Большая миска из польской керамики со слегка волнистым краем – диаметр 28 см, максимальный объём 4,2 литра

Особенная миска для кухни, праздничного стола и незабываемых моментов вместе

Есть посуда, которая сопровождает нас долгие годы. Мы пользуемся ею во время семейных завтраков, готовим в ней вкусные блюда, украшаем праздничный стол и снова достаём её, когда к нам приходят родственники и друзья.

Эта большая миска из подлинной польской керамики города Болеславец сочетает традиционное польское гончарное мастерство с удивительным разнообразием способов применения.

Миска изготовлена известным польским производителем Ceramika Artystyczna в городе Болеславец и декорирована вручную.

Слегка волнистый внешний край и гармоничная округлая форма придают изделию элегантный и уютный вид.

Традиционное производство и ручное декорирование делают эту миску особенным предметом посуды, подходящим как для повседневного использования, так и для торжественных случаев.

Благодаря диаметру около 27,5–28 см, высоте 10,4 см и максимальному объёму 4,2 литра миска предоставляет достаточно места для салатов, фруктов, теста, десертов и многочисленных блюд международной кухни.

Она также прекрасно подходит для профессионального использования в ресторанах, гостиницах, пансионатах, кейтеринговых компаниях и на различных мероприятиях.

Большой объём и практичное использование

Максимальный объём миски составляет приблизительно 4,2 литра.

Этот объём определён путём наполнения миски водой до самого верхнего края.

При повседневном использовании с жидкостями рекомендуется наполнять миску не более чем приблизительно на 3 литра.

Согласно практическому опыту, при таком количестве жидкости миску ещё относительно удобно переносить.

Разумеется, удобство переноски зависит от веса и температуры содержимого, а также от физических возможностей человека, который несёт миску.

Сама миска весит приблизительно 1,75 кг.

Широкое отверстие облегчает добавление ингредиентов, их перемешивание и подачу готовых блюд.

Слегка волнистый край придаёт миске характерную форму и позволяет особенно красиво представлять приготовленные блюда.

Возможности использования дома

Большая салатница для всей семьи

Эта миска идеально подходит для приготовления и подачи самых разнообразных салатов.

Будь то свежий зелёный салат, картофельный, макаронный или рисовый салат, салат с кускусом, булгуром или международный деликатес, просторная форма обеспечивает достаточно места для тщательного перемешивания ингредиентов.

На семейных праздниках и вечерах с барбекю особенно удобно приготовить большую порцию салата в одной миске вместо нескольких маленьких ёмкостей.

Миску можно поставить прямо в центре стола, чтобы каждый гость мог легко положить себе порцию.

Она также прекрасно подходит для богатого смешанного салата с помидорами, огурцами, сладким перцем, свежей зеленью и домашней заправкой.

Фруктовница для кухни, столовой и завтрака

Свежие фрукты можно особенно красиво представить в этой большой миске.

Яблоки, груши, апельсины, мандарины, бананы, персики, абрикосы и виноград можно объединить в яркую и аппетитную фруктовую композицию.

Миска может стать центральным украшением большого обеденного стола, кухонного острова или буфета.

Во время завтрака или бранча в ней удобно подавать свежие фрукты сразу нескольким людям.

Миска для приготовления хлебного теста, булочек и выпечки

Те, кто любит домашнюю выпечку, особенно оценят универсальность этой миски.

Она подходит для смешивания ингредиентов для хлеба, булочек, дрожжевого теста, теста для пиццы, кексов и печенья.

Муку, воду, молоко, яйца, дрожжи и другие ингредиенты можно удобно соединять и перемешивать в миске.

Она также практична для приготовления больших объёмов песочного теста, начинок и смесей для выпечки.

Если дрожжевое тесто должно подниматься в миске, необходимо оставить достаточно свободного места для увеличения его объёма. Подходящее покрытие поможет предотвратить высыхание поверхности теста.

Средиземноморские закуски и международные блюда

Приятный вечер с друзьями становится ещё лучше, когда разнообразные деликатесы подаются в центре стола.

В этой миске можно подавать маринованный перец, кабачки на гриле, баклажаны, оливки, артишоки, помидоры с моцареллой и множество других блюд.

Она также подходит для салатов с кускусом и булгуром, восточных овощных блюд и средиземноморских салатов с пастой.

Свежий багет, чиабатта, пита и разнообразные соусы прекрасно дополнят трапезу.

Барбекю и вечеринки в саду

На барбекю большая салатница практически незаменима.

Эта миска предоставляет достаточно места для картофельного салата, салата с макаронами, капустного салата, салата из помидоров и многих других гарниров.

Она также идеально подходит для подготовки овощей к приготовлению на гриле.

Сладкий перец, шампиньоны, кабачки и баклажаны можно перемешивать с оливковым маслом, зеленью и специями.

Миску можно использовать и для маринования мяса или рыбы. При этом необходимо соблюдать правила пищевой гигиены и хранить скоропортящиеся продукты при соответствующей температуре до приготовления.

Десерты и сладкие угощения

Эта миска предназначена не только для несладких блюд.

В ней также можно готовить и подавать большие порции десертов.

Она особенно хорошо подходит для фруктовых салатов, шоколадного мусса, ванильного крема, творожных десертов, йогурта с фруктами и крема маскарпоне.

Свежий фруктовый салат с клубникой, дыней, голубикой и мятой станет прекрасным десертом в жаркие летние дни.

На больших семейных торжествах в миске можно приготовить много десертного крема, а затем разложить его по отдельным креманкам или стаканчикам.

Завтрак и бранч

Спокойное воскресное утро часто начинается за красиво накрытым столом.

Миску можно наполнить свежими фруктами, небольшими кондитерскими изделиями или булочками, выложенными на подходящую салфетку.

Она также прекрасно подходит для фруктовых салатов, салата из помидоров с моцареллой и различных холодных блюд для завтрака.

Во время бранча с семьёй или друзьями миску можно красиво сочетать с другими изделиями из польской керамики Болеславца.

Профессиональное использование в ресторанах, гостиницах и кейтеринге

Рестораны и предприятия общественного питания

В профессиональной гастрономии оформление блюд не менее важно, чем их вкус.

Эта большая миска из польской керамики подходит для салатов, гарниров, овощных блюд и угощений, предназначенных для совместной подачи.

Она прекрасно вписывается как в традиционные рестораны, так и в современные заведения, где особое внимание уделяется красивой сервировке.

Для больших компаний салаты и гарниры можно поставить в центр стола.

Завтраки по системе «шведский стол» в гостиницах

На завтраках в гостиницах миска подходит для свежих фруктов, фруктовых салатов, нарезанной дыни и других холодных блюд.

В ней также можно размещать булочки на чистой салфетке или индивидуально упакованные продукты для завтрака.

Продукты, требующие охлаждения, необходимо хранить и подавать при соответствующей температуре.

Кейтеринг, свадьбы и праздничные мероприятия

На свадьбах, днях рождения, корпоративных мероприятиях и больших семейных торжествах несколько мисок можно объединить в гармоничную композицию для фуршета.

Сочетание разных размеров и форм польской керамики Болеславца создаёт особенно элегантную сервировку.

Например, рядом можно разместить картофельный салат, кускус, азиатский салат со стеклянной лапшой и свежий фруктовый салат.

Керамика ручной работы придаёт подаче блюд индивидуальность и изысканность.

Блюда для совместной подачи

Во многих странах принято ставить разные блюда в центр стола.

Каждый гость самостоятельно накладывает себе еду из общих мисок и блюд.

Эта большая миска особенно подходит для такого уютного способа совместной трапезы.

Она помогает создать непринуждённую атмосферу и приглашает всех насладиться едой вместе.

Декоративное использование в течение всего года

Весна и Пасха

Весной миску можно украсить декоративными пасхальными яйцами, мхом, весенними цветами и небольшими фигурками.

Так она станет прекрасным центральным украшением пасхального стола.

Летние цветочные композиции

С небольшим количеством воды и свежими цветами миска может превратиться в элегантное украшение стола.

Плавающие цветы или небольшие цветочные композиции создают приятную летнюю атмосферу.

Осенние украшения

Небольшие тыквы, каштаны, жёлуди, шишки и осенние листья можно красиво расположить в миске.

Получится уютное сезонное украшение для обеденного стола или комода.

Рождество и зима

Хвойные веточки, ёлочные украшения, шишки и другие праздничные элементы могут превратить миску в красивую зимнюю композицию.

Свечи следует использовать исключительно в подходящих, устойчивых и безопасных подсвечниках.

При создании композиций с водой рекомендуется ставить под миску защитную подставку, чтобы не повредить чувствительные поверхности мебели.

Десять особенных международных рецептов для большой миски из польской керамики

Следующие рецепты идеально подходят для семейных обедов, приёма гостей, барбекю и фуршетов.

Количество ингредиентов рассчитано с учётом миски максимальным объёмом 4,2 литра. В зависимости от размера и объёма ингредиентов некоторые компоненты удобно готовить отдельно, а затем постепенно соединять в миске.

Рецепт 1: Итальянская панцанелла – Традиционный тосканский хлебный салат

Примерно на 6 порций

Ингредиенты

500 г спелых помидоров

1 огурец

1 красная луковица

1 красный сладкий перец

250 г итальянского хлеба вчерашней выпечки

1 пучок свежего базилика

75 мл оливкового масла

35 мл красного винного уксуса

1 зубчик чеснока

Соль и свежемолотый чёрный перец

Приготовление

1. Нарежьте хлеб кусочками среднего размера.

2. Нарежьте помидоры кубиками и сохраните выделившийся сок.

3. Нарежьте огурец, перец и красный лук небольшими кусочками.

4. Смешайте оливковое масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, томатный сок, соль и перец.

5. Положите хлеб и овощи в керамическую миску.

6. Полейте заправкой и осторожно перемешайте.

7. Оставьте салат на 20–30 минут, чтобы он настоялся.

8. Перед подачей украсьте свежим базиликом.

Чем особенен этот рецепт?

Панцанелла родом из Тосканы. Вчерашний хлеб и свежие овощи превращаются в ароматный летний салат.

Рецепт 2: Ливанский табуле с гранатом и мятой

Примерно на 6–8 порций

Ингредиенты

180 г мелкого булгура

3 пучка плосколистной петрушки

1 пучок свежей мяты

350 г помидоров

1 огурец

1 пучок зелёного лука

Зёрна 1 граната

Сок 3 лимонов

90 мл оливкового масла

Соль и чёрный перец

Приготовление

1. Приготовьте булгур согласно инструкции на упаковке и дайте ему остыть.

2. Вымойте, обсушите и мелко нарежьте петрушку и мяту.

3. Нарежьте помидоры, огурец и зелёный лук небольшими кусочками.

4. Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.

5. Поместите булгур, зелень и овощи в керамическую миску.

6. Добавьте заправку и осторожно перемешайте.

7. Посыпьте салат зёрнами граната.

8. Поставьте салат в холодильник примерно на 30 минут перед подачей.

Чем особенен этот рецепт?

Свежая зелень, лимон и гранат создают особенно освежающее и ароматное сочетание вкусов.

Рецепт 3: Традиционный греческий салат с фетой и оливками

Примерно на 6–8 порций

Ингредиенты

800 г спелых помидоров

2 огурца

2 сладких перца

2 красные луковицы

350 г сыра фета

150 г оливок Каламата

90 мл оливкового масла

35 мл красного винного уксуса

2 чайные ложки сушёного орегано

Соль и чёрный перец

Приготовление

1. Нарежьте помидоры крупными кусочками.

2. Нарежьте огурцы и перец кубиками.

3. Нарежьте красный лук тонкими кольцами.

4. Положите овощи в миску.

5. Добавьте сыр фета и оливки.

6. Смешайте оливковое масло, уксус, орегано и перец.

7. Полейте салат заправкой.

8. Осторожно перемешайте и при необходимости добавьте немного соли.

Чем особенен этот рецепт?

Этот классический средиземноморский салат идеально подходит для летних праздников, барбекю и семейных обедов.

Рецепт 4: Турецкий кысыр – Пряный салат из булгура

Примерно на 6–8 порций

Ингредиенты

350 г мелкого булгура

400 мл горячей воды

2 столовые ложки томатной пасты

2 столовые ложки пасты из сладкого перца

1 пучок петрушки

1 пучок зелёного лука

1 небольшой огурец

2 помидора

70 мл оливкового масла

Сок 2 лимонов

2 столовые ложки гранатового соуса наршараб

1 чайная ложка молотого кумина

1 чайная ложка паприки

Соль и хлопья чили

Приготовление

1. Залейте булгур горячей водой и оставьте набухать согласно инструкции на упаковке.

2. Разрыхлите булгур вилкой и дайте ему остыть.

3. Смешайте томатную пасту, пасту из перца, оливковое масло, лимонный сок и гранатовый соус.

4. Тщательно перемешайте пряную смесь с булгуром.

5. Мелко нарежьте петрушку и зелёный лук.

6. Нарежьте огурец и помидоры небольшими кубиками.

7. Соедините все ингредиенты в большой миске.

8. Приправьте кумином, паприкой, солью и хлопьями чили.

Чем особенен этот рецепт?

Кысыр — популярное турецкое блюдо, которое особенно хорошо подходит для фуршетов и дружеских встреч.

Рецепт 5: Марокканский салат с кускусом, абрикосами и миндалём

Примерно на 6–8 порций

Ингредиенты

350 г кускуса

450 мл овощного бульона

120 г сушёных абрикосов

100 г обжаренного миндаля

1 красный сладкий перец

2 моркови

1 пучок петрушки

1 пучок мяты

70 мл оливкового масла

Сок 2 лимонов

1 чайная ложка молотого кумина

½ чайной ложки корицы

Соль и чёрный перец

Приготовление

1. Залейте кускус горячим овощным бульоном и приготовьте согласно инструкции на упаковке.

2. Разрыхлите кускус вилкой и дайте ему остыть.

3. Нарежьте сушёные абрикосы небольшими кусочками.

4. Нарежьте перец и морковь мелкими кубиками.

5. Измельчите петрушку и мяту.

6. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, кумин, корицу, соль и перец.

7. Соедините все ингредиенты в керамической миске.

8. Украсьте обжаренным миндалём.

Чем особенен этот рецепт?

Сладкие абрикосы, ароматные специи и хрустящий миндаль придают этому салату необычный и восхитительный вкус.

Рецепт 6: Праздничный мексиканский салат с чёрной фасолью и авокадо

Примерно на 6–8 порций

Ингредиенты

450 г варёной и обсушенной чёрной фасоли

350 г консервированной кукурузы без жидкости

2 спелых авокадо

2 красных сладких перца

300 г помидоров черри

1 красная луковица

1 пучок свежей кинзы

Сок 3 лаймов

70 мл оливкового масла

1 чайная ложка молотого кумина

Соль, перец и чили

Приготовление

1. Хорошо слейте жидкость с фасоли и кукурузы.

2. Нарежьте перец, помидоры и красный лук небольшими кусочками.

3. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и нарежьте мякоть кубиками.

4. Смешайте сок лайма, оливковое масло, кумин и остальные приправы.

5. Положите фасоль, кукурузу и овощи в миску.

6. Добавьте заправку.

7. В самом конце осторожно вмешайте кубики авокадо.

8. Украсьте свежей кинзой.

Чем особенен этот рецепт?

Сочетание чёрной фасоли, кукурузы, авокадо и лайма делает этот салат прекрасным выбором для летних вечеринок.

Рецепт 7: Французский салат нисуаз – Специальное блюдо из Ниццы

Примерно на 6 порций

Ингредиенты

550 г картофеля, сохраняющего форму при варке

300 г стручковой фасоли

4 яйца

300 г помидоров черри

2 банки консервированного тунца без жидкости

120 г чёрных оливок

1 красная луковица

80 мл оливкового масла

30 мл белого винного уксуса

1 столовая ложка дижонской горчицы

Соль, чёрный перец и петрушка

Приготовление

1. Отварите картофель, дайте ему остыть и разрежьте пополам.

2. Отварите стручковую фасоль до мягкости, сохранив лёгкую хрусткость, затем охладите её в холодной воде.

3. Сварите яйца вкрутую, очистите и разрежьте на четвертинки.

4. Разрежьте помидоры черри пополам, а красный лук нарежьте тонкими кольцами.

5. Смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.

6. Разложите картофель, фасоль, помидоры и лук в миске.

7. Красиво разместите сверху тунец, оливки и яйца.

8. Полейте заправкой и украсьте петрушкой.

Чем особенен этот рецепт?

Благодаря разнообразным сытным ингредиентам этот французский классический салат можно подавать и как самостоятельное основное блюдо.

Рецепт 8: Традиционный польский овощной салат – Sałatka Jarzynowa

Примерно на 6–8 порций

Ингредиенты

650 г картофеля, сохраняющего форму при варке

3 моркови

200 г зелёного горошка

4 яйца, сваренных вкрутую

3 маринованных огурца

1 кисловатое яблоко

1 небольшая луковица

180 г майонеза

100 г натурального йогурта

1 столовая ложка горчицы

Соль и чёрный перец

Приготовление

1. Отварите картофель и морковь, затем полностью остудите.

2. Нарежьте картофель, морковь, яйца, маринованные огурцы и яблоко небольшими кубиками.

3. Очень мелко нарежьте лук.

4. Положите все ингредиенты вместе с зелёным горошком в миску.

5. Смешайте майонез, йогурт и горчицу.

6. Осторожно вмешайте соус в салат.

7. Приправьте солью и перцем.

8. Храните салат в холодильнике до подачи.

Чем особенен этот рецепт?

Этот традиционный польский салат особенно популярен во время праздников и семейных встреч.

Подача в подлинной керамической миске из Болеславца объединяет польские кулинарные традиции и традиционное гончарное мастерство.

Рецепт 9: Азиатский салат со стеклянной лапшой, лаймом и имбирём

Примерно на 6–8 порций

Ингредиенты

280 г стеклянной лапши

2 моркови

1 красный сладкий перец

1 огурец

1 пучок зелёного лука

1 пучок свежей кинзы

1 пучок свежей мяты

70 г обжаренного арахиса

65 мл соевого соуса

Сок 3 лаймов

35 мл кунжутного масла

1 столовая ложка коричневого сахара

Свежий имбирь

Чили по вкусу

Приготовление

1. Приготовьте стеклянную лапшу согласно инструкции на упаковке и дайте ей остыть.

2. Нарежьте морковь, перец и огурец тонкой соломкой.

3. Нарежьте зелёный лук кольцами.

4. Крупно порубите свежую зелень.

5. Смешайте соевый соус, сок лайма, кунжутное масло, коричневый сахар, тёртый имбирь и чили.

6. Положите лапшу и овощи в керамическую миску.

7. Добавьте заправку и осторожно перемешайте.

8. Посыпьте свежей зеленью и обжаренным арахисом.

Чем особенен этот рецепт?

Свежая зелень, лайм, имбирь и хрустящий арахис создают особенно интересное сочетание вкусов.

Рецепт 10: Летний фруктовый салат с клубникой, дыней и мятой

Примерно на 6–8 порций

Ингредиенты

500 г клубники

500 г мякоти арбуза

½ небольшой медовой дыни

250 г голубики

150 г малины

Сок 2 лаймов

2 столовые ложки мёда

1 пучок свежей мяты

Приготовление

1. Вымойте клубнику и разрежьте ягоды пополам или на четвертинки.

2. Нарежьте арбуз и дыню кусочками среднего размера.

3. Осторожно вымойте голубику и малину.

4. Смешайте сок лайма с мёдом.

5. Положите все фрукты в миску из польской керамики.

6. Полейте заправкой и очень осторожно перемешайте.

7. Украсьте свежими листьями мяты.

8. Храните фруктовый салат в холодильнике до подачи.

Чем особенен этот рецепт?

Этот освежающий фруктовый салат идеально подходит для вечеринок в саду, завтраков по системе «шведский стол» и приятных семейных встреч летом.

Ещё восемь интересных рецептов со всего мира

Итальянский крем маскарпоне с лесными ягодами

Приготовьте воздушный крем из маскарпоне, взбитых сливок и ванили. Украсьте свежей клубникой, малиной и голубикой.

Идеальный десерт для особых случаев.

Французский шоколадный мусс

Подайте шоколадный мусс в миске, украсив свежими ягодами, мятой и шоколадной стружкой.

Прекрасное угощение для дней рождения и семейных праздников.

Индийский салат качумбер

Смешайте мелко нарезанные огурцы, помидоры, красный лук и свежую кинзу с лимонным соком, солью и кумином.

Отличный гарнир к блюдам карри.

Американский коул-слоу

Смешайте тонко нашинкованную белокочанную капусту и натёртую морковь с майонезом, натуральным йогуртом, яблочным уксусом, небольшим количеством сахара, солью и перцем.

Классический гарнир к бургерам и блюдам на гриле.

Скандинавский салат из огурцов с укропом

Смешайте тонкие ломтики огурцов со свежим укропом, уксусом, небольшим количеством сахара и солью.

Особенно вкусно с рыбными блюдами.

Испанский рисовый салат с запечённым перцем

Смешайте отварной и охлаждённый рис с запечённым перцем, оливками, зелёным горошком, петрушкой, оливковым маслом и лимонным соком.

Идеально для средиземноморского фуршета.

Ближневосточный салат из апельсинов и фиников

Соедините свежие дольки апельсина с нарезанными финиками, зёрнами граната, фисташками и небольшим количеством воды из цветков апельсина.

Оригинальная и освежающая идея для десерта.

Немецкий картофельный салат с маринованными огурцами и шнитт-луком

Смешайте отварной картофель с маринованными огурцами, луком, шнитт-луком и заправкой из овощного бульона, уксуса, растительного масла и горчицы.

Особенно популярен на барбекю и семейных праздниках.

Особенная миска, с которой будут связаны прекрасные воспоминания на долгие годы

Эта большая миска из польской керамики Болеславца со слегка волнистым краем — гораздо больше, чем обычная салатница.

Она является универсальным помощником на кухне, декоративным элементом обеденного стола и красивым способом подачи домашних блюд.

Утром её можно использовать как фруктовницу, в обед — как миску для приготовления свежего салата, а вечером она может стать центральным элементом уютного ужина с друзьями.

В особых случаях она превращается в элегантную сервировочную миску или декоративную ёмкость для цветочных композиций.

Это также прекрасный подарок для людей, которые любят готовить, печь, принимать гостей или коллекционировать качественную керамику.

Традиционное производство и ручное декорирование компанией Ceramika Artystyczna в Польше делают эту миску особенным примером знаменитого гончарного искусства Болеславца.

Польская керамика Болеславца от Ceramika Artystyczna — для всех, кто любит вкусную еду, совместные трапезы и незабываемые моменты за столом.

Все кружки из польской керамики из Болеславца

Подходящие тарелки из польской керамики из Болеславца

Чайники и кофейники из польской керамики из Болеславца

Кувшины и графины из польской керамики из Болеславца

Мискa

Формы для запекания из керамики Болеславца