De bakschalen met deksel van Pools aardewerk servies bieden extra mogelijkheden bij het koken. Dankzij het bijpassende deksel blijven warmte en vocht optimaal behouden — perfect voor slow cooking gerechten, sappige braadstukken en gerechten die warm geserveerd moeten worden. Het deksel beschermt het gerecht tegen uitdroging en maakt veilig bewaren mogelijk.

Elke schaal is met de hand gemaakt en beschilderd. Het hoogwaardige steengoed is bestand tegen hoge temperaturen en geschikt voor oven, magnetron, vaatwasser en vriezer. Ideaal voor koken, serveren én bewaren.

 

Gebruik in de keuken

 

Perfect voor:

• ovenschotels met saus

• slow cooking recepten en stoofpotten

• lasagne of moussaka met deksel tegen uitdrogen

• brood of cake bakken (heerlijke vochtige structuur)

• gratins die langzaam garen

• restjes bewaren zonder folie

Met deksel blijft het gerecht langer warm op tafel.

 

Gebruik in het huishouden

 

Thuis veelzijdig inzetbaar:

• warmhouden van eten voor later

• bewaren van gerechten in koelkast of vriezer

• serveren op tafel met prachtige presentatie

• handig voor meal-prep en restjes

• beschermd tegen lucht, geuren en insecten

Praktisch én stijlvol.

 

Gebruik in de tuin

 

Ook buiten ideaal:

• warm serveren tijdens barbecue of tuinfeest

• beschermen tegen wind en insecten

• meenemen naar picknick of buffet

• serveren van bijgerechten en brood

Stevig steengoed blijft stabiel op buitenoppervlakken.

 

Gebruik in de horeca

 

In restaurants, bistro’s & catering:

• slow food gerechten uit de oven

• serveren met deksel voor een luxe presentatie

• ideaal voor buffetten en warmhoudstations

• duurzaam voor dagelijks professioneel gebruik

• prachtige authenticiteit op tafel

Een echte blikvanger met functionaliteit.

 

Gebruik in sociale instellingen

 

Voor scholen, zorgcentra en ziekenhuizen:

• warmhouden en bewaren van maaltijden

• veilig vervoer van eten binnen de instelling

• hygiënisch en eenvoudig te reinigen

• ideaal voor gedeelde gerechten of porties

Praktisch voor grootkeukens en groepsservies.

 

Gebruik met kinderen

 

Met deksels extra handig voor:

• gerechten voorbereiden voor later eten

• veilig bewaren van restjes en snacks

• bakprojecten met verrassingseffect (deksel openen)

• warme gerechten voor kinderfeestjes

Speels en functioneel in één.

 

Aanbevolen recepten

 

1. Stoofpot onder deksel

Rundvlees, groenten, bouillon.
Gaar tijd: 2–3 uur op lage temperatuur.

 

2. Lasagne met afdekking

 

Voorkomt uitdroging, extra romig resultaat.
Baktijd: 45–60 min op 180°C.

3. Geroosterde kip met groenten

Met deksel sappiger en aromatischer.
Baktijd: 75–100 min.

 

4. Broodpudding of cake in dekselvorm

 

Zacht en luchtig eindresultaat.
Baktijd: 40–55 min op 170°C.

 

5. Quiche onder deksel starten

 

Eerst deksel voor vochtbehoud, later open bakken.
Baktijd: totaal 30–40 min