мин в 500 мл воды.

2. Добавить оставшуюся воду и взбить блендером.

3. Процедить через мешочек для орехового молока.

4. Подсластить и подать.

2. Кокосовое молоко

Ингредиенты:

• 150 г органической кокосовой стружки

• 1 л горячей фильтрованной воды

• 1 ст.л. сахара из кокосовых цветков

Приготовление:

1. Залить кокос горячей водой и настоять 10 мин.

2. Взбить и процедить.

3. Подсластить и подать.

3. Овсяное молоко

Ингредиенты:

• 100 г органических овсяных хлопьев

• 1 л холодной фильтрованной воды

• 1–2 ст.л. сахара из кокосовых цветков

• Щепотка соли

Приготовление:

1. Хлопья замочить на 30 мин.

2. Коротко взбить.

3. Процедить, подсластить и добавить соль.

4. Молоко из фундука

Ингредиенты:

• 150 г органического фундука (замочить на ночь)

• 1 л фильтрованной воды

• 1–2 ст.л. сахара из кокосовых цветков

Приготовление:

1. Слить воду и взбить орехи с чистой водой.

2. Процедить и подсластить.

5. Соевое молоко

Ингредиенты:

• 100 г органических соевых бобов (замочить на ночь)

• 1 л воды

• 1 ст.л. сахара из кокосовых цветков

Приготовление:

1. Слить воду, взбить бобы с водой.

2. Кипятить 20 мин.

3. Процедить и подсластить.

6. Миндальное молоко

Ингредиенты:

• 150 г органального миндаля (замочить на ночь)

• 1 л фильтрованной воды

• 1–2 ст.л. сахара из кокосовых цветков

Приготовление:

1. После замачивания очистить миндаль.

2. Взбить с водой, процедить и подсластить.

Совет: Для шоколадного веганского какао растопите 50–70 г органического веганского тёмного шоколада (70 % какао) в горячем растительном молоке.