Dose zum Lagern und Servieren von Flüssigem um 1,5 l ( Suppe, Eintopf, Grütze ) - Bunzlauer Keramik

Flüssiges mit Stil servieren und lagern – wie in alten Zeiten, nur schöner

Ob dampfende Suppe, herzhafter Eintopf oder ein süßes Dessert – diese 1,5 L Keramikdose aus traditioneller Bunzlauer Keramik ist mehr als ein Aufbewahrungsgefäß. Sie bringt handwerkliche Kunst und Funktionalität zusammen.

Ca. 1,5 L Fassungsvermögen – ideal für kleine Familienportionen
Lebensmittelecht und hitzebeständig – auch für warme Speisen
Traditionelle Muster, von Hand aufgetragen – jede Dose ein Unikat
Perfekt für Servieren und Lagern – auch im Kühlschrank
Spülmaschinenfest und pflegeleicht

Keramik als Vorratslösung – damals wie heute

Schon im Mittelalter wurden Lebensmittel in Ton- und Keramikgefäßen gelagert – warum?

• Keramik schützt vor Licht, Sauerstoff und Temperaturschwankungen

• Sie kühlt auf natürliche Weise durch Verdunstung (bei unglasierter Außenseite)

• Die Gefäße waren wiederverwendbar, robust und hygienisch

• Ohne Kühlschrank: Keramik war das Mittel der Wahl, um Suppe, Brei oder Milch länger frisch zu halten

Heute bringt uns diese Tradition nicht nur nostalgisches Flair, sondern auch nachhaltige Funktionalität – ganz ohne Plastik.

Vier besondere Rezepte zum Servieren & Lagern in Keramik

1. Suppe: Pastinaken-Kokos-Suppe mit Ingwer

Zutaten:

• 500 g Pastinaken

• 1 Zwiebel

• 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)

• 400 ml Kokosmilch

• Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Öl

Zubereitung:

1. Pastinaken, Zwiebel & Ingwer schälen, würfeln.

2. In Öl anschwitzen, mit Brühe und Kokosmilch aufgießen.

3. 20 Minuten köcheln, pürieren, würzen.

4. In der Keramikdose warm servieren oder abkühlen lassen & lagern.

2. Eintopf: Mediterraner Linseneintopf

Zutaten:

• 250 g rote Linsen

• 1 Zucchini, 1 Paprika, 2 Karotten

• 1 Dose Tomaten

• Knoblauch, Olivenöl, Kräuter, Salz

Zubereitung:

1. Gemüse klein schneiden, in Olivenöl anbraten.

2. Linsen und Tomaten hinzufügen, mit Wasser bedecken.

3. Mit Kräutern würzen und 25–30 Minuten köcheln.

4. Heiß in die Keramikdose füllen – servierbereit!

3. Flüssiges Dessert: Vanille-Grieß mit Zimtäpfeln

Zutaten:

• 500 ml Milch

• 50 g Weichweizengrieß

• 1 Apfel

• Zimt, Zucker, Vanille

Zubereitung:

1. Milch aufkochen, Grieß einrühren, Vanille & Zucker zugeben.

2. Apfel schälen, würfeln, mit Zimt und wenig Zucker dünsten.

3. Grießbrei in die Keramikdose füllen, Äpfel obendrauf – lauwarm oder gekühlt servieren.

4. Getränk/Spezial: Holunderbeeren-Grütze mit Minze (süß & flüssig)

Zutaten:

• 400 ml Holundersaft

• 2 EL Speisestärke

• 2 EL Zucker

• Frische Minze

Zubereitung:

1. Stärke mit etwas Saft anrühren, Rest aufkochen.

2. Angerührte Stärke einrühren, kurz köcheln lassen.

3. Mit Zucker abschmecken, Minzblättchen zugeben.

4. In Keramikdose füllen – warm oder kalt genießen.

Fazit:

Diese Keramikdose verbindet alte Tradition mit moderner Ästhetik. Sie ist perfekt für alle, die stilvoll und nachhaltig leben möchten – sei es beim Mittagstisch, Sonntagsdessert oder beim Einlagern von Resten.

Langlebig
Plastikfrei
Regional gefertigt
Jedes Stück ein Unikat