Fuentes y platos en forma de corazón de cerámica de Bolesławiec – servir con amor

Algunas piezas de vajilla cumplen principalmente una función práctica, mientras que otras consiguen crear una atmósfera especial solamente por su forma.

Nuestras fuentes y platos en forma de corazón de cerámica de Bolesławiec pertenecen claramente al segundo grupo. La forma de corazón simboliza amor, afecto, amistad, familia, gratitud y unión. Por eso, un plato en forma de corazón no es solo una forma bonita de servir alimentos, sino también una manera de dar un significado especial a un momento cotidiano.

Las fuentes en forma de corazón están fabricadas por el prestigioso productor Ceramika Artystyczna de Bolesławiec, Polonia, y combinan la característica forma de corazón con la belleza especial de la cerámica artesanal y artísticamente decorada.

Ya sea para un desayuno para dos, una porción de tarta por la tarde, un postre cuidadosamente presentado, un entrante en un restaurante o una mesa de boda festiva, un plato en forma de corazón puede convertir incluso una presentación sencilla en algo especial.

Tres tamaños – para pequeños detalles y grandes momentos

La forma de corazón se fabrica, en principio, en tres tamaños diferentes:

Corazón pequeño: aprox. 9 × 9 cm

Corazón mediano: aprox. 18 × 18 cm

Corazón grande: aprox. 23 × 20 cm

Nuestra gama se centra principalmente en el corazón pequeño de aprox. 9 × 9 cm y en la fuente grande en forma de corazón de aprox. 23 × 20 cm. El tamaño mediano no forma parte actualmente de nuestra gama habitual.

La combinación entre un corazón pequeño y uno grande ofrece muchas posibilidades para una presentación creativa. En el corazón grande se pueden servir entrantes, ensaladas, tartas, postres o una selección de delicias, mientras que el corazón pequeño puede colocarse al lado con salsas, mantequilla, aceitunas, sal, especias o un pequeño dulce.

El corazón pequeño – aprox. 9 × 9 cm

Pequeño no significa poco importante. Al contrario, precisamente el pequeño corazón resulta ideal para esos detalles que completan una mesa bien puesta.

Puede utilizarse para mantequilla, mantequilla de hierbas, mermelada, miel, queso crema, untables, aceitunas, pequeños antipasti, frutos secos, almendras, dátiles, fruta deshidratada, dados de queso, hierbas aromáticas, especias, sal, dips, salsas, bombones, chocolate, galletas, petit fours, frutos del bosque, frutas pequeñas o gajos de limón.

En el desayuno, el pequeño corazón puede llenarse con mantequilla, mermelada o miel y colocarse junto al plato principal.

En la cena puede convertirse en un pequeño cuenco para aceitunas, salsas o condimentos.

Con café y tarta puede contener un bombón, una galleta pequeña u otro detalle dulce.

También en la hostelería este tamaño ofrece muchas posibilidades. Puede utilizarse para un pequeño aperitivo de bienvenida, mantequilla para acompañar el pan, aceitunas, dips o una pequeña golosina junto al café.

La fuente grande en forma de corazón – aprox. 23 × 20 cm

El corazón grande es mucho más que una simple fuente decorativa. Gracias a su tamaño práctico, puede utilizarse en muchas situaciones como un plato clásico.

Es ideal como plato de desayuno, plato para entrantes, plato para tarta, plato de postre, plato para ensalada, plato para quesos, fuente para embutidos, fuente para antipasti o fuente de servir.

De esta manera, la forma de corazón puede acompañar toda la jornada, desde el desayuno hasta la cena.

Desayuno con corazón

Un desayuno cuidadosamente presentado sobre una fuente en forma de corazón es una forma maravillosa de hacer feliz a alguien desde primera hora del día.

Sobre el corazón grande se pueden colocar, por ejemplo, un croissant o panecillo, queso, huevo, fruta fresca, frutos del bosque, tomates y pepino.

Queda especialmente bonito combinado con un pequeño corazón de aprox. 9 × 9 cm para mermelada, miel, mantequilla o queso crema.

Así, un desayuno corriente se transforma en un pequeño detalle personal.

Ideal para un cumpleaños, aniversario de boda, Día de la Madre, San Valentín o simplemente para una mañana tranquila de fin de semana.

Entrantes servidos con estilo

La fuente grande en forma de corazón es perfecta tanto para entrantes fríos como calientes.

Tomate con mozzarella, verduras a la parrilla, hojas de parra rellenas, hummus, falafel, pequeñas ensaladas o diferentes antipasti pueden disponerse de forma muy atractiva sobre la superficie en forma de corazón.

En restaurantes y hoteles, esta forma poco común puede dar personalidad incluso a un entrante relativamente sencillo.

La propia vajilla se convierte así en parte de la presentación.

Ensaladas sobre una fuente en forma de corazón

Las ensaladas también lucen de forma especialmente bonita sobre el corazón grande.

Es ideal para ensaladas verdes, ensalada de tomate, ensalada de pepino, ensalada de cuscús, ensalada de bulgur, ensalada mediterránea, ensalada de frutas o ensaladas con queso y frutos secos tostados.

En lugar de mezclar todos los ingredientes por completo, los distintos componentes pueden disponerse intencionadamente siguiendo el contorno del corazón.

El resultado es una presentación decorativa y apetecible.

Tartas, pasteles y pequeños dulces

Como plato para tarta en forma de corazón, la fuente grande resulta especialmente elegante.

En el centro puede colocarse una porción generosa de cheesecake, tarta de manzana, pastel de chocolate o tarta de frutas, acompañada de fruta fresca, frutos del bosque o un poco de nata montada.

También se pueden servir varios dulces pequeños, como macarons, galletas, pequeños trozos de pastel, bombones o petit fours.

Por eso, la fuente en forma de corazón es perfecta para café y tarta, una merienda especial o una mesa festiva de postres.

Postres – hechos para la forma de corazón

Pocas formas combinan tan bien con un postre especial como un corazón.

En la fuente grande se pueden servir panna cotta, mousse de chocolate, tiramisú, helado, frutos del bosque frescos, fruta, crepes, pequeñas tortitas o diferentes combinaciones de postres.

Para una presentación todavía más bonita, la propia forma del corazón puede formar parte de la decoración.

Frutos del bosque, trozos de fruta, decoraciones de chocolate o hojas de menta pueden colocarse siguiendo el contorno del corazón.

Quesos, antipasti y pequeñas delicias

Para una velada agradable, el corazón grande puede transformarse en una elegante fuente de quesos o antipasti.

Se pueden disponer diferentes tipos de queso, uvas, higos, dátiles, frutos secos, aceitunas, tomates, pepino, crackers y pequeñas rebanadas de pan.

Los corazones pequeños pueden colocarse al lado y utilizarse para dips, aceitunas o frutos secos.

Juntos, los distintos tamaños crean un conjunto de servicio armonioso y decorativo.

Barbacoa, jardín y terraza

La fuente en forma de corazón tampoco tiene por qué quedarse guardada durante una barbacoa.

Es ideal para verduras a la parrilla, queso para asar, pan, baguette, ensaladas, tomates, pepino, dips, mantequilla de hierbas y diferentes acompañamientos.

En una mesa de verano en el jardín, el balcón o la terraza, la cerámica decorada a mano aporta color, carácter y personalidad.

Boda – cuando la forma se convierte en un mensaje

Para una boda, la forma de corazón es casi una elección natural.

Las fuentes en forma de corazón pueden utilizarse en la mesa de boda para entrantes, postres, tartas y pequeñas delicias.

El corazón pequeño también es ideal para bombones, galletas o pequeños detalles gastronómicos.

En la mesa de los novios, una gran fuente en forma de corazón puede crear un detalle decorativo muy especial.

Después de la boda, sigue siendo una pieza de vajilla práctica que puede recordar ese día especial durante muchos años.

Aniversario de boda – disfrutar juntos

Incluso muchos años después de la boda, una fuente en forma de corazón puede convertirse en parte de un pequeño ritual personal.

En ella puede servirse un desayuno compartido, una tarta favorita o un postre por la noche.

El mismo plato en forma de corazón puede volver a la mesa cada año y convertirse, con el tiempo, en parte de los recuerdos compartidos.

San Valentín – el amor también se sirve en la mesa

San Valentín es una de las ocasiones clásicas para utilizar vajilla en forma de corazón.

No es necesario preparar un menú complicado.

Un croissant con fresas por la mañana, una porción de tarta por la tarde o un pequeño postre por la noche adquieren inmediatamente otro efecto cuando se sirven en un plato en forma de corazón.

El mensaje no procede solo de la comida, sino también de la forma en que se presenta.

Día de la Madre y momentos en familia

Una fuente en forma de corazón también puede expresar gratitud y cariño.

En el Día de la Madre puede utilizarse para servir el desayuno, un pastel casero o el postre favorito.

Los niños pueden preparar galletas junto con un adulto y después colocarlas de forma bonita sobre la fuente en forma de corazón.

De este modo, la fuente queda asociada a una experiencia compartida y no solamente a un regalo.

Cumpleaños y momentos especiales

No todos los momentos bonitos necesitan tener un nombre oficial.

Aprobar un examen, comenzar un nuevo trabajo, reencontrarse después de mucho tiempo, pasar un fin de semana juntos, celebrar un cumpleaños o simplemente querer alegrar a alguien son excelentes motivos para utilizar la fuente en forma de corazón.

A veces, precisamente un desayuno inesperado o una porción de tarta sin un motivo especial se convierten en los recuerdos más bonitos.

Para restaurantes, cafeterías, hoteles y hostelería

Las fuentes en forma de corazón ofrecen también muchas posibilidades para profesionales de la hostelería.

Son adecuadas para desayunos de hotel, desayunos para dos, ambientes románticos, mesas de boda, postres en restaurantes, tartas en cafeterías, entrantes, pequeñas ensaladas, quesos, antipasti, petit fours, bombones con café y menús especiales.

También son ideales para promociones de temporada relacionadas con San Valentín, el Día de la Madre, bodas y aniversarios.

En establecimientos donde los clientes esperan no solo buena comida, sino también una experiencia especial, una vajilla original puede convertirse en una parte importante de la presentación.

El mismo postre servido en un plato corriente o en un plato en forma de corazón decorado a mano puede causar una impresión completamente diferente.

Para diferentes culturas y tradiciones familiares

El corazón se entiende en muchas culturas como símbolo de afecto, hospitalidad y unión entre las personas.

Por eso, una fuente en forma de corazón no tiene que asociarse exclusivamente con San Valentín o las bodas. También puede utilizarse en celebraciones familiares, reuniones con invitados, comidas festivas y momentos compartidos en la mesa.

En familias con tradiciones cristianas, judías o musulmanas, las fuentes pueden utilizarse de acuerdo con las costumbres propias para servir platos festivos, dulces, fruta, productos de repostería, entrantes o pequeñas delicias.

El centro de atención no está en una religión concreta, sino en compartir la comida, la hospitalidad y la alegría de servir algo bonito a familiares, amigos e invitados.

Ideas de recetas para la fuente grande en forma de corazón – aprox. 23 × 20 cm

Corazón mediterráneo con tomate, mozzarella y albahaca

Ingredientes: 2–3 tomates, 1 bola de mozzarella, albahaca fresca, aceite de oliva, un poco de zumo de limón o vinagre balsámico, sal y pimienta.

Preparación: Cortar los tomates y la mozzarella en rodajas y colocarlos alternados siguiendo el borde exterior del corazón.

Colocar algunos tomates pequeños o unas hojas de albahaca en el centro.

Rociar con aceite de oliva y un poco de zumo de limón o balsámico y condimentar al gusto.

Siguiendo la forma de corazón, unos pocos ingredientes sencillos se transforman en un entrante muy decorativo.

Corazón de hummus con falafel y verduras

Ingredientes: hummus, 3–4 falafels pequeños, pepino, tomates, pimiento, aceitunas, perejil y pan de pita.

Preparación: Extender el hummus en el centro de la fuente en forma de corazón.

Colocar los falafels a lo largo de uno de los lados.

Cortar el pepino, los tomates y el pimiento en trozos pequeños y disponerlos en el lado opuesto. Decorar con aceitunas y perejil.

Cortar el pan de pita en pequeños triángulos y colocarlos en la parte superior del corazón.

Un plato bonito para compartir o para servir como entrante abundante.

Corazón de desayuno con huevo, queso y fruta fresca

Ingredientes: 1 huevo cocido, queso, pepino, tomates, uvas, frutos del bosque, un panecillo pequeño o croissant y mantequilla o queso crema.

Preparación: Colocar el croissant o el panecillo en uno de los lados del corazón.

Disponer el huevo, el queso, el pepino y los tomates en pequeños grupos al lado.

Rellenar la punta libre del corazón con uvas y frutos del bosque.

La mantequilla, la miel o la mermelada pueden servirse por separado en un pequeño corazón de aprox. 9 × 9 cm.

Perfecto para un desayuno especial o como una sorpresa preparada con cariño.

Corazón de cuscús con verduras

Ingredientes: 100 g de cuscús, pepino, tomate, pimiento, perejil, zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación: Preparar el cuscús según las instrucciones del envase y dejar enfriar.

Cortar el pepino, el tomate y el pimiento en trozos pequeños y mezclarlos con el cuscús.

Añadir perejil y condimentar con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

Distribuir el cuscús de forma ligera sobre la fuente en forma de corazón y decorar con tomates, rodajas de pepino y perejil.

Un plato ligero para verano, jardín, buffet o como entrante.

Corazón dulce con frutos del bosque, yogur y miel

Ingredientes: fresas, frambuesas, arándanos, yogur natural o una alternativa vegetal, miel u otro endulzante, almendras picadas y menta fresca.

Preparación: Colocar el yogur en el centro de la fuente en forma de corazón.

Cortar las fresas por la mitad y colocarlas junto con las frambuesas y los arándanos siguiendo la forma del corazón.

Añadir un poco de miel, espolvorear con almendras picadas y decorar con menta fresca.

Ideal como postre ligero o desayuno especial.

Pastel de chocolate con frutos del bosque en una fuente en forma de corazón

Ingredientes: 1 porción grande de pastel de chocolate, fresas, frambuesas o arándanos, un poco de azúcar glas, menta y, opcionalmente, nata montada.

Preparación: Colocar la porción de pastel ligeramente fuera del centro de la gran fuente en forma de corazón.

Disponer los frutos del bosque a lo largo de uno de los lados del corazón y espolvorear ligeramente con azúcar glas.

Decorar con menta.

Si se desea, añadir una pequeña cantidad de nata montada.

Un postre muy sencillo que adquiere inmediatamente un aspecto festivo gracias a la fuente en forma de corazón.

Una pieza de vajilla para crear recuerdos

Una fuente en forma de corazón rara vez se elige simplemente porque falte otro plato normal en el armario de la cocina.

Se elige porque su forma expresa algo.

Puede formar parte del primer desayuno compartido, estar presente en una mesa de boda, volver cada año para el aniversario, llevar la tarta de cumpleaños de una persona querida o simplemente llenarse de queso, fruta y pequeñas delicias en un domingo cualquiera.

Precisamente ahí reside el encanto especial de la forma de corazón.

La cerámica de Bolesławiec une aquí artesanía, cultura de la mesa y emoción.

Los pequeños corazones de aprox. 9 × 9 cm crean bonitos detalles para acompañamientos y pequeñas delicias.

Las grandes fuentes en forma de corazón de aprox. 23 × 20 cm ofrecen suficiente espacio para desayunos, entrantes, tartas, postres, ensaladas, quesos, antipasti y muchos otros platos.

Juntos, ambos tamaños pueden crear una mesa que no solo resulta bonita, sino que también transmite un mensaje sencillo:

Servido con amor.