Kommen Schaaltjes op voet 14 x 8,2 cm, 730 ml, 480 g – Pools aardewerk (Ceramika Artystyczna)

Welkom in onze categorie schaaltjes op voet Ø 14 cm van authentiek Pools aardewerk, vervaardigd door de gerenommeerde fabriek Ceramika Artystyczna. Elk schaaltje wordt tweemaal gebakken op meer dan 1200 °C en vervolgens met de hand beschilderd in traditioneel kobaltblauw decor.

Deze hoogwaardige steengoed schaaltjes zijn:

• voedselveilig en smaakneutraal

• geschikt voor oven, magnetron, vaatwasser en vriezer

• bestand tegen temperaturen van –20 °C tot +250 °C

Met een inhoud van ongeveer 730 ml, een hoogte van 8,2 cm en een stevige voet van 8 cm, zijn deze schaaltjes perfect voor soepen, salades, fruit en vooral verfijnde desserts. Door de verhoogde voet blijft je gerecht langer warm of koel én wordt het stijlvol gepresenteerd.

5 bijzondere dessertvariaties met Beierse room (Bavarois)

Basisrecept Bavarois
400 ml melk, ½ vanillestokje, 3 eidooiers, 60 g suiker, 5 blaadjes gelatine, 250 ml slagroom.
Verwarm de melk met vanille. Klop de dooiers met suiker, meng met warme melk. Verwarm tot 82 °C zonder te koken. Voeg geweekte gelatine toe. Laat iets afkoelen en spatel de geklopte slagroom erdoor.

1. Framboos & rozemarijn

   • Verwarm 150 g frambozenpuree met een takje rozemarijn. Zeef en meng door de basis.

   • Giet in de schaal, koel 4 uur, garneer met verse frambozen en een rozemarijntopje.

2. Mango & limoen

   • Voeg 150 g mangopuree, limoensap en -rasp toe aan de afgekoelde basis.

   • Werk af met kokosschilfers en limoenrasp.

3. Espresso & pure chocolade

   • Smelt 50 g pure chocolade in 40 ml espresso. Meng in de warme bavarois.

   • Koel, bestrooi met cacaopoeder en chocoladeschilfers.

4. Matcha & witte chocolade

   • Los 4 g matcha op in warme melk, voeg toe aan 40 g gesmolten witte chocolade.

   • Garneer met geroosterde sesam en een vleugje matcha.

5. Appel & kaneel-karamel

   • Bak blokjes appel in boter met suiker en kaneel.

   • Leg op de bodem van het schaaltje, schenk de room erover en laat opstijven.

   • Serveer met gezouten karamelsaus.

Met deze ambachtelijk gemaakte schaaltjes op voet wordt elk dessert een culinair kunstwerk. Combineer de rijke traditie van Pools aardewerk met verfijnde smaken en stijlvol serveren – elke dag opnieuw!