Deze grote ovale ovenschaal en serveerschaal van Pools aardewerk van Ceramika Artystyczna combineert praktisch dagelijks gebruik met traditioneel keramisch vakmanschap en een bijzonder decoratieve uitstraling.

De buitenmaten zijn ca. 27 × 19 cm, de hoogte is ca. 5,6 cm, het gewicht ca. 1,05 kg en de maximale inhoud met water tot aan de rand bedraagt ca. 1,5 liter.

Het stavlak aan de onderzijde meet ca. 22,5 × 14 cm, waardoor de schaal stabiel op het aanrecht, de eettafel of een buffet staat.

Deze vorm is verkrijgbaar in 5 verschillende maten. Dit model is de op twee na grootste uitvoering van de serie.

Het is een bijzonder praktisch formaat, omdat het een mooie balans biedt tussen een royale inhoud en een gemakkelijke hanteerbaarheid.

De schaal kan niet alleen als klassieke ovenschaal worden gebruikt, maar ook als serveerschaal, saladeschaal, fruitschaal, broodmand, buffetschaal en decoratieve schaal.

Een groot voordeel is dat gerechten in dezelfde schaal kunnen worden bereid én geserveerd.

Lasagne, aardappelgratin, groenten, vleesgerechten of desserts hoeven na de bereiding niet in een andere schaal te worden overgeschept.

Zo wordt een praktisch keukenartikel tegelijkertijd een decoratief onderdeel van een mooi gedekte tafel.

Voor ovenschotels en ovenbereidingen

De inhoud van ca. 1,5 liter is ideaal voor veel klassieke en moderne gerechten.

Aardappelgratin

Pastaschotel

Groenteschotel

Broccoli met aardappelen

Bloemkoolschotel

Courgette met tomaten

Aubergineschotel

Ovenschotel met gehakt

Kip met groenten

Zalm met spinazie

Zoete-aardappelgratin

Gnocchi uit de oven

Gevulde paprika's

Gegratineerde Spätzle

Dit formaat is bij veel recepten bijzonder geschikt voor ongeveer twee tot vier personen.

Het relatief grote oppervlak biedt bovendien voldoende ruimte voor een mooie goudbruine kaaskorst of een knapperige kruimellaag op desserts.

Voor lasagne

De ovale vorm is ook uitstekend geschikt voor kleine tot middelgrote porties lasagne.

Lasagne bolognese

Groentelasagne

Lasagne met spinazie en ricotta

Lasagne met zalm en spinazie

Auberginelasagne

Courgettelasagne

Pompoenlasagne

Paddenstoelenlasagne

Lasagne met gehakt en groenten

Na de bereiding kan de lasagne rechtstreeks in de decoratieve schaal van Pools aardewerk worden geserveerd.

Voor aardappelgerechten

Aardappelen kunnen in deze ovenschaal op veel verschillende manieren worden bereid.

Romige aardappelgratin

Aardappelen met prei

Aardappelen met broccoli

Rozemarijnaardappelen

Knoflookaardappelen

Aardappelen met champignons

Zoete-aardappelgratin

Aardappelen met feta

Aardappelen met mediterrane kruiden

De ovale vorm is bijzonder geschikt om dunne aardappelschijfjes in laagjes of decoratief waaiervormig te rangschikken.

Voor groenten

De ovenschaal is ideaal voor vegetarische gerechten en kleurrijke groentecombinaties.

Courgette

Aubergine

Paprika

Tomaten

Broccoli

Bloemkool

Venkel

Wortelen

Zoete aardappelen

Pompoen

Uien

Champignons

Courgette, aubergine, paprika, tomaten, rode ui en knoflook kunnen bijvoorbeeld worden gecombineerd met olijfolie, rozemarijn en tijm voor een heerlijk mediterraan ovengerecht.

Voor vleesgerechten

Ook verschillende vleesgerechten kunnen uitstekend in deze schaal worden bereid.

Kip met groenten

Gehakt met aardappelen

Gehaktballetjes in tomatensaus

Varkensfilet met groenten

Gevulde paprika's

Gehaktschotel

Mediterrane kip met tomaten en olijven

Gehaktballetjes met paprika en courgette

Gerechten waarbij vlees, groenten en saus samen worden bereid, zijn bijzonder geschikt voor deze ovenschaal.

Voor vis en zeevruchten

De ovale vorm is ook praktisch voor visgerechten.

Zalm met spinazie

Visfilet op groenten

Kabeljauw met tomaten

Vis met aardappelen en venkel

Garnalen met knoflook en tomaten

Zalm in citroen-roomsaus

Mediterrane vis met olijven en kruiden

Na de bereiding kan het gerecht direct in de decoratieve keramische schaal worden geserveerd.

Voor salades en koude gerechten

Deze schaal hoeft natuurlijk niet uitsluitend voor warme gerechten te worden gebruikt.

Ze is ook uitstekend geschikt als decoratieve saladeschaal.

Groene salade

Griekse salade

Tomaat met mozzarella

Aardappelsalade

Pastasalade

Komkommersalade

Couscoussalade

Bulgursalade

Caesarsalade

Antipastisalade

De ovale vorm vormt een elegante afwisseling op de klassieke ronde saladeschaal.

Voor antipasti en hapjes

De schaal is uitstekend geschikt voor mediterrane antipasti.

Olijven

Feta

Mozzarella

Gedroogde tomaten

Gegrilde paprika

Gemarineerde courgette

Aubergine

Artisjokken

Gevulde wijnbladeren

Gemarineerde champignons

Samen met brood, kruiden en olijfolie ontstaat een aantrekkelijke antipastischotel voor familie en gasten.

Voor barbecue en tuinfeest

Tijdens een barbecue kan de keramische schaal op veel manieren worden gebruikt.

Aardappelsalade

Pastasalade

Tomatensalade

Groene salade

Gegrilde groenten

Aardappelen

Maïs

Antipasti

Stokbrood

Bereid gegrild vlees

Het handgemaakte karakter van het Poolse aardewerk geeft een zomers gedekte tafel een bijzondere uitstraling.

Als broodmand

Met een mooie stoffen servet kan de ovenschaal eenvoudig als broodmand worden gebruikt.

Broodjes

Stokbrood

Ciabatta

Croissants

Pretzels

Sneetjes brood

Platbrood

Voor het ontbijt of de brunch kan deze schaal mooi worden gecombineerd met kleinere schalen uit dezelfde serie.

Als fruitschaal

Ook als decoratieve fruitschaal is de ovale vorm zeer geschikt.

Appels

Peren

Sinaasappels

Mandarijnen

Perziken

Nectarines

Pruimen

Druiven

Citroenen

De natuurlijke kleuren van het fruit vormen een mooie combinatie met de traditionele en moderne decors van het Poolse aardewerk.

Voor desserts

Ook zoete gerechten kunnen in deze ovenschaal worden bereid of geserveerd.

Appelcrumble

Bessencrumble

Gebakken rijstpudding

Broodpudding

Ovenpannenkoek

Kwarkschotel

Gebakken pruimen

Gebakken appels

Tiramisu

Fruit uit de oven

Hierdoor is de schaal ook bijzonder geschikt voor familiemaaltijden, verjaardagen en gezellige middagen met koffie en dessert.

Voor restaurants, hotels en professionele horeca

Dit middelgrote tot grote formaat is ook interessant voor restaurants, hotels, cafés, pensions en cateringbedrijven.

De schaal kan bijvoorbeeld worden gebruikt voor:

Bijgerechten

Aardappelgerechten

Groenten

Lasagne

Gratins

Salades

Antipasti

Brood

Desserts

Fruit

Fingerfood

Gerechten om samen te delen

Voor restaurants met een traditioneel, regionaal, landelijk of ambachtelijk concept biedt Pools aardewerk een bijzonder aantrekkelijke manier om gerechten te presenteren.

Voor buffet en catering

Op een buffet kan de schaal voor veel verschillende gerechten worden gebruikt.

Salades

Antipasti

Groenten

Aardappelen

Bijgerechten

Fingerfood

Brood

Fruit

Desserts

Gebak

Door verschillende maten en decors uit de serie met elkaar te combineren, kan een gevarieerd maar harmonieus buffet worden samengesteld.

Voor hotel en ontbijtbuffet

Ook bij het ontbijt in een hotel, pension of vakantieverblijf kan de schaal veelzijdig worden gebruikt.

Broodjes

Croissants

Brood

Fruit

Tomaten

Komkommer

Gebak

Kleine portieverpakkingen

Meerdere schalen in verschillende maten uit dezelfde serie zorgen samen voor een bijzonder aantrekkelijke presentatie.

Als mobiele kruidentuin

Een bijzonder creatieve toepassing is het gebruik van de schaal als mobiele kruidentuin voor de keuken.

Het oppervlak van ca. 27 × 19 cm biedt plaats aan meerdere kleine kruidenpotjes.

Basilicum

Peterselie

Bieslook

Tijm

Rozemarijn

Oregano

Munt

Koriander

Marjolein

Omdat de ovenschaal zelf geen drainagegaten heeft, is het aan te raden de kruiden in afzonderlijke kleine potjes of geschikte inzetbakjes te laten staan en deze in de keramische schaal te plaatsen.

Zo kan overtollig water beter worden gecontroleerd.

De complete kruidentuin kan vervolgens gemakkelijk als één geheel worden verplaatst.

Hij kan bij het keukenraam staan, tijdens het koken naar het werkblad worden verplaatst en tijdens de maaltijd zelfs op tafel worden gezet.

Bij geschikt weer kan de kleine kruidentuin ook naar het balkon of terras worden gebracht.

Voor tuinkers

Tuinkers is bijzonder eenvoudig te kweken.

In de schaal kan een vlak inzetbakje of een kleine kweekbak worden geplaatst.

Na enkele dagen ontstaat al een frisgroene laag tuinkers.

Verse tuinkers is heerlijk bij

Brood met boter

Roomkaas

Aardappelen

Eiergerechten

Salades

Soepen

Voor microgroenten

De schaal kan ook worden gebruikt voor het kweken van microgroenten in kleine inzetbakjes.

Radijs

Broccoli

Rucola

Mosterd

Erwten

Zonnebloem

Tuinkers

Omdat de keramische schaal geen drainagegaten heeft, zijn uitneembare kweekbakjes bijzonder praktisch.

Voor zaaien en jonge planten

In het voorjaar kan de schaal worden gebruikt als decoratieve verzamelbak voor kleine kweekpotjes.

Tomaten

Paprika

Basilicum

Peterselie

Sla

Bloemen

Kruiden

De afzonderlijke potjes blijven netjes bij elkaar en kunnen gezamenlijk eenvoudig naar een zonnigere plaats worden verplaatst.

Voor bloemschikken en tafeldecoratie

De ovale vorm biedt ook veel mogelijkheden voor bloemisten en liefhebbers van creatieve decoraties.

Verse bloemen

Droogbloemen

Mos

Takken

Vetplanten

Siergrassen

Stenen

Dennenappels

Kleine planten

Natuurlijke materialen

Decoratieve figuren

Er kunnen bijzonder mooie lage en brede tafelarrangementen worden gemaakt.

Dit heeft een groot voordeel aan een feestelijke tafel: gasten kunnen elkaar blijven zien en gemakkelijk met elkaar praten zonder dat een hoge decoratie het zicht belemmert.

Voor bruiloften en feesten

Met bloemen, mos, kleine planten, takken en andere natuurlijke materialen kan de keramische schaal worden omgetoverd tot een elegante tafeldecoratie.

Op lange bruiloftstafels kunnen meerdere schalen met elkaar worden gecombineerd.

Na het feest kan de keramiek worden schoongemaakt en opnieuw in de keuken of voor het serveren worden gebruikt.

Voor voorjaarsdecoratie

In het voorjaar kan de ovenschaal met verschillende natuurlijke materialen worden gedecoreerd.

Mos

Voorjaarsbloemen

Tuinkers

Kleine bloembollen

Takken

Decoratieve eieren

Stenen

Zo ontstaat een klein voorjaarslandschap voor de eettafel, vensterbank of kast.

Voor Pasen

Met Pasen biedt de ovale vorm voldoende ruimte voor een mooie decoratie.

Mos

Tuinkers

Paaseieren

Voorjaarsbloemen

Veren

Takken

Kleine figuren

Natuurlijke materialen

Zo kan een praktische ovenschaal tijdelijk veranderen in een sfeervolle paasdecoratie.

Voor herfstdecoratie

In de herfst kan de schaal worden gevuld met natuurlijke materialen.

Appels

Kastanjes

Eikels

Dennenappels

Walnoten

Rozenbottels

Herfstbladeren

Droogbloemen

Kleine sierpompoenen

De warme natuurlijke kleuren vormen een bijzonder mooie combinatie met het gedecoreerde Poolse aardewerk.

Voor Advent en Kerstmis

Ook tijdens Advent en Kerstmis kan de schaal decoratief worden gebruikt.

Dennentakken

Dennenappels

Gedroogde sinaasappelschijfjes

Kaneelstokjes

Walnoten

Sterren

Kerstballen

Kleine LED-lichtjes

Een dergelijke decoratie is geschikt voor thuis, restaurants, hotels, recepties of een feestelijk gedekte kersttafel.

Bijzondere recepten

Mediterrane aardappelgratin met feta en tomaten

Ingrediënten

600 g aardappelen

200 g cherrytomaten

150 g feta

1 rode ui

2 teentjes knoflook

200 ml room

2 eetlepels olijfolie

Rozemarijn

Tijm

Zout

Peper

Snijd de aardappelen in dunne plakjes en verdeel ze samen met de ui en tomaten over de ovenschaal.

Meng de room met knoflook, zout, peper en kruiden en giet het mengsel over de aardappelen.

Verkruimel de feta erover en besprenkel met olijfolie.

Bak op ongeveer 180–190 °C totdat de aardappelen zacht zijn en de bovenkant mooi goudbruin is.

Gnocchi met spinazie, tomaten en mozzarella

Ingrediënten

600 g gnocchi

200 g spinazie

200 g cherrytomaten

200 g mozzarella

150 ml room

1 teentje knoflook

Nootmuskaat

Zout

Peper

Verdeel de gnocchi over de ovenschaal.

Voeg de spinazie en gehalveerde tomaten toe.

Breng de room op smaak met knoflook, nootmuskaat, zout en peper en giet deze over de ingrediënten.

Verdeel de mozzarella erover en bak tot de bovenkant goudbruin is.

Zalm met aardappelen, venkel en citroen

Ingrediënten

450 g zalmfilet

400 g aardappelen

1 venkelknol

150 ml room

1 biologische citroen

Dille

Zout

Peper

Snijd de aardappelen in dunne plakjes en de venkel fijn.

Bak beide eerst kort voor met room, zout en peper.

Leg vervolgens de zalm erop.

Voeg citroenschijfjes en dille toe en laat alles verder garen.

Serveer het gerecht rechtstreeks in de keramische schaal.

Mediterrane ovengroenten met feta

Ingrediënten

1 kleine courgette

1 kleine aubergine

1 rode paprika

200 g cherrytomaten

1 rode ui

150 g feta

2 eetlepels olijfolie

Rozemarijn

Tijm

Zout

Peper

Snijd de groenten en verdeel ze over de keramische ovenschaal.

Meng ze met olijfolie, zout, peper en kruiden.

Verdeel de feta erover.

Bak totdat de groenten zacht en licht geroosterd zijn.

Kip met citroen, tomaten en olijven

Ingrediënten

500–600 g kip

400 g kleine aardappelen

150 g cherrytomaten

80 g olijven

1 citroen

1 rode ui

Olijfolie

Rozemarijn

Tijm

Zout

Peper

Halveer de aardappelen en verdeel ze samen met de ui en tomaten over de ovenschaal.

Leg de kip erop en breng op smaak met olijfolie, kruiden, zout en peper.

Voeg citroenschijfjes en olijven toe.

Bak totdat de kip volledig gaar en de aardappelen goudbruin zijn.

Appel-bessencrumble

Ingrediënten

4 appels

200 g bessen

120 g bloem

80 g havermout

100 g boter

80 g bruine suiker

Kaneel

Vanille

Snijd de appels in stukjes en verdeel ze samen met de bessen over de ovenschaal.

Maak kruimels van bloem, havermout, boter, suiker, kaneel en vanille.

Verdeel deze over het fruit.

Bak op ongeveer 180 °C totdat het fruit zacht en de kruimellaag goudbruin is.

Serveer warm met vanille-ijs, slagroom of vanillesaus.

Gebakken feta met honing, tomaten en kruiden

Ingrediënten

300 g feta

300 g cherrytomaten

80 g olijven

1 rode ui

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel honing

Tijm

Oregano

Peper

Leg de feta in het midden van de ovenschaal.

Verdeel de tomaten, olijven en ui eromheen.

Besprenkel met olijfolie en honing en voeg de kruiden toe.

Bak totdat de tomaten zacht en de feta licht goudbruin zijn.

Serveer met vers brood of stokbrood.

Rustieke broodschotel met champignons en kaas

Ingrediënten

350 g brood van de vorige dag

300 g champignons

1 ui

3 eieren

300 ml melk

120 g geraspte kaas

Peterselie

Nootmuskaat

Zout

Peper

Snijd het brood in blokjes en verdeel het over de ovenschaal.

Bak de champignons en ui kort en voeg ze toe.

Klop de eieren met melk en kruiden en giet het mengsel over het brood.

Bestrooi met kaas en bak goudbruin.

Dit is een heerlijke manier om brood van de vorige dag te gebruiken.

Mediterrane couscousschotel

Ingrediënten

250 g couscous

300 ml groentebouillon

1 kleine courgette

1 paprika

150 g cherrytomaten

100 g feta

1 kleine rode ui

Olijfolie

Peterselie

Munt

Zout

Peper

Laat de couscous wellen in de hete groentebouillon.

Snijd de groenten in kleine stukjes en meng ze met de couscous.

Doe alles in de ovenschaal.

Verkruimel de feta erover en besprenkel met wat olijfolie.

Gratineer kort in de oven.

Serveer met verse peterselie en munt.

Franse courgette-tomatengratin

Ingrediënten

2 kleine courgettes

3 tomaten

1 rode ui

100 g geraspte kaas

150 ml room

Knoflook

Tijm

Zout

Peper

Snijd de courgettes, tomaten en ui in dunne plakjes.

Rangschik ze afwisselend en waaiervormig in de ovale ovenschaal.

Meng de room met knoflook, zout, peper en tijm en giet deze over de groenten.

Bestrooi met kaas en gratineer goudbruin.

Eén schaal voor vele mooie momenten

's Morgens kan de schaal als broodmand op de ontbijttafel staan.

Voor de lunch kan er aardappelgratin of lasagne in worden bereid.

's Middags is de schaal geschikt voor appelcrumble of andere desserts.

Tijdens een barbecue kan ze worden gevuld met salades, groenten of antipasti.

In een restaurant kan ze als decoratieve serveerschaal worden gebruikt.

In een hotel kan ze brood, fruit of gebak presenteren.

Bij catering kan ze worden gebruikt voor fingerfood en bijgerechten.

Bij het keukenraam kan ze veranderen in een mobiele kruidentuin.

In het voorjaar kan ze kleine kweekpotjes en zaailingen verzamelen.

Op een bruiloft kan ze de basis vormen voor een bloemstuk.

In de herfst kan ze worden gevuld met appels, kastanjes en natuurlijke materialen.

Met Kerstmis kan ze onderdeel worden van een feestelijke decoratie.

Juist deze veelzijdigheid maakt deze op twee na grootste uitvoering van de serie met vijf maten bijzonder interessant.

De schaal combineert een praktisch formaat voor dagelijks gebruik met voldoende inhoud voor veel gezinsgerechten en biedt tegelijkertijd talrijke mogelijkheden voor horeca, buffet, decoratie, plantenteelt en bloemschikken.

Een veelzijdig stuk Pools aardewerk van Ceramika Artystyczna dat veel meer kan zijn dan alleen een klassieke ovenschaal.

Alle mokken van Pools keramiek

Bijpassende borden van Pools keramiek

Theepotten en koffiepotten van Pools keramiek

Kannen en kruiken van Pools keramiek

Ovenschalen van Bolesławiec Keramiek

Kommen