Глубокая тарелка из оригинальной польской керамики (Ceramika Artystyczna) — настоящий универсал на вашей кухне. Диаметр 21,3 см, высота 4 см, вместимость 900 мл (до края) — идеально подходит для:

• Супов

• Рагу

• Блюд с пастой и соусом

• Завтраков (мюсли, фрукты)

• Десертов, например яблочного штруделя с ванильным соусом

• Больших порций картофеля фри или сытных блюд

Благодаря элегантной форме, ручной росписи и прочному исполнению, тарелка не только функциональна, но и станет стильным украшением любого стола.

Материал: фаянс
Вес: около 580 г
Можно мыть в посудомоечной машине, использовать в микроволновке и духовке.

5 международных рецептов рагу — идеально подаются в вашей польской керамической тарелке:

1. Венгерский гуляш (Гуляш)

Ингредиенты:

• 500 г говядины кубиками

• 2 луковицы, 2 зубчика чеснока

• 2 сладких перца, 2 картофелины

• 1 ст. л. сладкой паприки, тмин, соль, перец

• 800 мл говяжьего бульона

Приготовление:
Обжарьте лук до прозрачности, обжарьте мясо, добавьте чеснок, паприку и тмин. Залейте бульоном и тушите 30 минут. Добавьте картофель и перец, тушите ещё 20 минут. Подавайте с хрустящим хлебом.

2. Французский кассуле

Ингредиенты:

• 300 г белой фасоли

• 2 утиные ножки или колбаса

• 100 г бекона, 1 луковица, 1 морковь

• Чеснок, лавровый лист, тимьян

Приготовление:
Фасоль замочить на ночь. Обжарьте мясо и овощи, добавьте фасоль и залейте бульоном. Тушите на медленном огне 2 часа. Хорошо приправьте и подавайте горячим в керамической тарелке.

3. Корейский кимчи-джиге

Ингредиенты:

• 200 г зрелого кимчи

• 100 г свиной грудинки

• 1 луковица, 2 зеленых лука

• 1 ч. л. гочуджан (корейская острая паста), 500 мл бульона

Приготовление:
Обжарьте мясо, добавьте кимчи и лук, приправьте гочуджаном. Залейте бульоном и тушите 20 минут. За пару минут до готовности добавьте зеленый лук. Острый, кислый и насыщенный умами!

4. Итальянская риболлита

Ингредиенты:

• 1 банка белой фасоли

• Кале, савойская капуста или мангольд

• Морковь, сельдерей, лук

• Черствый хлеб, оливковое масло, тимьян

Приготовление:
Обжарьте овощи в оливковом масле, добавьте фасоль и бульон. Тушите 30 минут. Добавьте хлеб, дайте настояться 10 минут. Полейте оливковым маслом — классика тосканской кухни.

5. Индийский дал (рагу из красной чечевицы)

Ингредиенты:

• 200 г красной чечевицы

• 1 луковица, 2 зубчика чеснока, свежий имбирь

• Куркума, тмин, кориандр, чили

• 600 мл воды или бульона, свежий кориандр

Приготовление:
Обжарьте лук, чеснок и специи на гхи. Добавьте чечевицу и воду. Варите 20–25 минут до кремообразного состояния. Украсьте свежим кориандром. Насыщенно, остро, вегански — идеально для вашей любимой керамики.

Заключение:

Будь то сытное рагу или сладкий десерт, эта глубокая тарелка из польской керамики — универсальный помощник для любого случая. Принесите кусочек аутентичного польского ремесла на ваш стол!