Ovenschalen van Bolesławiec – traditioneel vakmanschap en moderne functionaliteit

De ovenschalen van Bolesławiec combineren eeuwenoud vakmanschap met hedendaags gebruiksgemak. Elke schaal wordt met de hand gemaakt van sterk steengoed en meerdere keren geglazuurd. Hierdoor zijn de schalen:

• ovenbestendig

• magnetronbestendig

• geschikt voor de vaatwasser

• krasbestendig

• warmtebehoudend

De collectie biedt een ruime keuze:

• schalen voor één, twee, vier of XXL porties

• ronde, ovale, rechthoekige en hartvormige modellen

• hoge en lage ovenschalen

• unieke met de hand gesigneerde stukken

• ovenschalen met deksel

Perfect voor koken, bakken, braden en serveren.

 

Gebruik in de keuken

 

 

 Gratins & ovengerechten

• Aardappelgratin

• Macaroni-ovenschotel

• Gegratineerde groenten

 Braad- & stoofgerechten

• Kipfilet uit de oven

• Varkensgebraad

• Gevulde paprika’s

• Mediterrane stoofgroenten

 Desserts

• Appelcrumble

• Ovengebak

• Gestoofde vruchten

• Broodpudding uit de oven

 Brood & hartige baksels

• Rustiek brood

• Focaccia

• Kleine broodjes

 Stijlvol serveren

De handgeschilderde patronen maken elke schaal tot een echte blikvanger op tafel.

 

 Gebruik in huis

 

• als decoratieve serveerschaal

• als brood- of fruitschaal

• om gerechten langer warm te houden

• als stijlvol decoratiestuk in keuken of woonkamer

 

 Gebruik in de tuin

 

Ideaal voor buitengebruik:

• voor gezellige barbecue-avonden

• voor het serveren van salades, gegrilde groenten en warme bijgerechten

• perfect voor tuinfeesten en buffetten

 

 Gebruik in de horeca

 

Bolesławiec keramiek is geliefd in restaurants, cafés en hotels dankzij:

• uitzonderlijke duurzaamheid

• eenvoudige reiniging

• uitstekend warmtebehoud

• prachtige uitstraling voor open keukens en buffetten

Perfect voor portiegerechten, gratins, desserts en warme ovenschotels.

 

 Gebruik in sociale instellingen

 

Ideaal voor verzorgingstehuizen, scholen, gemeenschapskeukens en kantines:

• gemakkelijk vast te houden, ook voor kinderen en ouderen

• zeer robuust

• hygiënisch en makkelijk schoon te maken

• huiselijke en uitnodigende uitstraling

 

 Gebruik met kinderen

 

• ideaal om samen kleine gerechten te bakken

• geschikt voor mini-gratins, crumble of minipizza’s

• stabiel en stevig – valt niet snel om

• vrolijke patronen stimuleren creativiteit

 

 Receptideeën voor Bolesławiec-ovenschalen

 

1. Klassieke aardappelgratin (middelgrote ovenschaal)

Ingrediënten:
Aardappelen, room, melk, knoflook, zout, nootmuskaat, kaas

Bereiding:
Aardappelen in laagjes leggen, kruiden, roommengsel erover gieten.
45 min. bakken op 180°C.

 

2. Kip met groenten uit de oven (grote of hoge schaal)

 

Ingrediënten:
Kipfilets, courgette, paprika, olie, kruiden, zout, peper

Bereiding:
Vlees en groenten in de schaal leggen, kruiden, 35–40 min. bakken op 190°C.

 

3. Appelcrumble (perfect voor kleine of hartvormige schalen)

 

Ingrediënten:
Appels, kaneel, suiker, havermout, boter, bloem

Bereiding:
Appels in de schaal leggen, crumble erop, 25 min. bakken op 180°C.

 

4. Focaccia (rechthoekige schaal)

 

Ingrediënten:
Bloem, water, gist, zout, olijfolie, kruiden

Bereiding:
Het deeg in een ingevette schaal leggen.
Ongeveer 30 min. bakken op 200°C.

 

5. Mediterrane groenteschotel (ovale schaal)

 

Ingrediënten:
Courgette, tomaten, aubergine, mozzarella, basilicum

Bereiding:
Groenten in lagen leggen, kruiden, kaas toevoegen.
40 min. bakken op 180°C.