Jarra de vino tinto – para un invitado – vajilla de cerámica polaca

La jarra para vino tinto de 500 ml hecha de cerámica polaca es perfecta para un servicio individual elegante de vinos tintos selectos. La pintura artesanal y el grosor de la cerámica mantienen la temperatura de la bebida y aportan a la mesa un toque tradicional y sofisticado.

Además de los clásicos quesos y frutas, un pan recién horneado acompañado de mantequilla suave y aromática con ingredientes naturales complementa el vino, resaltando su sabor y aroma.

Tipos de pan recomendados para vino tinto (por invitado)

• Baguette francesa – corteza crujiente, miga ligera

• Ciabatta – suave, con un toque ácido

• Pan de nueces – notas tostadas que armonizan con vinos potentes

• Pan de centeno – denso y aromático, ideal para vinos robustos

Receta de baguette francesa con ingredientes de calidad

Ingredientes (para 2 baguettes):

• 500 g de harina orgánica de trigo tipo 65

• 10 g de sal marina

• 5 g de levadura seca

• 350 ml de agua tibia

• 1 cdita de miel orgánica o azúcar de coco

• 30 ml de aceite de oliva virgen extra (bio)

• Opcional: 1 cdita de hierbas provenzales

Preparación:

1. Mezclar harina, sal y levadura en un bol.

2. Disolver la miel en agua tibia, añadir el aceite y verter en los ingredientes secos.

3. Amasar durante 10 minutos hasta obtener una masa elástica.

4. Cubrir y dejar reposar 1,5–2 h hasta que duplique su volumen.

5. Dividir en 2 partes, formar las baguettes y colocarlas en una bandeja de horno.

6. Hacer 3–4 cortes diagonales.

7. Dejar levar 30 minutos más.

8. Precalentar el horno a 240 °C, colocando una bandeja con agua en la base.

9. Hornear 20–25 minutos hasta que estén doradas.

Tres mantequillas orgánicas para acompañar vino tinto

1. Mantequilla de hierbas

   • 100 g de mantequilla orgánica blanda

   • 1 cdita de perejil fresco picado

   • 1 cdita de cebollino picado

   • Pizca de sal marina
     Mezclar todo y enfriar ligeramente.

2. Mantequilla de tomate seco

   • 100 g de mantequilla orgánica blanda

   • 2 cdas de tomate seco picado

   • ½ cdita de pimentón dulce

   • Pizca de sal
     Mezclar y conservar en frío.

3. Mantequilla de miel y mostaza

   • 100 g de mantequilla orgánica blanda

   • 1 cda de mostaza dulce orgánica

   • 1 cdita de miel orgánica

   • Pizca de sal
     Batir hasta integrar y servir fría.