Deze ovale ovenschaal en serveerschaal van Bolesławiec keramiek van fabrikant Ceramika Artystyczna is een bijzonder veelzijdig stuk servies voor de keuken, de gedekte tafel, horeca, hotels, catering, buffetten, bloemwerk en creatieve decoraties.

De buitenmaten zijn ca. 21 × 13,5 cm, de hoogte ca. 5,6 cm, het gewicht ca. 0,5 kg en de maximale inhoud met water tot aan de rand is ca. 850 ml.

Het onderste standvlak is ca. 16 × 8,5 cm, waardoor de schaal stabiel staat op het aanrecht, de eettafel of een buffet.

Deze vorm is verkrijgbaar in 5 verschillende maten en deze uitvoering is de op één na kleinste van de serie.

Dit formaat is bijzonder praktisch voor kleinere huishoudens, alleenstaanden en stellen, kleinere hoofdgerechten, bijgerechten, voorgerechten, desserts en gerechten om samen te delen.

De ovale vorm oogt harmonieus en elegant op een mooi gedekte tafel.

De schaal kan niet alleen als klassieke ovenschaal worden gebruikt, maar ook als serveerschaal, saladeschaal, fruitschaal, broodmand, buffetschaal of decoratieve schaal.

Een groot voordeel is dat gerechten in dezelfde schaal kunnen worden bereid en daarna direct geserveerd.

Lasagne, aardappelgratin, groenten, vleesgerechten of desserts hoeven na het bakken niet in een andere schaal te worden overgedaan.

Zo wordt een praktisch keukenartikel tegelijkertijd een decoratief onderdeel van de tafel.

Ideaal voor kleine ovenschotels en gratins

De inhoud van ca. 850 ml is bijzonder praktisch voor kleinere porties.

De schaal is bijvoorbeeld geschikt voor

Aardappelgratin

Pastaschotel

Broccoli met aardappelen

Gegratineerde bloemkool

Gnocchi uit de oven

Courgette met tomaten

Aubergineschotel

Ovenschotel met gehakt

Spinazie met feta

Zoete aardappelgratin

Groenteschotel

Kleine lasagne

Cannelloni

Gegratineerde aardappelen

Gegratineerde groenten

Het compacte formaat is ideaal wanneer u voor een kleine hoeveelheid eten geen grote ovenschaal wilt gebruiken.

Voor één of twee personen

De op één na kleinste maat uit de serie is bijzonder geschikt wanneer er niet voor een groot gezin wordt gekookt.

Voor één persoon kan er een complete kleine maaltijd in worden bereid.

Voor twee personen is de schaal perfect voor bijgerechten, groenten, aardappelen, een kleine gratin of een dessert om samen te delen.

Als familieleden of gasten verschillende smaken hebben, kunnen meerdere kleine schalen tegelijkertijd worden gebruikt.

Bijvoorbeeld één vegetarische variant, één met vlees, één mild gekruide en één wat pittigere versie.

Voor aardappelen en gratins

De ovale schaal is perfect voor kleinere aardappelgerechten.

Romige aardappelgratin

Aardappelen met prei

Aardappelen met broccoli

Rozemarijnaardappelen

Knoflookaardappelen

Aardappelen met champignons

Aardappelen met feta

Zoete aardappelgratin

Aardappelen met tomaat en mozzarella

Aardappelen met mediterrane kruiden

Dunne aardappelschijfjes kunnen mooi in lagen of waaiervorm worden gelegd en daarna direct in het decoratieve keramiek worden geserveerd.

Voor groenten

Ook kleinere porties groenten kunnen in deze schaal mooi worden bereid en geserveerd.

Courgette

Aubergine

Paprika

Tomaten

Broccoli

Bloemkool

Venkel

Wortelen

Pompoen

Zoete aardappel

Ui

Champignons

Een bijzonder smakelijke combinatie is courgette, paprika, tomaten, rode ui en knoflook met olijfolie, rozemarijn en tijm.

Voor vlees en gevogelte

Dit formaat is ook geschikt voor kleinere vleesgerechten.

Kip met groenten

Gehakt met aardappelen

Kleine gehaktballetjes in tomatensaus

Kip met tomaten en olijven

Varkensfiletmedaillons met groenten

Gehakt gegratineerd met feta

Kip met paprika en courgette

Gerechten waarbij vlees, groenten en saus samen worden bereid, zijn bijzonder geschikt voor deze schaal.

Voor vis en zeevruchten

De ovale vorm is ook praktisch voor kleinere porties vis.

Zalm met spinazie

Visfilet op groenten

Kabeljauw met tomaten

Zalm met aardappelen en venkel

Garnalen met knoflook en tomaten

Vis met mediterrane groenten

Zalm in romige citroensaus

Voor een diner met twee personen kan hierin een klein hoofdgerecht of een gezamenlijk bijgerecht worden bereid en direct in de schaal worden geserveerd.

Als serveerschaal

De schaal hoeft niet uitsluitend voor bakken te worden gebruikt.

Ze is ook geschikt voor het serveren van

Aardappelen

Rijst

Pasta

Groenten

Salades

Antipasti

Olijven

Feta

Mozzarella

Dips

Sauzen

Fruit

Desserts

Gebak

Snacks

De ovale vorm combineert bijzonder mooi met ronde borden en kommen.

Voor antipasti, tapas en gezellige avonden

Dit formaat is ideaal voor het serveren van verschillende kleine lekkernijen.

Olijven

Feta

Mozzarella

Zongedroogde tomaten

Gegrilde paprika

Gemarineerde courgette

Aubergine

Artisjokken

Gevulde wijnbladeren

Gemarineerde champignons

Blokjes kaas

Kleine gehaktballetjes

Met vers stokbrood, ciabatta of platbrood ontstaat al snel een gezellige mediterrane maaltijd.

Voor barbecue en tuinfeest

Tijdens een barbecue kan deze keramische schaal op veel manieren worden gebruikt.

Aardappelsalade

Pastasalade

Tomatensalade

Groene salade

Gegrilde groenten

Aardappelen

Maïs

Antipasti

Stokbrood

Reeds gegrild vlees

Bijzonder mooi is het wanneer verschillende maten uit dezelfde serie naast elkaar worden gebruikt. Zo ontstaat een gevarieerd maar toch harmonieus buffet.

Voor ontbijt en brunch

Met een mooie stoffen servet kan de schaal eenvoudig worden omgetoverd tot een decoratief klein broodmandje.

Broodjes

Croissants

Stokbrood

Toast

Brood

Pretzels

Kleine broodjes en gebakjes

Ook kleine potjes jam, porties boter en andere ontbijtproducten kunnen er samen in worden gepresenteerd.

Voor fruit en gezonde snacks

Op de keukentafel kan de schaal als kleine fruitschaal worden gebruikt.

Mandarijnen

Appels

Pruimen

Druiven

Abrikozen

Perziken

Nectarines

Citroenen

Ook noten, gedroogd fruit en andere kleine snacks kunnen er aantrekkelijk in worden gepresenteerd.

Voor desserts en zoete momenten

Het compacte formaat is bijzonder geschikt voor kleinere desserts die direct in de schaal kunnen worden geserveerd.

Appelcrumble

Bessencrumble

Gebakken appels

Rijstpudding uit de oven

Broodpudding

Kwarkschotel

Clafoutis

Tiramisu

Fruitgratin

Kleine cakes

Brownies

Voor restaurants en professionele horeca

Het compacte formaat is ook interessant voor restaurants, hotels, cafés, pensions en cateringbedrijven.

De schaal kan worden gebruikt voor

Bijgerechten

Aardappelgerechten

Ovengroenten

Kleine gratins

Lasagne

Antipasti

Salades

Brood

Desserts

Fruit

Fingerfood

Tapas

Kleine voorgerechten

Bijgerechten voor twee personen

Restaurants met een traditioneel, regionaal, rustiek of ambachtelijk concept kunnen met Bolesławiec keramiek een veel persoonlijkere presentatie creëren dan met gewoon wit horecaservies.

Voor hotels en ontbijtbuffetten

Ook op een ontbijtbuffet kan de schaal zeer veelzijdig worden gebruikt.

Kleine broodjes

Croissants

Fruit

Tomaten

Plakjes komkommer

Gebak

Kleine potjes jam

Porties boter

Noten

Gedroogd fruit

Een combinatie van meerdere schalen in verschillende maten en decors kan een levendig en aantrekkelijk buffet creëren.

Voor catering en evenementen

Bij catering is dit formaat praktisch voor kleinere hoeveelheden en aanvullende gerechten.

Fingerfood

Antipasti

Dips

Bijgerechten

Kaas

Olijven

Groenten

Desserts

Gebak

Kleine salades

Op lange tafels kunnen meerdere schalen worden verdeeld, zodat gasten zich gemakkelijk vanaf verschillende plaatsen kunnen bedienen.

Als verplaatsbare kruidentuin

Een bijzonder creatieve toepassing buiten de klassieke keuken is een kleine verplaatsbare kruidentuin.

De schaal kan dienen als decoratieve basis voor kleine potjes met kruiden.

Basilicum

Peterselie

Bieslook

Tijm

Rozemarijn

Oregano

Munt

Koriander

Marjolein

Omdat een ovenschaal geen klassieke plantenbak met drainagegaten is, wordt aangeraden de kruiden in afzonderlijke kleine potjes of geschikte inzetbakjes te laten staan en deze in de keramische schaal te plaatsen.

Zo kan overtollig water beter worden gecontroleerd.

Het grote voordeel is dat de hele kruidentuin als één geheel kan worden verplaatst.

's Ochtends kan ze bij een lichte keukenraam staan.

Tijdens het koken kan ze naar het werkblad worden verplaatst.

Bij een barbecue kan ze op het terras worden gezet.

Tijdens de maaltijd kan ze zelfs direct op tafel staan, zodat iedereen verse kruiden binnen handbereik heeft.

Voor tuinkers en microgreens

De schaal kan ook als decoratieve buitenbak voor een lage kweekbak worden gebruikt.

Geschikt zijn bijvoorbeeld

Tuinkers

Radijs microgreens

Broccoli microgreens

Rucola

Mosterd

Erwten

Zonnebloem

Het kweken zelf gebeurt het beste in een uitneembare inzet, zodat de vochtigheid gemakkelijker onder controle kan worden gehouden.

Voor zaaien en jonge planten

In het voorjaar kan de schaal veranderen in een kleine kweekplek op de vensterbank.

Kleine potjes met

Tomaten

Paprika

Basilicum

Peterselie

Sla

Kruiden

Zomerbloemen

kunnen samen in de ovale schaal worden geplaatst.

Zo blijven de kleine potjes netjes bij elkaar en kunnen ze eenvoudig gezamenlijk naar een lichtere plek worden verplaatst.

Voor bloemwerk en floristische decoratie

De compacte ovale vorm biedt ook veel mogelijkheden voor bloemisten en liefhebbers van creatieve decoratie.

Verse bloemen

Gedroogde bloemen

Mos

Takjes

Vetplanten in kleine potjes

Siergrassen

Stenen

Dennenappels

Natuurlijke materialen

Kleine decoratieve figuren

Decoratieve bollen

De lage en relatief brede vorm is bijzonder geschikt voor tafeldecoraties, omdat een arrangement niet onnodig hoog hoeft te worden opgebouwd.

Voor bruiloften en feestelijk gedekte tafels

Tijdens een bruiloft kan de schaal worden gedecoreerd met kleine bloemen, groen, mos en seizoensgebonden natuurlijke materialen.

Meerdere schalen kunnen langs een lange feesttafel worden verdeeld.

Na het feest kan het keramiek worden gereinigd en opnieuw worden gebruikt als ovenschaal of serveerschaal.

Lentedecoratie

In het voorjaar kan de schaal worden gedecoreerd met mos, lentebloemen, takjes, tuinkers, kleine bolgewassen en stenen.

Zo ontstaat een klein lentelandschap voor de tafel, vensterbank of kast.

Paasdecoratie

Met Pasen kan de ovale schaal worden gevuld met mos, tuinkers, decoratieve eieren, veren, takjes en lentebloemen.

Dankzij het compacte formaat past ze ook goed op kleinere tafels of vensterbanken.

Herfstdecoratie

In de herfst zijn natuurlijke materialen bijzonder geschikt.

Kastanjes

Eikels

Walnoten

Rozenbottels

Kleine appels

Dennenappels

Kleurrijke herfstbladeren

Gedroogde bloemen

Kleine decoratieve pompoenen

Zo verandert een praktische keukenschaal tijdelijk in een mooie seizoensdecoratie.

Advent en Kerstmis

Ook tijdens Advent en Kerstmis kan de schaal creatief worden gebruikt.

Dennentakken

Dennenappels

Gedroogde sinaasappelschijfjes

Kaneelstokjes

Walnoten

Sterren

Kleine kerstballen

Kleine LED-lampjes

Hetzelfde keramiek dat het hele jaar door voor koken en serveren wordt gebruikt, kan tijdens de feestdagen een compleet andere uitstraling krijgen.

Bijzondere recepten voor deze kleinere ovenschaal

Gebakken Camembert met appel, honing en walnoten

Ingrediënten

1 kleine Camembert

1 kleine appel

30 g walnoten

1 tot 2 theelepels honing

Een beetje tijm

Zwarte peper

Snijd de appel in dunne partjes en verdeel deze rond de Camembert.

Voeg de walnoten toe, besprenkel met honing en breng op smaak met tijm en peper.

Bak in de oven totdat de kaas van binnen zacht is.

Serveer met vers stokbrood als voorgerecht of als kleine maaltijd voor twee personen.

Mediterrane gnocchi uit de oven met feta

Ingrediënten

300 g gnocchi

150 g cherrytomaten

100 g feta

½ kleine courgette

½ rode ui

1 eetlepel olijfolie

Oregano

Tijm

Zout

Peper

Doe de gnocchi, gehalveerde tomaten, courgette en ui in de schaal.

Meng met olijfolie en kruiden.

Verkruimel de feta erover en bak totdat de tomaten zacht zijn en de gnocchi licht goudbruin zijn.

Kleine lasagne met zalm en spinazie

Ingrediënten

Lasagnebladen aangepast aan de grootte van de schaal

150 g zalm

120 g spinazie

150 ml lichte saus of roomsaus

60 g geraspte kaas

Zout

Peper

Nootmuskaat

Maak afwisselend laagjes van saus, lasagnebladen, spinazie en kleine stukjes zalm.

Eindig met saus en strooi de kaas erover.

Bak totdat de lasagne zacht is en de bovenkant goudbruin.

Aardappelgratin met peer en Gorgonzola

Ingrediënten

350 g aardappelen

1 kleine peer

70 g Gorgonzola

120 ml room

Peper

Een beetje nootmuskaat

Tijm

Snijd de aardappelen en peer in dunne plakjes en leg ze afwisselend in de ovale schaal.

Breng de room op smaak met peper, nootmuskaat en tijm en giet deze erover.

Verdeel de Gorgonzola over de schaal en bak goudbruin.

De combinatie van aardappel, peer en pittige kaas is heerlijk als bijzonder bijgerecht of klein vegetarisch hoofdgerecht.

Gebakken feta met tomaten en olijven

Ingrediënten

250 g cherrytomaten

150 g feta

50 g olijven

½ rode ui

1 teentje knoflook

Olijfolie

Oregano

Tijm

Peper

Leg de feta in het midden van de schaal en verdeel tomaten, olijven en ui eromheen.

Breng op smaak met knoflook, olijfolie en kruiden.

Bak totdat de tomaten zacht zijn en de feta licht begint te kleuren.

Serveer met vers stokbrood.

Appel-kaneelcrumble voor twee

Ingrediënten

2 appels

50 g bloem

35 g havermout

45 g boter

35 g bruine suiker

Kaneel

Vanille

Snijd de appels in kleine stukjes en verdeel ze over de schaal.

Maak een kruimelmengsel van bloem, havermout, boter, suiker, kaneel en vanille en verdeel dit over de appels.

Bak op ongeveer 180 °C totdat de appels zacht zijn en de crumble goudbruin is.

Warm serveren met vanille-ijs of vanillesaus.

Gebakken pruimen met honing, kaneel en amandelen

Ingrediënten

400 g pruimen

1 eetlepel honing

25 g amandelschaafsel

Kaneel

Een beetje vanille

Halveer de pruimen, verwijder de pitten en leg ze met de snijkant naar boven in de schaal.

Besprenkel met honing, voeg kaneel en vanille toe en bestrooi met amandelschaafsel.

Bak totdat het fruit zacht en licht gekaramelliseerd is.

Bijzonder lekker met vanille-ijs, yoghurt of kwark.

Ontbijtovenschotel met ei, tomaat en spinazie

Ingrediënten

4 eieren

100 g cherrytomaten

80 g spinazie

50 g feta

2 eetlepels melk

Zout

Peper

Een beetje nootmuskaat

Klop de eieren met melk en kruiden.

Doe de spinazie en gehalveerde tomaten in de schaal en giet het eimengsel erover.

Verkruimel de feta erover en bak totdat het ei volledig gestold is.

Ideaal als warm ontbijt of kleine brunch voor twee personen.

Een kleine schaal voor verrassend veel gelegenheden

's Ochtends kan ze als broodmand worden gebruikt.

Tijdens de lunch kan er een kleine ovenschotel in worden bereid.

's Middags kan er appelcrumble in worden geserveerd.

Bij een barbecue kan ze antipasti of bijgerechten bevatten.

In een restaurant kan ze een individuele portie presenteren.

In een hotel kan ze deel uitmaken van het ontbijtbuffet.

Bij catering kan ze fingerfood bevatten.

Bij het keukenraam kan ze kleine kruidenpotjes dragen.

In het voorjaar kan ze als basis voor zaaien en jonge planten worden gebruikt.

Op een bruiloft kan ze bloemen en mos presenteren.

In de herfst kan ze met kastanjes en natuurlijke materialen worden versierd.

Met Kerstmis kan ze veranderen in een kleine Adventsdecoratie.

Deze op één na kleinste van vijf maten is daarom veel meer dan alleen een klassieke ovenschaal. Ze combineert koken, bakken, serveren, gastronomie, buffet, decoratie, bloemwerk en plantenteelt in één mooi stuk Bolesławiec keramiek van Ceramika Artystyczna.

Alle mokken van Pools keramiek

Bijpassende borden van Pools keramiek

Theepotten en koffiepotten van Pools keramiek

Kannen en kruiken van Pools keramiek

Ovenschalen van Bolesławiec Keramiek

Kommen