Эта сервировочная миска из польской керамики, форма 910, создана известной мануфактурой Ceramika Artystyczna, сочетает в себе традиционное ремесло и современную функциональность.

С диаметром 19,5 см и объемом около 920 мл, эта универсальная миска идеально подходит для подачи фруктов, овощей, десертов, пасты или горячих блюд.

Подходит для подачи мороженого с горячей вишней, ягод с ванильным соусом, лосося в слоёном тесте с соусом «Голландез», киша, пасты или штруделя с ванильным соусом. Это элегантная и практичная посуда, которая украсит как домашний стол, так и ресторанный интерьер.

Каждое изделие вылеплено и расписано вручную, что делает его уникальным. Безсвинцовая глазурь обеспечивает долговечность, безопасность и лёгкость ухода. Миска подходит для посудомоечной машины, микроволновки и духовки.

Изготовлена в Европе (Польша) с соблюдением принципов устойчивого производства и экологически ответственного распределения через Bunzlauergrosshandel, эта керамика олицетворяет высокое качество, ручную работу и уважение к природе.

• Обзор всех мисок

• Миски объемом от 751 мл до 1000 мл

Рецепт: Лучший органический ванильный соус (примерно 500 мл)

Ингредиенты:

• 1 свежий органический стручок ванили

• 300 мл цельного органического молока

• 150 мл органических сливок

• 3 органических яичных желтка (от кур свободного выгула)

• 50 г тростникового сахара

• 1 ч. л. органического кукурузного крахмала (по желанию, для густоты)

• щепотка морской соли

Приготовление:

1. Подготовьте ваниль:
   Разрежьте стручок ванили вдоль и выньте семена. Поместите их вместе со стручком в кастрюлю.

2. Подогрейте молоко и сливки:
   Добавьте молоко, сливки и ваниль. Аккуратно нагрейте (не доводите до кипения), затем снимите с огня и оставьте настояться на 10 минут.

3. Смешайте желтки с сахаром:
   Взбейте желтки с сахаром и щепоткой соли до кремообразной консистенции.

4. Добавьте тёплое молоко:
   Удалите стручок ванили и медленно влейте тёплое молоко в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая.

5. Загустите соус:
   Верните смесь в кастрюлю и нагревайте на слабом огне, постоянно помешивая, пока соус не станет слегка густым (не кипятите!).
   Для более густого соуса можно добавить крахмал, разведённый в небольшом количестве холодного молока.

6. Подача:
   Подавайте тёплым с яблочным штруделем, ягодным десертом, мороженым или блинами – либо остудите и подавайте холодным.

Совет:
Храните в холодильнике 2–3 дня. Перед подачей слегка подогрейте и перемешайте до однородности.