Эта вместительная прямоугольная форма для запекания и сервировочное блюдо из керамики Болеславец от производителя Ceramika Artystyczna представляет собой универсальный предмет посуды для домашней кухни, обеденного стола, ресторанов, гостиниц, кейтеринга, буфетов, а также для творческого использования во флористике и выращивании растений.

Внешние размеры составляют около 28 × 22,5 см, высота около 7 см, вес около 1,7 кг, а объём воды до перелива составляет около 2,75 л / 2750 мл.

Размер нижней опорной поверхности составляет около 22 × 17 см.

Большой объём делает эту форму идеальной для лазаньи, запеканок, гратенов, жаркого, овощей, картофеля, мяса, рыбы, гарниров и десертов.

Прямоугольная форма особенно практична, поскольку ингредиенты можно равномерно распределять и красиво укладывать слоями. Листы лазаньи удобно размещаются внутри формы, ломтики картофеля можно аккуратно разложить рядами, а овощи, мясо или рыбу красиво оформить.

После приготовления блюдо можно сразу подать к столу в этой декоративной керамической форме.

Таким образом, один предмет посуды из керамики Болеславец объединяет приготовление, запекание и красивую сервировку.

Лазанья – прямоугольная форма идеально подходит для слоёв

Прямоугольная форма особенно удобна для приготовления лазаньи.

Листы лазаньи, соус болоньезе, бешамель, овощи, сыр и другие ингредиенты можно аккуратно укладывать слой за слоем.

Помимо классической Lasagne Bolognese можно приготовить, например

Овощную лазанью

Лазанью со шпинатом и рикоттой

Лазанью с лососем и шпинатом

Лазанью с тыквой

Лазанью с грибами

Лазанью с цукини

Лазанью с баклажанами

Лазанью с курицей

Вегетарианскую лазанью с помидорами и моцареллой

Лазанью с бататом

Благодаря прямоугольному основанию каннеллони также удобно укладывать рядом друг с другом.

Для запеканок и гратенов

Объём около 2,75 литра позволяет приготовить большую семейную порцию.

Форма прекрасно подходит для

Картофельного гратена

Запеканки с брокколи и картофелем

Гратена из цветной капусты

Макаронной запеканки

Запечённых ньокки

Овощного гратена

Запеканки с фаршем и картофелем

Запеканки со шпинатом и фетой

Цукини с помидорами

Запеканки из баклажанов

Гратена из батата

Тыквенной запеканки

Запечённой брюссельской капусты

Запеканки с луком пореем и картофелем

Макарон с сыром

Ингредиенты можно равномерно распределить по всей форме, благодаря чему получаются красивые слои, а готовое блюдо удобно делить на порции.

Для жаркого, мяса и птицы

Глубина формы обеспечивает достаточно места и для сытных мясных блюд.

Жаркое можно готовить вместе с картофелем, луком, морковью и другими овощами.

Например

Жаркое из свинины

Жаркое с хрустящей корочкой

Мясной рулет

Фаршированный мясной рулет

Кусочки курицы с овощами

Куриная грудка с помидорами и моцареллой

Индейка с овощами

Фрикадельки в томатном соусе

Запечённая свиная вырезка

Средиземноморские мясные блюда с помидорами и оливками

Гарнир можно готовить непосредственно вместе с основным блюдом. Картофель, морковь, лук, перец и другие овощи создают ароматную основу для мяса или птицы.

Для рыбы и средиземноморских блюд

Большая прямоугольная поверхность также отлично подходит для приготовления рыбы и овощей.

Например

Лосось на шпинате

Лосось с картофелем и фенхелем

Рыбное филе с помидорами и цукини

Треска с овощами

Рыба по средиземноморски с помидорами, оливками и травами

Креветки с чесноком и помидорами

Рыба с лимоном, травами и овощами

Готовое блюдо можно подать прямо в декоративной керамической форме.

Картофель и овощи в самых разных вариантах

Большая площадь основания открывает множество возможностей для овощных блюд.

Картофель можно нарезать тонкими ломтиками и укладывать слоями, готовить в виде гратена или сочетать с травами и овощами.

Также подходят

Цукини

Баклажаны

Перец

Помидоры

Брокколи

Цветная капуста

Фенхель

Морковь

Тыква

Батат

Лук порей

Репчатый лук

Грибы

Брюссельская капуста

Различные овощи можно сочетать, создавая яркие вегетарианские основные блюда или гарниры для семьи и гостей.

Идеально для семьи и гостей

Размер формы особенно удобен, когда за столом собирается несколько человек.

Полноценное блюдо можно приготовить в одной форме и затем сразу подать на стол.

Она также отлично подходит для приёма друзей или родственников, поскольку многие блюда можно подготовить заранее.

Лазанью, картофельный гратен, овощную запеканку или средиземноморское блюдо можно собрать заранее, чтобы позже больше времени провести с гостями.

Для барбекю и садовых праздников

Большую керамическую форму необязательно использовать только для горячих блюд.

На барбекю или садовой вечеринке в ней можно подавать

Картофельный салат

Салат с макаронами

Салат из помидоров

Смешанный салат

Антипасти

Овощи на гриле

Картофель

Кукурузу

Хлеб

Багет

Finger Food

Фрукты

Прямоугольная форма особенно удобно размещается на длинном садовом столе или буфете.

Для антипасти и средиземноморского буфета

Различные продукты можно расположить рядом друг с другом.

Оливки

Фету

Моцареллу

Вяленые помидоры

Запечённый перец

Маринованные цукини

Баклажаны

Артишоки

Фаршированные виноградные листья

Маринованные грибы

Кубики сыра

Небольшие фрикадельки

К ним можно подать свежий багет, чиабатту или лепёшки.

Таким образом, форма для запекания легко превращается в большое сервировочное блюдо для уютных совместных ужинов.

Для хлеба, булочек и завтрака

Если застелить форму красивой тканевой салфеткой, её можно использовать и как вместительную корзину для хлеба.

Булочки

Круассаны

Багет

Тосты

Хлеб

Крендели

Выпечка

Небольшие кусочки пирога

Поэтому она также прекрасно подходит для семейного завтрака или бранча.

Для пирогов и десертов

Большая форма предназначена не только для несладких блюд.

В ней также можно готовить множество десертов.

Яблочный крамбл

Ягодный крамбл

Вишнёвую запеканку

Хлебный пудинг

Хлебный пудинг с яблоками

Запечённый рисовый пудинг

Сладкую творожную запеканку

Брауни

Шоколадный пирог

Фруктовый пирог

Клафути

Запечённые яблоки

Запечённые сливы

Фруктовый гратен

Тирамису

На празднике большой десерт можно разделить на порции прямо из красивой керамической формы.

Для ресторанов и профессиональной гастрономии

Прямоугольная форма предлагает много возможностей и в профессиональной гастрономии.

Рестораны, гостиницы, кафе, пансионаты и кейтеринговые компании могут использовать её для приготовления и подачи

Лазаньи

Запеканок

Гратенов

Картофельных блюд

Овощей

Мясных блюд

Рыбы

Гарниров

Антипасти

Салатов

Хлеба

Десертов

Фруктов

Выпечки

На столе или в буфете керамика Болеславец создаёт оригинальную и привлекательную подачу.

Для гостиниц, завтраков и бранча

В гостиницах большую форму можно использовать для завтрака и бранча.

В ней можно подавать булочки, круассаны, выпечку, фрукты и другие продукты.

Несколько сочетающихся между собой керамических форм помогут создать единое и элегантное оформление завтрака.

Для кейтеринга и буфета

На кейтеринговых мероприятиях, семейных торжествах, свадьбах, днях рождения или корпоративных праздниках форму можно использовать по разному.

Она подходит как для горячих, так и для холодных блюд.

Лазанью, гратены, овощи, антипасти, салаты, finger food, хлеб, фрукты и десерты можно красиво представить.

Благодаря прямоугольной форме несколько блюд можно компактно разместить рядом друг с другом на буфете.

Как мобильный сад с пряными травами

Особенно интересный вариант использования вне кухни – мобильный сад с пряными травами.

В форму можно поставить несколько небольших горшочков с растениями.

Например

Базилик

Петрушку

Шнитт лук

Тимьян

Розмарин

Орегано

Мяту

Кориандр

Майоран

Поскольку форма для запекания не является обычным цветочным горшком с дренажными отверстиями, рекомендуется оставлять растения в отдельных внутренних горшочках или использовать подходящие вставки.

Так легче контролировать избыток воды.

Большое преимущество заключается в том, что все растения можно переносить одновременно.

Утром небольшой сад можно поставить у светлого кухонного окна.

Во время приготовления еды перенести на рабочую поверхность.

При барбекю вынести на террасу.

Во время еды поставить непосредственно на стол.

Свежая зелень одновременно становится живым украшением.

Для кресс салата и микрозелени

С подходящей съёмной вставкой форму можно использовать и для выращивания кресс салата и микрозелени.

Например

Кресс салат

Микрозелень редиса

Микрозелень брокколи

Рукколу

Горчицу

Побеги гороха

Побеги подсолнечника

Различные сорта можно выращивать в отдельных зонах, создавая небольшой съедобный зелёный сад для кухни или обеденного стола.

После сбора урожая свежую зелень можно использовать для бутербродов, с крем сыром, в салатах, к картофелю, яйцам, супам или для украшения блюд.

Для посева семян и молодых растений

Весной большую прямоугольную форму можно использовать как декоративный поддон для нескольких небольших горшочков с рассадой.

Например

Томаты

Сладкий перец

Чили

Базилик

Петрушка

Салат

Пряные травы

Летние цветы

Растения остаются в подходящих отдельных горшочках, а керамическая форма объединяет их в одну композицию и позволяет одновременно переносить несколько растений в более светлое или тёплое место.

Флористика и цветочные композиции

Большая прямоугольная поверхность предлагает множество возможностей для флористов и творческого декора.

В ней можно разместить

Свежие цветы

Сухоцветы

Мох

Ветки

Суккуленты в небольших внутренних горшочках

Декоративные травы

Камни

Шишки

Природные материалы

Декоративные шары

Небольшие фигурки

Прямоугольное основание особенно хорошо подходит для вытянутых настольных композиций.

Композицию можно оформить по всей длине, не делая её слишком высокой, благодаря чему гости, сидящие друг напротив друга, смогут свободно общаться.

Весенний декор

Весной форму можно украсить мхом, небольшими весенними цветами, веточками, кресс салатом, луковичными растениями и природными материалами.

Также можно разместить в ней небольшие горшочки с нарциссами, тюльпанами или пряными травами.

Пасхальный декор

На Пасху форму можно превратить в небольшой весенний пейзаж.

Мох

Декоративные яйца

Перья

Веточки

Цветы

Кресс салат

Небольшие фигурки зайцев

Камни

Природные материалы

После Пасхи украшения и внутренние горшочки легко удалить, после чего форму снова можно использовать на кухне.

Осенний декор

Осенью можно использовать сезонные природные материалы.

Каштаны

Жёлуди

Грецкие орехи

Плоды шиповника

Небольшие яблоки

Шишки

Яркие осенние листья

Сухоцветы

Маленькие декоративные тыквы

Таким образом, практичная форма для запекания временно превращается в красивый осенний декор.

Адвент и Рождество

В период Адвента и Рождества большую прямоугольную форму также можно использовать творчески.

Еловые ветки

Шишки

Сушёные дольки апельсина

Палочки корицы

Грецкие орехи

Звёзды

Небольшие ёлочные шары

Маленькие LED гирлянды

можно объединить в вытянутую праздничную композицию.

Одна и та же керамика может использоваться круглый год, каждый сезон получая новое назначение.

Особые рецепты для формы объёмом 2,75 литра

Классическая семейная Lasagne Bolognese

Ингредиенты

Около 9–12 листов лазаньи

500 г говяжьего фарша

1 луковица

1 морковь

1 зубчик чеснока

700 мл протёртых или нарезанных помидоров

Около 400 мл соуса бешамель

150–200 г тёртого сыра

Орегано

Базилик

Соль

Перец

Мелко нарежьте лук, морковь и чеснок и обжарьте вместе с фаршем.

Добавьте помидоры, приправьте и немного уварите соус.

Затем поочерёдно выкладывайте в форму соус болоньезе, листы лазаньи и бешамель.

Завершите слоем бешамеля и сыра и запекайте до золотистой корочки.

Прямоугольное основание особенно удобно для ровных слоёв лазаньи.

Картофельный гратен с пармезаном, чесноком и тимьяном

Ингредиенты

1,2 кг картофеля

400 мл сливок

100 мл молока

100 г пармезана

2 зубчика чеснока

Тимьян

Соль

Перец

Мускатный орех

Нарежьте картофель тонкими ломтиками и равномерно уложите слоями.

Сливки и молоко приправьте чесноком, солью, перцем и мускатным орехом и залейте картофель.

Посыпьте пармезаном и тимьяном и запекайте до золотистой корочки.

Классическое семейное блюдо и отличный гарнир к мясу или овощам.

Средиземноморская запеканка с курицей, помидорами, цукини и фетой

Ингредиенты

600 г куриной грудки

2 цукини

300 г помидоров черри

1 красный перец

150 г феты

2 зубчика чеснока

Оливковое масло

Орегано

Тимьян

Соль

Перец

Нарежьте курицу и овощи кусочками и распределите по форме.

Приправьте чесноком, оливковым маслом и травами.

Сверху раскрошите фету и запекайте всё вместе.

Подавайте с багетом, рисом или небольшим картофелем.

Лосось с картофелем, фенхелем и лимоном

Ингредиенты

600 г филе лосося

600 г картофеля

1 луковица фенхеля

1 био лимон

150 мл сливок

Укроп

Соль

Перец

Картофель нарежьте тонкими ломтиками и распределите в форме вместе с фенхелем.

Сливки приправьте и залейте овощи.

Сначала немного запеките овощи, затем положите сверху лосось, добавьте ломтики лимона и укроп.

Продолжайте запекать, пока рыба и картофель не будут готовы.

Красивое блюдо для семьи и гостей.

Вегетарианская запеканка с ньокки, шпинатом и моцареллой

Ингредиенты

800 г ньокки

300 г листового шпината

300 г помидоров черри

250 г моцареллы

200 мл сливок

2 зубчика чеснока

Базилик

Соль

Перец

Распределите ньокки, шпинат и разрезанные пополам помидоры в форме.

Смешайте сливки с чесноком и специями и залейте сверху.

Разложите моцареллу и запекайте до образования аппетитной корочки.

Перед подачей добавьте свежий базилик.

Овощи из духовки с фетой, мёдом и травами

Ингредиенты

2 цукини

2 сладких перца

1 баклажан

300 г помидоров черри

2 красные луковицы

200 г феты

2 ст. ложки оливкового масла

1 ст. ложка мёда

Тимьян

Розмарин

Соль

Перец

Нарежьте овощи крупными кусочками и распределите в форме.

Добавьте оливковое масло, мёд, травы и специи и перемешайте.

Сверху распределите фету и запекайте.

Блюдо подходит как вегетарианское основное блюдо или как гарнир к барбекю.

Мясной рулет с картофелем и морковью

Ингредиенты

750 г смешанного фарша

1 яйцо

1 луковица

Панировочные сухари

Горчица

Соль

Перец

Паприка

600 г небольшого картофеля

400 г моркови

2 луковицы

Немного бульона

Смешайте фарш с яйцом, мелко нарезанным луком, панировочными сухарями, горчицей и специями и сформируйте рулет.

Положите его в центр формы.

Вокруг разложите картофель, морковь и лук и добавьте немного бульона.

Запекайте всё вместе, пока мясо полностью не приготовится, а овощи не станут мягкими.

Яблочно ягодный крамбл для семьи и гостей

Ингредиенты

700 г яблок

300 г ягод

150 г муки

100 г овсяных хлопьев

130 г сливочного масла

100 г коричневого сахара

Ваниль

Корица

Нарежьте яблоки кусочками и распределите вместе с ягодами по форме.

Приготовьте крошку из муки, овсяных хлопьев, масла, сахара, ванили и корицы и распределите её по фруктам.

Запекайте примерно при 180 °C до золотистой корочки.

Подавайте тёплым с ванильным мороженым, ванильным соусом или взбитыми сливками.

Хлебный пудинг с яблоками, корицей и ванилью

Ингредиенты

Около 500 г хлеба, бриоши или сладкой дрожжевой выпечки

3 яблока

4 яйца

500 мл молока

80 г сахара

Ваниль

Корица

Изюм по вкусу

Нарежьте хлеб и яблоки кусочками и поочерёдно распределите в форме.

Смешайте яйца, молоко, сахар, ваниль и корицу и залейте сверху.

Оставьте ненадолго пропитаться, затем запекайте до золотистой корочки.

Прекрасный способ превратить вчерашний хлеб или бриошь в особенный десерт.

Одна форма для кухни, стола, гастрономии и декора

Утром в ней можно подать булочки и круассаны.

Днём она превращается в форму для лазаньи.

Вечером в ней можно приготовить большую овощную запеканку.

На барбекю она служит для салата или антипасти.

В ресторане в ней можно подавать гратены и гарниры.

На гостиничном бранче она подходит для хлеба, выпечки или фруктов.

В кейтеринге она становится частью буфета.

На подоконнике может объединить несколько небольших горшочков с пряными травами.

Весной помогает при посеве семян и выращивании рассады.

С кресс салатом и микрозеленью превращается в небольшой съедобный зелёный сад.

Во флористике становится основой для длинной цветочной композиции.

Осенью в ней можно разместить каштаны, листья и шишки.

На Рождество она превращается в праздничное украшение.

Эта большая прямоугольная форма из керамики Болеславец от Ceramika Artystyczna намного больше, чем обычная форма для запекания. Она объединяет приготовление пищи, сервировку, семейные трапезы, профессиональную гастрономию, выращивание растений, флористику и декорирование в одном универсальном керамическом изделии.

Все кружки из польской керамики из Болеславца

Подходящие тарелки из польской керамики из Болеславца

Чайники и кофейники из польской керамики из Болеславца

Кувшины и графины из польской керамики из Болеславца

Мискa

Формы для запекания из керамики Болеславца