Сделанная вручную из подлинной Polish Pottery, эта форма от Ceramika Artystyczna сочетает традиционное мастерство Болеславца с практичностью для повседневной кухни. Объём 650 мл идеально подходит для классических печёных яблок, мини-гратенов, порционных запеканок и десертов из духовки.

• Универсальность: выдерживает высокие температуры, пригодна для духовки, микроволновки и посудомоечной машины.

• Премиальная глазурь: легко очищается, не прилипает и устойчива к царапинам.

• Уникальный декор: каждое изделие вручную расписано фирменными узорами Bunzlau, поэтому ни одна форма не повторяется — это и функциональная посуда, и яркий акцент на столе.

10 начинок для печёных яблок

(Если не указано иное, запекайте 30 мин при 180 °C. Основа — 2 крупных вынутых из сердцевины яблока сорта Боскоп, Эльстар или любой другой кисловатый.)

1. Классика — сахар и корица

   • Состав: 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы, небольшой кусочек сливочного масла.

   • Как готовить: смешать сахар с корицей, заполнить яблоки, сверху положить масло.

2. Грецкий орех и мёд

   • 50 г рубленых орехов, 2 ст. л. мёда, 1 ч. л. корицы.

   • Перемешать и нафаршировать.

3. Марципан и миндаль

   • 50 г марципана, 20 г рубленого миндаля, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. мёда.

   • Замесить массу, нафаршировать.

4. Изюм с ромом

   • 50 г изюма, 1 ст. л. тёмного рома, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. сахара.

   • Смешать, положить в яблоки.

5. Чернослив и пряности

   • 50 г рубленого чернослива, 1 ч. л. корицы, 1 ст. л. сахара.

   • Перемешать, нафаршировать.

6. Шоколад и фундук

   • 40 г тёмного или молочного шоколада (крошка), 20 г рубленого фундука, 1 ч. л. корицы.

   • Смешать, заполнить яблоки.

7. Карамельный соус*

   • Сначала запеките яблоки 20 мин.

   • Растопите 50 г сахара до карамели, влейте 100 мл сливок, добавьте 1 ст. л. сливочного масла и 1 ч. л. ванильного сахара; тёплым соусом полейте готовые яблоки.

8. Творог и мёд

   • 100 г творога (или рикотты), 2 ч. л. мёда, 1 ч. л. корицы.

   • Перемешать, нафаршировать.

9. Ореховый хруст (без соуса)

   • 50 г рубленых грецких орехов, 1 ст. л. сахара; после выпечки посыпать сахарной пудрой.

   • Смешать, заполнить.

10. Сироп с корицей и розмарином*

    • Сначала запеките яблоки 20 мин.

    • Уварите 100 мл яблочного сока с 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. розмарина и 1 ст. л. сахара до лёгкого загустения; полейте яблоки перед подачей.

*В вариантах 7 и 10 приготовление делится на два этапа: сначала запекание, затем финиш с соусом.

Эти начинки идеально подходят для формы объёмом 650 мл и дарят широкий спектр сладких (иногда пикантных) вкусов. Пробуйте и наслаждайтесь!