De hoogwandige bakschalen van Pools aardewerk servies zijn ontworpen voor gerechten waarbij extra diepte en volume nodig zijn. Door de hoge wanden blijven sauzen, lagen en grote hoeveelheden ingrediënten perfect op hun plaats — ideaal voor royale familiemaaltijden en speciale ovengerechten.

Elke schaal is gemaakt van hoogwaardig steengoed en met de hand beschilderd. Dit zorgt voor uitstekende warmteverdeling en een sfeervolle authenticiteit. Ze zijn geschikt voor de oven, magnetron, vaatwasser en vriezer.

Deze schalen bieden de perfecte balans tussen functionaliteit en traditioneel vakmanschap.

 

Gebruik in de keuken

 

Hoogwandige bakschalen zijn ideaal voor:

• diepe lasagnes met meerdere lagen

• stoofgerechten uit de oven

• gratins met room en kaas in hoge lagen

• rôtis met groenten rondom

• grote porties groenten of aardappelen

• cakes, brood of zoete ovengerechten in volume

• gerechten met veel saus (bijv. moussaka, curry-ovenschotels)

De hoge wand voorkomt overkoken en houdt gerechten sappig.

 

 Gebruik in het huishouden

 

In huis zijn deze schalen perfect voor:

• familiegerechten en feestmaaltijden

• presenteren van warme gerechten op tafel

• opslaan van grote porties in de koelkast

• serveren van soep, stoofpot of bijgerechten

• decoratieve opstelling dankzij de handbeschilderde designs

Een stijlvol en praktisch element voor dagelijks gebruik.

 

 Gebruik in de tuin

 

In de tuin of op het terras:

• ideaal voor buitenbuffetten of barbecues

• serveren van warme gerechten die warmte vasthouden

• presenteren van salades of groenten

• stabiele schaal voor windrijke plekken door het gewicht

Perfect voor gezellige avonden buiten.

 

 Gebruik in de horeca

 

In restaurants, cafés en cateringomgevingen:

• perfecte schaal voor lasagnes en diepe ovenschotels

• oven-naar-tafel presentaties

• bestand tegen intensief professioneel gebruik

• ideaal voor buffetten en grote porties

• authentieke uitstraling voor traditionele en moderne keukens

Een waardevolle toevoeging voor elke professionele keuken.

 

 Gebruik in sociale instellingen

 

In zorginstellingen, scholen en ziekenhuizen:

• bereiden van gerechten voor meerdere personen

• hygiënisch, duurzaam en makkelijk te reinigen

• ideaal voor stoofpotten, ovenschotels en grote porties

• aantrekkelijk servies dat bewoners uitnodigt om te eten

Zeer geschikt voor dagelijks intensief gebruik.

 

 Gebruik met kinderen

 

Hoogwandige bakschalen zijn ook handig voor:

• bakprojecten waarbij veel beslag wordt gebruikt

• samen lasagne of taart maken

• gerechten voor het hele gezin

• kookworkshops op school of kinderfeestjes

De kleurrijke patronen maken het koken leuk en inspirerend.

 

 Aanbevolen recepten

 

1. Diepe lasagne

Met meerdere lagen pasta, saus, groente of gehakt.
Baktijd: 45–65 min op 180°C.

 

2. Ovenschotel met stoofvlees

 

Rundvlees, ui, wortel, bouillon.
Baktijd: 120 min op 160°C.

 

3. Aardappelgratin hoog

 

Met veel room en kaas.
Baktijd: 60–70 min op 180°C.

 

4. Moussaka

 

Aubergine, gehakt, bechamel.
Baktijd: 45–55 min.

 

5. Diepe cake of brood

 

Rijk deeg, extra luchtig door de hoogte.
Baktijd: 35–50 min afhankelijk van het recept.