Эта универсальная прямоугольная форма для запекания и сервировочное блюдо из болеславецкой керамики производителя Ceramika Artystyczna сочетает практичность приготовления с красивой подачей непосредственно на стол.

Размер составляет около 24,5 × 19 см, высота около 4,8 см, вес около 1 кг, а объём воды при наполнении до перелива около 1,5 л / 1500 мл.

Нижняя опорная поверхность составляет около 20,5 × 15 см. Прямоугольная форма обеспечивает большую полезную площадь, позволяя равномерно распределять ингредиенты или укладывать их красивыми слоями.

Форма прекрасно подходит для лазаньи, каннеллони, запеканок, гратенов, жаркого, мясных блюд, рыбы, овощей, картофеля, хлеба, фокаччи, несладкой выпечки и разнообразных десертов.

Особое преимущество болеславецкой керамики заключается в том, что приготовление и сервировка могут происходить в одном и том же красивом изделии. Готовое блюдо можно поставить непосредственно на стол, превратив форму для запекания в декоративную часть сервировки.

Идеальна для лазаньи и каннеллони

Прямоугольная форма особенно удобна для многослойных блюд.

Помимо классической Lasagne Bolognese можно приготовить

Овощную лазанью с цукини и баклажаном

Лазанью со шпинатом и рикоттой

Лазанью с лососем и шпинатом

Грибную лазанью с ароматными травами

Лазанью с тыквой

Лазанью с курицей и овощами

Лазанью с помидорами и моцареллой

Лазанью с бататом

Средиземноморскую лазанью с перцем, цукини, помидорами и фетой

Каннеллони с мясным фаршем

Каннеллони со шпинатом и рикоттой

Каннеллони с овощами и сыром

Объём около 1,5 литра особенно удобен для небольших семей, пар и небольших домашних хозяйств, а также для приготовления нескольких различных блюд для буфета.

Для запеканок и гратенов

Форма прекрасно подходит как для классических, так и для современных блюд из духовки.

Картофельный гратен

Картофель с брокколи

Гратен из цветной капусты

Макаронная запеканка

Запечённые ньокки

Картофель с мясным фаршем

Цукини с помидорами

Запеканка из баклажанов

Гратен из батата

Тыквенная запеканка

Лук порей с картофелем

Гратен из брюссельской капусты

Шпинат с фетой

Mac and Cheese

Средиземноморские овощи из духовки

Даже продукты, оставшиеся в холодильнике, можно использовать творчески. Картофель, макароны, овощи, сыр и небольшое количество мяса легко превратить в совершенно новое вкусное блюдо.

Для жаркого, мяса и птицы

Форма отлично подходит и для небольших мясных блюд.

В ней можно приготовить небольшой или средний кусок жаркого вместе с картофелем, морковью, луком и ароматными травами.

Другие идеи

Мясной рулет

Фаршированный мясной рулет

Свиная вырезка с грибами

Курица с картофелем и розмарином

Куриная грудка с помидорами и моцареллой

Индейка с перцем и цукини

Фрикадельки в томатном соусе

Мясо по средиземноморски с помидорами, чесноком и оливками

Тушёное мясо с морковью, луком и корнеплодами

Большая площадь дна позволяет разместить мясо и овощи рядом и приготовить полноценное блюдо в одной форме.

Для рыбы и морепродуктов

Прямоугольная форма предлагает множество возможностей для приготовления рыбы.

Лосось с картофелем и фенхелем

Лосось на шпинате

Треска с помидорами и травами

Рыбное филе с цукини и перцем

Средиземноморская рыба с помидорами и оливками

Креветки с чесноком, помидорами и травами

Рыба с лимоном, укропом и картофелем

Несколько небольших рыбных филе можно расположить рядом на овощах, картофеле или шпинате, а готовое блюдо затем подать непосредственно в декоративной болеславецкой керамике.

Для хлеба, фокаччи и несладкой выпечки

Форма предоставляет много возможностей и для выпечки.

Фокачча с розмарином

Фокачча с помидорами

Фокачча с оливками

Луковый хлеб

Хлеб с ароматными травами

Средиземноморский хлеб с оливками

Небольшие булочки, выпеченные рядом друг с другом

Несладкая хлебная запеканка

Хлебный пудинг с сыром и травами

Запечённый деревенский хлеб

Хлеб предыдущего дня также можно прекрасно использовать. С яйцами, молоком, сыром, луком и зеленью из него получается вкусная несладкая запеканка.

Для овощей и вегетарианских блюд

Эта форма очень универсальна и для вегетарианской кухни.

Можно использовать

Картофель

Батат

Морковь

Цукини

Баклажаны

Перец

Помидоры

Брокколи

Цветную капусту

Фенхель

Тыкву

Лук порей

Грибы

Репчатый лук

С оливковым маслом, чесноком, розмарином и тимьяном можно приготовить ароматные средиземноморские овощи.

Со сливками и сыром получается нежный овощной гратен.

Фета, помидоры, оливки и травы превращают овощи в яркое средиземноморское основное блюдо или гарнир.

Практичный размер для небольших семей

Объём около 1,5 литра находится между маленькой порционной формой и большой семейной формой.

Поэтому она особенно удобна для пар, небольших домашних хозяйств и малых семей, но также прекрасно подходит для приготовления гарниров к большому семейному столу.

Если у гостей разные предпочтения, можно одновременно использовать несколько форм, например одну для классической лазаньи, а другую для вегетарианской.

Из духовки прямо на сервированный стол

Болеславецкая керамика не только практична, но и делает само блюдо красивой частью сервировки.

Лазанью можно поставить непосредственно в центре стола.

Картофельный гратен можно подать как общий гарнир.

Средиземноморские овощи прекрасно сочетаются с хлебом, салатом и различными соусами.

Рыбное блюдо можно украсить свежей зеленью и ломтиками лимона.

Таким образом одно изделие объединяет функции формы для запекания, формы для выпечки и сервировочного блюда.

Для барбекю, сада и террасы

Даже без горячего блюда эта форма остаётся чрезвычайно универсальной.

В ней можно подавать

Картофельный салат

Салат с макаронами

Салат из помидоров и моцареллы

Овощи на гриле

Антипасти

Оливки

Фету

Багет

Чиабатту

Кукурузу

Картофель

Закуски

Фрукты

Благодаря прямоугольной форме её удобно комбинировать с другими мисками и блюдами на большом столе или буфете.

Средиземноморские антипасти с красивой подачей

Для средиземноморского вечера форму можно наполнить запечённым перцем, цукини, баклажанами, артишоками, оливками, фетой, моцареллой, вялеными помидорами и маринованными грибами.

К ним прекрасно подойдут чиабатта, багет, лепёшка, масло с травами и различные дипы.

Так форма для запекания превращается в красивое блюдо для антипасти и сервировки.

Для завтрака и бранча

Если застелить форму красивой тканевой салфеткой, её можно использовать как декоративную хлебную корзину.

В ней можно подавать

Булочки

Круассаны

Багет

Ломтики хлеба

Брецели

Тосты

Сладкую выпечку

Небольшие кусочки пирога

Такое применение удобно как дома, так и для завтраков в гостиницах, пансионах и кафе.

Для ресторанов, гостиниц и профессиональной гастрономии

Размер около 24,5 × 19 см предоставляет множество возможностей и в профессиональной сфере.

Рестораны могут готовить и подавать в форме небольшие лазаньи, каннеллони, гратены, блюда из картофеля, овощи, мясо или рыбу.

Гостиницы и пансионы могут использовать её на завтраке, бранче или буфете для хлеба, выпечки, фруктов и несладких блюд.

Кафе могут красиво представить в ней brownies, кусочки пирога, выпечку или десерты.

Для кейтеринга и буфетов можно сочетать несколько изделий болеславецкой керамики Ceramika Artystyczna с различными узорами, создавая индивидуальную и привлекательную презентацию.

Для буфета и кейтеринга

Форма подходит, например, для

Лазаньи

Картофельного гратена

Овощей из духовки

Антипасти

Салатов

Закусок

Хлеба

Выпечки

Фруктов

Brownies

Пирогов

Десертов

Объём 1,5 литра особенно практичен для небольших порций или для одновременной подачи нескольких различных блюд.

Также для сладких блюд и десертов

Форма подходит не только для несладких блюд.

В ней можно приготовить

Яблочный crumble

Crumble с ягодами

Вишнёвый десерт из духовки

Brownies

Шоколадный пирог

Хлебный пудинг

Сладкую рисовую запеканку

Сладкую творожную запеканку

Clafoutis

Запечённые фрукты

Запечённые яблоки

Тирамису

Десерт, который подают непосредственно из большого декоративного керамического блюда, создаёт особенно уютную атмосферу на семейных праздниках и встречах с друзьями.

Особые рецепты для прямоугольной формы объёмом около 1,5 л

Средиземноморская лазанья с мясным фаршем, цукини и моцареллой

Ингредиенты

Около 6–8 листов лазаньи

350 г мясного фарша

1 небольшой цукини

1 луковица

2 зубчика чеснока

500 мл пассаты или измельчённых помидоров

Около 250 мл соуса бешамель

125 г моцареллы

80 г тёртого сыра

Базилик

Орегано

Соль

Перец

Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить вместе с мясным фаршем.

Цукини нарезать небольшими кусочками, немного обжарить и добавить помидоры. Приправить базиликом, орегано, солью и перцем.

Поочерёдно выложить в форму мясной томатный соус, листы лазаньи и бешамель.

Сверху добавить моцареллу и тёртый сыр и запекать до золотистой корочки.

Картофельный гратен с пармезаном, чесноком и тимьяном

Ингредиенты

Около 800 г картофеля

300 мл сливок

80 мл молока

80 г пармезана

1–2 зубчика чеснока

Тимьян

Мускатный орех

Соль

Перец

Картофель нарезать тонкими ломтиками и равномерно распределить в форме.

Сливки и молоко приправить чесноком, мускатным орехом, солью и перцем и залить картофель.

Посыпать пармезаном и тимьяном и запекать до золотистой корочки.

Прекрасно подходит как гарнир к мясу или рыбе либо вместе с салатом как вегетарианское блюдо.

Курица с розмарином, картофелем, морковью и лимоном

Ингредиенты

Около 500–600 г курицы

450 г небольшого картофеля

250 г моркови

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 органический лимон

150 мл бульона

Розмарин

Тимьян

Соль

Перец

Распределить курицу, картофель, морковь и лук в форме.

Добавить чеснок, ломтики лимона, розмарин и тимьян.

Влить бульон и приготовить всё вместе.

Лимон, травы и сок, образующийся во время приготовления, создают особенно ароматный соус.

Средиземноморский лосось со шпинатом, помидорами и лимонным соусом

Ингредиенты

Около 450–500 г филе лосося

250 г листового шпината

200 г помидоров черри

150 мл сливок

1 органический лимон

1 зубчик чеснока

Укроп

Соль

Перец

Распределить шпинат в форме и положить сверху порции лосося.

Добавить помидоры черри.

Сливки приправить небольшим количеством лимонного сока, чесноком, укропом, солью и перцем и залить сверху.

Украсить тонкими ломтиками лимона и приготовить всё вместе.

К блюду хорошо подходят небольшой картофель, рис или свежий багет.

Фокачча с помидорами черри, розмарином и оливками

Ингредиенты

350 г пшеничной муки

1 пакет сухих дрожжей

Около 225 мл тёплой воды

2–3 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка соли

150 г помидоров черри

Оливки

Розмарин

Крупная морская соль

Из муки, дрожжей, воды, оливкового масла и соли приготовить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подняться.

Распределить тесто в форме и пальцами сделать небольшие углубления.

Добавить помидоры черри, оливки и розмарин.

Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать крупной морской солью.

Запекать до золотистого цвета и подавать непосредственно в декоративной керамике.

Средиземноморские овощи с фетой и мёдом

Ингредиенты

1 небольшой баклажан

1 цукини

1 сладкий перец

200 г помидоров черри

1 красная луковица

150 г феты

2–3 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка мёда

Розмарин

Тимьян

Соль

Перец

Овощи нарезать кусочками и распределить в форме.

Добавить оливковое масло, мёд, травы, соль и перец и хорошо перемешать.

Распределить фету сверху и приготовить всё вместе.

Блюдо подходит как вегетарианское основное блюдо, гарнир к мясу или рыбе, а также для летнего барбекю.

Гратен из ньокки со шпинатом, помидорами и моцареллой

Ингредиенты

500 г ньокки

250 г листового шпината

200 г помидоров черри

150 г моцареллы

150 мл сливок

1–2 зубчика чеснока

Базилик

Соль

Перец

Распределить ньокки, шпинат и разрезанные пополам помидоры черри в форме.

Сливки приправить чесноком, солью и перцем и залить сверху.

Распределить моцареллу и запекать до красивой корочки.

Перед подачей добавить свежий базилик.

Несладкая хлебная запеканка с сыром и травами

Ингредиенты

Около 300–350 г хлеба предыдущего дня

3 яйца

300 мл молока

150 г тёртого сыра

1 небольшая луковица

Петрушка

Шнитт лук

Мускатный орех

Соль

Перец

Хлеб нарезать кусочками и распределить в форме.

Яйца взбить с молоком и приправить.

Добавить лук, зелень и сыр.

Залить смесью хлеб и оставить ненадолго для пропитывания.

Затем запекать до золотистой корочки.

Вкусный и практичный способ использовать хлеб предыдущего дня.

Яблочно ягодный crumble с овсяными хлопьями

Ингредиенты

500 г яблок

200 г ягод

120 г муки

80 г овсяных хлопьев

100 г сливочного масла

90 г коричневого сахара

Ваниль

Корица

Яблоки нарезать и вместе с ягодами распределить в форме.

Из муки, овсяных хлопьев, масла, сахара, ванили и корицы приготовить крошку.

Щедро распределить её поверх фруктов и выпекать при температуре около 180 °C до золотистого цвета.

Подавать тёплым с ванильным мороженым, ванильным соусом или взбитыми сливками.

Средиземноморская хлебная запеканка с помидорами, фетой и оливками

Ингредиенты

Около 300 г хлеба предыдущего дня

250 г помидоров черри

150 г феты

3 яйца

300 мл молока

1 небольшая красная луковица

Оливки по вкусу

Базилик

Орегано

Соль

Перец

Хлеб нарезать кусочками и распределить в форме вместе с разрезанными пополам помидорами, луком, оливками и фетой.

Яйца смешать с молоком, приправить и залить хлеб.

Оставить ненадолго пропитаться и затем запекать до золотистого цвета.

Вкусный средиземноморский способ использования остатков продуктов, подходящий также для бранча или буфета.

Сладкий хлебный пудинг с яблоками, ванилью и корицей

Ингредиенты

Около 300 г хлеба, бриоши или сладкого дрожжевого хлеба

2–3 яблока

3 яйца

300 мл молока

60 г сахара

Ваниль

Корица

По желанию изюм или измельчённый миндаль

Хлеб и яблоки нарезать кусочками и поочерёдно распределить в форме.

Яйца, молоко, сахар, ваниль и корицу смешать и залить сверху.

Оставить ненадолго пропитаться, затем выпекать до золотистой корочки.

В тёплом виде этот хлебный пудинг станет уютным десертом для семьи и гостей.

Одна форма для множества прекрасных моментов

В выходные она становится формой для лазаньи.

Во время воскресного обеда в ней можно приготовить мясо, картофель и овощи.

На средиземноморском вечере она подходит для рыбы, запечённых овощей или антипасти.

Во время барбекю превращается в салатник или сервировочное блюдо.

За завтраком, застеленная тканевой салфеткой, она может стать хлебной корзиной.

В ресторане в ней можно подавать гратены, гарниры, рыбу или мясо.

В гостинице она найдёт своё место на завтраке или буфете.

В кейтеринге она может стать частью эффектной композиции из различных декоров болеславецкой керамики.

А на десерт в ней можно подать прямо на стол тёплый яблочно ягодный crumble.

Эта прямоугольная форма из болеславецкой керамики Ceramika Artystyczna является гораздо большим, чем обычная форма для выпечки. Она объединяет приготовление, сервировку, совместную трапезу и декоративную культуру стола в одном универсальном керамическом изделии.

Все кружки из польской керамики из Болеславца

Подходящие тарелки из польской керамики из Болеславца

Чайники и кофейники из польской керамики из Болеславца

Кувшины и графины из польской керамики из Болеславца

Мискa

Формы для запекания из керамики Болеславца