Эта большая овальная форма для запекания и сервировочное блюдо из болеславецкой керамики производителя Ceramika Artystyczna сочетает большой объём, множество вариантов использования и выразительный декоративный внешний вид.

Внешние размеры составляют около 35 × 24 см, высота около 6,5 см, вес около 1,7 кг, а максимальный объём воды при наполнении до перелива составляет около 3 литров.

Размер нижней опорной поверхности составляет около 30 × 19 см, благодаря чему форма устойчиво стоит на обеденном столе, кухонной столешнице или буфете.

Эта форма выпускается в 5 разных размерах, и представленная здесь модель является самой большой в серии. Поэтому она особенно хорошо подходит для семьи, больших порций, приёма гостей, праздничного стола, ресторанов, гостиниц, кейтеринга и буфетов.

Одно из главных преимуществ декоративной керамической формы заключается в том, что блюдо можно приготовить и сразу же подать в одной и той же посуде.

Лазанью, картофельный гратен, запечённые овощи или большую семейную запеканку не нужно после приготовления перекладывать в отдельное сервировочное блюдо.

Красивую болеславецкую керамику можно сразу поставить на накрытый стол.

Это удобно в повседневной жизни и особенно красиво для воскресного обеда, семейных встреч, дней рождения, Пасхи, Рождества, ужина с друзьями и других особых случаев.

Самая большая из пяти размеров

Эта форма относится к серии из пяти разных размеров.

Представленная модель является самой большой.

Поэтому она идеально подходит для больших семейных порций, нескольких гостей и блюд, которые ставят в центре стола для совместной подачи.

Разные размеры одной серии можно красиво сочетать между собой.

Маленькие формы подходят для соусов, гарниров и индивидуальных порций, а эта большая версия идеально подходит для основных блюд, салатов, овощей, хлеба и больших десертов.

Для больших запеканок и блюд из духовки

Большой размер открывает множество возможностей для семейной кухни.

Картофельный гратен

Макаронная запеканка

Овощная запеканка

Брокколи с картофелем

Запечённая цветная капуста

Кабачки с помидорами

Запеканка из баклажанов

Запеканка с фаршем

Курица с овощами

Лосось со шпинатом

Запеканка из батата

Запечённые ньокки

Запеканка с квашеной капустой

Запечённые шпецле

Большая поверхность также позволяет получить особенно аппетитную золотистую сырную корочку или хрустящий верхний слой.

Для лазаньи в разных вариантах

Большая форма прекрасно подходит для лазаньи на несколько человек.

Классическая лазанья болоньезе

Овощная лазанья

Лазанья со шпинатом и рикоттой

Лазанья с лососем и шпинатом

Лазанья с баклажанами

Лазанья с кабачками

Лазанья с тыквой

Лазанья с грибами

Даже привычное семейное блюдо выглядит особенно красиво, если подать его прямо в декоративной болеславецкой керамике.

Для картофеля и гратенов

Картофель можно сочетать со сливками, сыром, овощами и свежими травами.

Картофельный гратен

Картофель с луком-пореем

Картофель с репчатым луком

Картофель с розмарином и чесноком

Картофель с сыром

Картофель с брокколи

Гратен из батата

Картофель с фетой и средиземноморскими травами

Картофель с грибами и сливочным соусом

Большая поверхность позволяет получить особенно много вкусной запечённой корочки.

Для овощей и средиземноморских блюд

Форма отлично подходит и для приготовления большого количества овощей.

Кабачки

Баклажаны

Перец

Помидоры

Фенхель

Брокколи

Цветная капуста

Морковь

Тыква

Батат

Лук

Грибы

Например, кабачки, баклажаны, перец, помидоры, красный лук и чеснок можно соединить с оливковым маслом, розмарином и тимьяном и приготовить ароматное средиземноморское блюдо.

Для мясных блюд

Большой формат даёт достаточно места и для различных мясных блюд.

Курица с овощами

Мясной рулет

Свиное филе с овощами

Фрикадельки в томатном соусе

Мясные блюда под сырной корочкой

Фаршированный перец

Фарш с картофелем

Средиземноморская курица с помидорами и оливками

Мясо, картофель и овощи можно приготовить вместе в одной форме, а затем сразу подать на стол.

Для рыбы и морепродуктов

Продолговатая овальная форма особенно хорошо подходит для рыбных блюд.

Рыбное филе на овощах

Лосось со шпинатом

Треска с помидорами и травами

Рыба с картофелем и фенхелем

Креветки с помидорами, чесноком и травами

Средиземноморская рыба с оливками и лимоном

Таким образом, форма может стать центральным элементом праздничного рыбного ужина.

Для хлеба и несладкой выпечки

Кроме классических запеканок, в форме можно готовить различные несладкие блюда.

Фокачча

Отрывной хлеб

Запечённый багет

Несладкий хлебный пудинг

Булочки с начинкой

Блюда в стиле пиццы

Большая поверхность даёт много места для начинки, овощей, сыра и трав.

Как большая салатница

Форма подходит не только для горячих блюд.

При размерах около 35 × 24 см она прекрасно работает как большая декоративная салатница.

Зелёный салат

Греческий салат

Помидоры с моцареллой

Картофельный салат

Салат с макаронами

Салат из огурцов

Средиземноморский салат с кускусом

Салат с булгуром

Салат Цезарь

Салат-антипасти

Овальная форма является красивой альтернативой обычной круглой салатнице.

Как большая фруктовая чаша

Форму можно использовать и для фруктов.

Яблоки

Груши

Апельсины

Мандарины

Персики

Нектарины

Сливы

Виноград

Лимоны

Разноцветные фрукты могут превратить блюдо в красивый декоративный акцент на обеденном столе или кухонном острове.

Для хлеба и выпечки

Если выстелить форму тканевой салфеткой, она может служить большой хлебницей.

Булочки

Багет

Чиабатта

Круассаны

Крендели

Ломтики хлеба

Лепёшки

На завтраке или бранче её можно сочетать с меньшими предметами той же серии для масла, варенья, мёда и различных намазок.

Для антипасти и средиземноморского буфета

Большая поверхность идеально подходит для красивой подачи антипасти.

Оливки

Фета

Моцарелла

Вяленые помидоры

Запечённый перец

Кабачки

Баклажаны

Артишоки

Маринованные грибы

Фаршированный перец

Фаршированные виноградные листья

Со свежим хлебом, оливковым маслом и травами можно создать эффектную средиземноморскую композицию.

Идеально для гриля и барбекю

Во время барбекю большая форма может занять центральное место на столе.

Овощи на гриле

Запечённый картофель

Картофельный салат

Салат с макаронами

Смешанный салат

Багет

Антипасти

Маринованные овощи

Кукуруза

Готовое мясо с гриля

Так керамика становится не только практичной сервировочной посудой, но и декоративной частью всего стола.

Для больших десертов

Форма отлично подходит и для десертов на несколько человек.

Тирамису

Яблочный крамбл

Крамбл с ягодами

Хлебный пудинг

Творожные запеканки

Рисовый пудинг из духовки

Запечённый блин

Фруктовые десерты

Запечённые сливы

Запечённые яблоки

Особенно удобно использовать форму для десертов, которые ставят в центр стола и делят между гостями.

Для семейных праздников и особых моментов

Большая декоративная форма прекрасно подходит для блюд, которыми делятся с семьёй и друзьями.

Воскресный обед

День рождения

Пасха

Рождество

Новый год

Семейный праздник

Барбекю

Бранч

Ужин с друзьями

Свадьба

Годовщина

Вместо множества маленьких мисок одно большое блюдо можно поставить в центр стола, чтобы каждый мог взять себе нужную порцию.

Для ресторанов и профессиональной гастрономии

В профессиональной гастрономии большую овальную форму можно использовать и для приготовления, и для подачи.

Лазанья для нескольких гостей

Большие картофельные гратены

Овощные запеканки

Запечённые овощи

Рыбные блюда

Мясные блюда

Антипасти

Салаты

Гарниры

Хлеб

Десерты

Рестораны с традиционной, региональной, деревенской или ремесленной концепцией могут с помощью болеславецкой керамики создать гораздо более индивидуальную подачу по сравнению с обычной белой ресторанной посудой.

Для кейтеринга и буфета

Большая поверхность особенно практична для буфетов и кейтеринга.

Большие салаты

Антипасти

Хлеб

Запечённые овощи

Картофель

Гарниры

Фрукты

Десерты

Finger food

Выпечка

Декоративная керамика способна сделать даже простой буфет более уютным, привлекательным и запоминающимся.

Для гостиниц и завтраков в формате шведского стола

В гостиницах форму можно использовать по-разному.

Хлеб и булочки

Круассаны

Фрукты

Яблоки и апельсины

Выпечка

Помидоры и огурцы

Салаты

Небольшие упакованные продукты

Сочетая разные размеры из одной серии, можно создать гармоничную сервировку буфета.

Как мобильный сад пряных трав

Особенно интересный вариант использования вне кухни — мобильный сад пряных трав.

Большая площадь позволяет разместить несколько разных растений.

Базилик

Петрушка

Шнитт-лук

Тимьян

Кориандр

Мята

Орегано

Майоран

Розмарин

Поскольку форма для запекания не имеет дренажных отверстий, рекомендуется оставлять травы в отдельных небольших горшках или подходящих внутренних контейнерах и уже затем помещать их в керамическую форму.

Так проще контролировать излишки воды.

Всю композицию можно легко переносить, например, с кухонного подоконника на стол или рабочую поверхность, а при подходящей погоде и на улицу.

Таким образом большая керамическая форма временно превращается в красивый мобильный мини-сад пряных трав.

Для посева семян и молодых растений

Большую поверхность можно использовать и для выращивания рассады.

Базилик

Петрушка

Кресс-салат

Руккола

Салат

Помидоры

Перец

Цветы

Микрозелень

Небольшие горшочки, кассеты для рассады или подходящие контейнеры можно разместить вместе внутри большой формы.

Керамика в этом случае становится красивым декоративным поддоном.

Для микрозелени

Большая форма подходит и для разных видов микрозелени.

Редис

Брокколи

Руккола

Горчица

Горох

Кресс-салат

Подсолнечник

Если выращивать непосредственно в форме, поливать следует очень умеренно, поскольку дренажных отверстий нет.

Практичным вариантом являются съёмные внутренние лотки.

Для флористики и цветочных композиций

Для флористов и любителей декора большая овальная форма предлагает множество творческих возможностей.

Её можно использовать как основу для широких и низких композиций.

Свежие цветы

Сухоцветы

Мох

Ветви

Суккуленты

Небольшие растения

Декоративные травы

Шишки

Камни

Природные материалы

Небольшие декоративные фигурки

Продолговатая овальная форма особенно хорошо подходит для центрального украшения стола, поскольку композицию можно сделать широкой, но невысокой.

Благодаря этому гости по-прежнему могут видеть друг друга и свободно общаться.

Для свадеб и праздничных столов

С цветами, зеленью и сезонным декором форма может стать центральным украшением праздничного стола.

Низкие композиции из цветов, ветвей и мха смотрятся элегантно и не мешают гостям видеть друг друга.

После мероприятия форму можно тщательно вымыть и снова использовать для приготовления и подачи еды.

Весеннее оформление

Весной форму можно украсить с помощью

Мха

Весенних цветов

Кресс-салата

Небольших луковичных растений

Веточек

Декоративных яиц

Природных материалов

Большая поверхность позволяет создать даже небольшой весенний ландшафт.

Пасхальное оформление

Для Пасхи можно использовать

Мох

Кресс-салат

Декоративные яйца

Весенние цветы

Веточки

Перья

Природные материалы

Большая овальная поверхность даёт достаточно места для целой пасхальной композиции.

Осеннее оформление

Осенью форму можно наполнить природными материалами.

Каштаны

Жёлуди

Шишки

Орехи

Сухоцветы

Плоды шиповника

Листья

Небольшие декоративные тыквы

Яблоки

Так получается тёплая и естественная осенняя композиция.

Рождественское оформление

В период Адвента и Рождества форма может получить совершенно новое назначение.

Еловые ветви

Шишки

Сушёные ломтики апельсина

Палочки корицы

Ёлочные шары

Звёзды

Орехи

Небольшая LED-гирлянда

Такая композиция прекрасно подойдёт для обеденного стола, комода, ресторана, гостиницы или зоны ресепшен.

Особые рецепты

Средиземноморская курица с лимоном, картофелем и оливками

Ингредиенты

800 г небольшого картофеля

4–6 кусков курицы

2 красные луковицы

1 лимон

150 г помидоров черри

100 г оливок

3 ст. ложки оливкового масла

2 зубчика чеснока

Розмарин

Тимьян

Соль

Перец

Картофель разрезать пополам и распределить в форме вместе с луком и чесноком.

Сверху выложить кусочки курицы, полить оливковым маслом, посолить, поперчить и добавить розмарин с тимьяном.

Добавить ломтики лимона, помидоры и оливки.

Запекать до полной готовности курицы и картофеля и красивой золотистой корочки.

После приготовления форму можно сразу поставить на стол.

Сливочный картофельный гратен с луком-пореем и сыром

Ингредиенты

1 кг картофеля

2 стебля лука-порея

300 мл сливок

150 мл молока

150 г ароматного сыра

2 зубчика чеснока

Мускатный орех

Соль

Перец

Картофель нарезать тонкими ломтиками, лук-порей кольцами.

Смешать сливки и молоко с чесноком, солью, перцем и мускатным орехом.

Распределить картофель и лук-порей в форме и залить сливочной смесью.

Посыпать сыром и запекать примерно при 180–190 °C, пока картофель не станет мягким, а поверхность не приобретёт золотистый цвет.

Средиземноморская овощная лазанья с фетой

Ингредиенты

Листы лазаньи

1 кабачок

1 баклажан

2 сладких перца

400 г измельчённых помидоров

200 г феты

1 луковица

2 зубчика чеснока

Оливковое масло

Орегано

Базилик

Соль

Перец

Кабачок, баклажан и перец нарезать и слегка обжарить с луком и чесноком.

Добавить помидоры и приправить орегано, базиликом, солью и перцем.

В форму поочерёдно выкладывать овощной соус, листы лазаньи и раскрошенную фету.

Запекать, пока листы лазаньи не станут мягкими, а верх красиво не подрумянится.

Лосось с фенхелем, картофелем и лимонными сливками

Ингредиенты

600–800 г филе лосося

600 г картофеля

2 клубня фенхеля

200 мл сливок

1 био-лимон

Укроп

Соль

Перец

Картофель нарезать тонкими ломтиками, фенхель мелко.

Разложить в форме и смешать со сливками, солью и перцем.

Предварительно запекать, пока картофель не станет почти мягким.

Затем сверху выложить лосося, добавить ломтики лимона и укроп и довести до готовности.

Прекрасное блюдо для семейного обеда или гостей.

Большой яблочно-ягодный крамбл

Ингредиенты

5 яблок

300 г ягод

150 г муки

100 г овсяных хлопьев

120 г сливочного масла

100 г коричневого сахара

Корица

Немного ванили

Яблоки нарезать небольшими кусочками и распределить в форме вместе с ягодами.

Из муки, овсяных хлопьев, масла, сахара, корицы и ванили приготовить крошку.

Равномерно распределить её поверх фруктов.

Запекать примерно при 180 °C, пока фрукты не станут мягкими, а крошка золотистой.

Подавать тёплым с ванильным мороженым, взбитыми сливками или ванильным соусом.

Запечённая фета с помидорами, мёдом и травами

Ингредиенты

400 г феты

400 г помидоров черри

100 г оливок

1 красная луковица

2 ст. ложки оливкового масла

1 ст. ложка мёда

Тимьян

Орегано

Перец

Фету поместить в центр формы.

Вокруг распределить помидоры, оливки и лук.

Полить оливковым маслом и небольшим количеством мёда, добавить травы и перец.

Запекать, пока помидоры не станут мягкими, а фета слегка не подрумянится.

Подавать со свежим хлебом, багетом или лепёшкой.

Деревенская хлебная запеканка с грибами и сыром

Ингредиенты

500 г деревенского хлеба со вчерашнего дня

400 г грибов

1 луковица

4 яйца

400 мл молока

150 г тёртого сыра

Петрушка

Соль

Перец

Мускатный орех

Хлеб нарезать кубиками и распределить в форме.

Грибы и лук обжарить и выложить сверху.

Яйца взбить с молоком, солью, перцем и мускатным орехом и залить смесью хлеб.

Посыпать сыром и запекать до золотистой корочки.

Это отличный способ превратить вчерашний хлеб в сытное семейное блюдо.

Мобильный сад пряных трав с базиликом, петрушкой и шнитт-луком

Понадобится

Небольшие горшки или подходящие контейнеры

Базилик

Петрушка

Шнитт-лук

По желанию тимьян, мята или кориандр

Подходящий грунт

Посадить травы в отдельные небольшие горшочки и красиво расставить их внутри большой овальной формы.

Пространство между горшками можно декоративно оформить, но важно не перекрывать дренаж отдельных ёмкостей.

Так получается мобильный сад пряных трав, который может стоять у кухонного окна, а во время приготовления пищи легко переноситься на стол или рабочую поверхность.

Одна форма для множества моментов жизни

Утром она может стать большой хлебницей для всей семьи.

В обед в ней можно приготовить большую картофельную запеканку.

После обеда в ней можно испечь яблочный крамбл.

Во время барбекю в ней можно подать салат или антипасти.

В ресторане она подходит для большого гарнира или блюда на несколько человек.

В гостинице может служить для фруктов или хлеба.

В кейтеринге подходит для finger food и средиземноморских закусок.

На подоконнике может превратиться в мобильный сад пряных трав.

Весной может использоваться для рассады.

На свадьбе может стать центральной цветочной композицией.

Осенью её можно наполнить яблоками, каштанами и природными материалами.

На Рождество она может превратиться в праздничную декоративную чашу.

Именно такая универсальность делает большую овальную форму особенно интересной. Она может использоваться как форма для запекания, форма для выпечки, сервировочное блюдо, салатница, фруктовая чаша, хлебница, блюдо для буфета и декоративная чаша.

Размер около 35 × 24 см, высота около 6,5 см, вес около 1,7 кг, максимальный объём около 3 литров до перелива и нижняя опорная поверхность около 30 × 19 см делают эту модель самой большой из пяти размеров серии и дают особенно много пространства для творческого применения.

Красивое и универсальное изделие из болеславецкой керамики Ceramika Artystyczna для семейной кухни, гостей, ресторанов, гостиниц, кейтеринга, флористики, любителей растений и всех, кто хочет сочетать практичную посуду с декоративным дизайном.

Все кружки из польской керамики из Болеславца

Подходящие тарелки из польской керамики из Болеславца

Чайники и кофейники из польской керамики из Болеславца

Кувшины и графины из польской керамики из Болеславца

Мискa

Формы для запекания из керамики Болеславца