Esta gran fuente ovalada para horno y para servir de Cerámica de Bolesławiec del fabricante Ceramika Artystyczna combina funcionalidad para el uso diario, artesanía tradicional y un aspecto especialmente decorativo.

Las medidas exteriores son de aprox. 27 × 19 cm, la altura de aprox. 5,6 cm, el peso de aprox. 1,05 kg y la capacidad máxima de agua hasta el borde es de aprox. 1,5 litros.

La superficie de apoyo inferior mide aprox. 22,5 × 14 cm, por lo que la fuente se mantiene estable sobre la encimera de la cocina, la mesa de comedor o el buffet.

Esta forma está disponible en 5 tamaños diferentes, y este modelo es el tercero más grande de toda la serie.

Es un tamaño especialmente práctico, ya que ofrece un excelente equilibrio entre una capacidad generosa y un manejo cómodo.

La fuente no solo puede utilizarse como clásica fuente de horno, sino también como fuente de servir, ensaladera, frutero, panera, recipiente para buffet y fuente decorativa.

Una gran ventaja de esta bonita cerámica es que los alimentos pueden prepararse y servirse directamente en la misma pieza.

La lasaña, el gratinado de patatas, las verduras, los platos de carne o los postres no necesitan trasladarse a otra fuente después de la cocción.

Así, un utensilio práctico de cocina se convierte al mismo tiempo en una pieza decorativa para la mesa.

Para gratinados y platos al horno

La capacidad de aprox. 1,5 litros resulta ideal para muchos platos clásicos y modernos.

Gratinado de patatas

Pasta al horno

Gratinado de verduras

Brócoli con patatas

Coliflor gratinada

Calabacín con tomate

Berenjena al horno

Gratinado con carne picada

Pollo con verduras

Salmón con espinacas

Gratinado de boniato

Gnocchi al horno

Pimientos rellenos

Spätzle gratinados

Este tamaño resulta especialmente práctico para preparar platos para unas dos a cuatro personas.

La superficie relativamente amplia también ofrece espacio suficiente para una capa de queso bien dorada o una cobertura crujiente en recetas dulces.

Para lasaña

La forma ovalada también es muy adecuada para porciones pequeñas y medianas de lasaña.

Lasaña boloñesa clásica

Lasaña de verduras

Lasaña de espinacas y ricotta

Lasaña de salmón y espinacas

Lasaña de berenjena

Lasaña de calabacín

Lasaña de calabaza

Lasaña de setas

Lasaña con carne picada y verduras

Después de hornearla, la lasaña puede servirse directamente en la decorativa Cerámica de Bolesławiec.

Para platos de patata

Las patatas pueden prepararse de muchas formas diferentes en esta fuente.

Gratinado de patatas con nata

Patatas con puerro

Patatas con brócoli

Patatas con romero

Patatas con ajo

Patatas con setas

Gratinado de boniato

Patatas con feta

Patatas con hierbas mediterráneas

La forma ovalada es especialmente adecuada para colocar finas rodajas de patata en capas o en forma de abanico.

Para verduras

La fuente es ideal para platos vegetarianos y combinaciones coloridas de verduras.

Calabacín

Berenjena

Pimiento

Tomate

Brócoli

Coliflor

Hinojo

Zanahoria

Boniato

Calabaza

Cebolla

Setas

Por ejemplo, el calabacín, la berenjena, el pimiento, los tomates, la cebolla roja y el ajo pueden combinarse con aceite de oliva, romero y tomillo para preparar unas deliciosas verduras al horno de estilo mediterráneo.

Para platos de carne

También se pueden preparar muy bien diferentes platos de carne en este tamaño.

Pollo con verduras

Carne picada con patatas

Albóndigas en salsa de tomate

Solomillo de cerdo con verduras

Pimientos rellenos

Gratinado con carne picada

Pollo mediterráneo con tomate y aceitunas

Albóndigas con pimiento y calabacín

Los platos en los que carne, verduras y salsa se cocinan conjuntamente son especialmente adecuados para esta fuente.

Para pescado y marisco

La forma ovalada también resulta práctica para preparar pescado.

Salmón sobre espinacas

Filete de pescado sobre verduras

Bacalao con tomate

Pescado con patatas e hinojo

Gambas con ajo y tomate

Salmón con crema de limón

Pescado mediterráneo con aceitunas y hierbas

Después de la preparación, el plato puede servirse directamente en la fuente de cerámica.

Para ensaladas y platos fríos

Esta fuente no tiene que utilizarse únicamente para platos calientes.

También funciona perfectamente como ensaladera decorativa.

Ensalada verde

Ensalada griega

Tomate con mozzarella

Ensalada de patata

Ensalada de pasta

Ensalada de pepino

Ensalada de cuscús

Ensalada de bulgur

Ensalada César

Ensalada de antipasti

La forma ovalada es una alternativa elegante a la ensaladera redonda clásica.

Para antipasti y entrantes

La fuente también resulta excelente para entrantes de estilo mediterráneo.

Aceitunas

Feta

Mozzarella

Tomates secos

Pimientos asados

Calabacín marinado

Berenjena

Alcachofas

Hojas de parra rellenas

Setas marinadas

Combinada con pan, hierbas aromáticas y aceite de oliva, permite crear una atractiva presentación para la familia o los invitados.

Para barbacoas y fiestas en el jardín

En una barbacoa, esta fuente de cerámica puede utilizarse de muchas maneras.

Ensalada de patata

Ensalada de pasta

Ensalada de tomate

Ensalada verde

Verduras a la parrilla

Patatas

Maíz

Antipasti

Baguette

Carne ya asada

La cerámica decorada a mano aporta un toque especialmente atractivo a una mesa de verano.

Como panera

Con una bonita servilleta de tela, la fuente puede utilizarse fácilmente como panera.

Panecillos

Baguette

Ciabatta

Croissants

Pretzels

Rebanadas de pan

Pan plano

Para el desayuno o el brunch puede combinarse con piezas más pequeñas de la misma serie.

Como frutero

También como frutero decorativo esta forma queda especialmente bonita.

Manzanas

Peras

Naranjas

Mandarinas

Melocotones

Nectarinas

Ciruelas

Uvas

Limones

Los colores naturales de la fruta combinan especialmente bien con los diseños tradicionales y modernos de la Cerámica de Bolesławiec.

Para postres

También pueden prepararse o servirse platos dulces en esta fuente.

Crumble de manzana

Crumble de frutos rojos

Arroz con leche al horno

Pudín de pan

Tortita al horno

Gratinado de queso fresco

Ciruelas al horno

Manzanas asadas

Tiramisú

Gratinado de frutas

Por ello, la fuente también resulta perfecta para comidas familiares, cumpleaños o tardes tranquilas con café y postre.

Para restaurantes, hoteles y gastronomía profesional

Este formato mediano a grande también resulta muy interesante para restaurantes, hoteles, cafeterías, pensiones y empresas de catering.

Puede utilizarse, por ejemplo, para

Guarniciones

Platos de patata

Verduras

Lasaña

Gratinados

Ensaladas

Antipasti

Pan

Postres

Fruta

Finger food

Platos para compartir

Los restaurantes con un concepto tradicional, regional, rústico o artesanal pueden utilizar la Cerámica de Bolesławiec para crear una presentación mucho más individual que con la vajilla blanca convencional de hostelería.

Para buffet y catering

En un buffet, la fuente puede utilizarse para numerosos alimentos.

Ensaladas

Antipasti

Verduras

Patatas

Guarniciones

Finger food

Pan

Fruta

Postres

Bollería

La combinación de varios tamaños y diferentes decoraciones de la misma serie permite crear un buffet variado y a la vez armonioso.

Para desayunos buffet y hoteles

También en el desayuno de un hotel o pensión puede utilizarse de forma muy versátil.

Panecillos

Croissants

Pan

Fruta

Tomates

Pepinos

Bollería

Pequeños productos en porciones individuales

Varias fuentes de diferentes tamaños de la misma serie crean juntas una presentación especialmente bonita y ordenada.

Como huerto móvil de hierbas aromáticas

Una posibilidad de uso especialmente creativa es convertir la fuente en un huerto móvil de hierbas aromáticas para la cocina.

La superficie de aprox. 27 × 19 cm ofrece espacio para varias macetas pequeñas.

Albahaca

Perejil

Cebollino

Tomillo

Romero

Orégano

Menta

Cilantro

Mejorana

Como la fuente de cerámica no tiene orificios de drenaje, se recomienda mantener las hierbas en pequeñas macetas o recipientes adecuados y colocarlos dentro de la fuente.

De este modo puede controlarse mejor el exceso de agua.

Todo el conjunto de hierbas puede trasladarse como una sola unidad.

Puede colocarse junto a la ventana de la cocina, trasladarse a la encimera durante la preparación de la comida o incluso ponerse directamente sobre la mesa.

Con buen tiempo, el pequeño huerto de hierbas también puede llevarse al balcón o a la terraza.

Para cultivar berros

Los berros son especialmente fáciles de cultivar.

En la fuente de cerámica puede colocarse una bandeja plana o un pequeño recipiente de cultivo.

Después de pocos días aparece una superficie verde y fresca.

Los berros frescos combinan muy bien con

Pan con mantequilla

Queso crema

Patatas

Platos de huevo

Ensaladas

Sopas

Para microgreens

La fuente también puede utilizarse para cultivar microgreens en pequeñas bandejas o recipientes.

Rábano

Brócoli

Rúcula

Mostaza

Guisantes

Girasol

Berros

Como la cerámica no tiene agujeros de drenaje, los recipientes extraíbles resultan especialmente prácticos.

Para semillas y plantas jóvenes

En primavera, la fuente puede utilizarse como bandeja decorativa para pequeñas macetas de semillero.

Tomates

Pimientos

Albahaca

Perejil

Lechuga

Flores

Hierbas aromáticas

Las macetas individuales permanecen juntas y pueden trasladarse fácilmente como conjunto a un lugar más soleado.

Para floristería y decoración de mesa

La forma ovalada también ofrece muchas posibilidades para floristas y amantes de la decoración creativa.

Flores frescas

Flores secas

Musgo

Ramas

Suculentas

Hierbas ornamentales

Piedras

Piñas

Pequeñas plantas

Materiales naturales

Figuras decorativas

Se pueden crear especialmente bonitos arreglos bajos para la mesa.

Estos tienen una ventaja importante en una mesa festiva: los invitados pueden seguir viéndose y conversar cómodamente por encima de la decoración.

Para bodas y celebraciones

Con flores, musgo, pequeñas plantas, ramas y otros materiales naturales, la fuente de cerámica puede transformarse en una elegante decoración de mesa.

En mesas largas de boda pueden combinarse varias fuentes.

Después de la celebración, la cerámica puede limpiarse y volver a utilizarse en la cocina o para servir alimentos.

Para decoración de primavera

En primavera, la fuente puede decorarse con distintos materiales naturales.

Musgo

Flores de primavera

Berros

Pequeñas plantas bulbosas

Ramas

Huevos decorativos

Piedras

Así puede crearse un pequeño paisaje primaveral para la mesa, el alféizar de la ventana o un aparador.

Para decoración de Pascua

Durante la Pascua, la forma ovalada ofrece suficiente espacio para una composición decorativa.

Musgo

Berros

Huevos de Pascua

Flores de primavera

Plumas

Ramas

Pequeñas figuras

Materiales naturales

De este modo, una práctica fuente de horno puede convertirse durante unas semanas en una bonita decoración de Pascua.

Para decoración de otoño

En otoño, la fuente puede llenarse con materiales naturales de temporada.

Manzanas

Castañas

Bellotas

Piñas

Nueces

Escaramujos

Hojas de otoño

Flores secas

Pequeñas calabazas decorativas

Los cálidos tonos naturales crean un precioso contraste con la cerámica decorada a mano.

Para Adviento y Navidad

También durante el Adviento y la Navidad puede utilizarse decorativamente.

Ramas de abeto

Piñas

Rodajas de naranja seca

Palitos de canela

Nueces

Estrellas

Bolas de Navidad

Pequeñas luces LED

Una decoración de este tipo es adecuada para el hogar, restaurantes, hoteles, zonas de recepción o mesas festivas.

Recetas especiales

Gratinado mediterráneo de patatas con feta y tomate

Ingredientes

600 g de patatas

200 g de tomates cherry

150 g de feta

1 cebolla roja

2 dientes de ajo

200 ml de nata

2 cucharadas de aceite de oliva

Romero

Tomillo

Sal

Pimienta

Cortar las patatas en rodajas finas y repartirlas en la fuente junto con la cebolla y los tomates.

Mezclar la nata con el ajo, la sal, la pimienta y las hierbas y verter sobre las patatas.

Desmenuzar la feta por encima y rociar con un poco de aceite de oliva.

Hornear a aprox. 180 a 190 °C hasta que las patatas estén tiernas y la superficie esté dorada.

Gnocchi con espinacas, tomate y mozzarella

Ingredientes

600 g de gnocchi

200 g de espinacas

200 g de tomates cherry

200 g de mozzarella

150 ml de nata

1 diente de ajo

Nuez moscada

Sal

Pimienta

Repartir los gnocchi por la fuente.

Añadir las espinacas y los tomates cortados por la mitad.

Condimentar la nata con ajo, nuez moscada, sal y pimienta y verter sobre los ingredientes.

Distribuir la mozzarella por encima y gratinar hasta que quede dorada.

Salmón sobre patatas con hinojo y limón

Ingredientes

450 g de filete de salmón

400 g de patatas

1 bulbo de hinojo

150 ml de nata

1 limón ecológico

Eneldo

Sal

Pimienta

Cortar las patatas en rodajas finas y el hinojo en láminas.

Prehornear brevemente ambos ingredientes en la fuente con nata, sal y pimienta.

Después colocar el salmón encima.

Añadir rodajas de limón y eneldo y terminar la cocción.

El plato puede servirse directamente en la fuente de cerámica.

Verduras mediterráneas al horno con feta

Ingredientes

1 calabacín pequeño

1 berenjena pequeña

1 pimiento rojo

200 g de tomates cherry

1 cebolla roja

150 g de feta

2 cucharadas de aceite de oliva

Romero

Tomillo

Sal

Pimienta

Cortar las verduras y repartirlas en la fuente de cerámica.

Mezclar con aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas.

Añadir la feta por encima.

Hornear hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente asadas.

Pollo con limón, tomate y aceitunas

Ingredientes

500 a 600 g de trozos de pollo

400 g de patatas pequeñas

150 g de tomates cherry

80 g de aceitunas

1 limón

1 cebolla roja

Aceite de oliva

Romero

Tomillo

Sal

Pimienta

Cortar las patatas por la mitad y colocarlas en la fuente junto con la cebolla y los tomates.

Colocar el pollo encima y condimentar con aceite de oliva, hierbas, sal y pimienta.

Añadir rodajas de limón y aceitunas.

Hornear hasta que el pollo esté completamente cocinado y las patatas estén doradas.

Crumble de manzana y frutos rojos

Ingredientes

4 manzanas

200 g de frutos rojos

120 g de harina

80 g de copos de avena

100 g de mantequilla

80 g de azúcar moreno

Canela

Vainilla

Cortar las manzanas en trozos y repartirlas en la fuente junto con los frutos rojos.

Preparar las migas con harina, avena, mantequilla, azúcar, canela y vainilla.

Distribuirlas sobre la fruta.

Hornear a aprox. 180 °C hasta que la fruta esté blanda y las migas estén doradas.

Servir caliente con helado de vainilla, nata montada o salsa de vainilla.

Feta al horno con miel y hierbas

Ingredientes

300 g de feta

300 g de tomates cherry

80 g de aceitunas

1 cebolla roja

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de miel

Tomillo

Orégano

Pimienta

Colocar la feta en el centro de la fuente.

Distribuir alrededor los tomates, las aceitunas y la cebolla.

Rociar con aceite de oliva y miel y condimentar con hierbas.

Hornear hasta que los tomates estén tiernos y la feta ligeramente dorada.

Servir con pan fresco o baguette.

Gratinado rústico de pan con setas y queso

Ingredientes

350 g de pan del día anterior

300 g de champiñones

1 cebolla

3 huevos

300 ml de leche

120 g de queso rallado

Perejil

Nuez moscada

Sal

Pimienta

Cortar el pan en dados y repartirlo en la fuente.

Saltear brevemente los champiñones y la cebolla y repartirlos por encima.

Batir los huevos con la leche y las especias y verter sobre el pan.

Espolvorear con queso y hornear hasta que quede dorado.

Es una forma deliciosa de aprovechar el pan del día anterior.

Gratinado mediterráneo de cuscús

Ingredientes

250 g de cuscús

300 ml de caldo de verduras

1 calabacín pequeño

1 pimiento

150 g de tomates cherry

100 g de feta

1 cebolla roja pequeña

Aceite de oliva

Perejil

Menta

Sal

Pimienta

Dejar que el cuscús absorba el caldo de verduras caliente.

Cortar las verduras en trozos pequeños y mezclarlas con el cuscús.

Colocar todo en la fuente.

Desmenuzar la feta por encima y rociar con un poco de aceite de oliva.

Gratinar brevemente en el horno.

Servir con perejil y menta frescos.

Gratinado francés de verduras con calabacín y tomate

Ingredientes

2 calabacines pequeños

3 tomates

1 cebolla roja

100 g de queso rallado

150 ml de nata

Ajo

Tomillo

Sal

Pimienta

Cortar los calabacines, los tomates y la cebolla en rodajas finas.

Colocarlos alternadamente en forma de abanico dentro de la fuente ovalada.

Mezclar la nata con ajo, sal, pimienta y tomillo y verter por encima.

Espolvorear con queso y hornear hasta que quede dorado.

Una fuente para muchos momentos de la vida

Por la mañana puede utilizarse como panera en la mesa del desayuno.

Al mediodía puede prepararse en ella un gratinado de patatas o una lasaña.

Por la tarde puede utilizarse para un crumble de manzana u otros postres.

En una barbacoa puede contener ensaladas, verduras o antipasti.

En un restaurante puede utilizarse como fuente decorativa de servir.

En un hotel resulta adecuada para pan, fruta o bollería.

En catering puede presentar finger food y guarniciones.

Junto a la ventana de la cocina puede convertirse en un huerto móvil de hierbas aromáticas.

En primavera puede utilizarse como soporte para pequeños semilleros.

En bodas puede servir como base para decoraciones florales de mesa.

En otoño puede llenarse con manzanas, castañas y materiales naturales.

En Navidad puede convertirse en parte de una decoración festiva.

Precisamente esta versatilidad hace especialmente interesante el tercer tamaño más grande de la serie de cinco tamaños.

Combina un tamaño práctico para el uso diario con suficiente capacidad para numerosos platos familiares y ofrece al mismo tiempo muchas posibilidades para gastronomía, buffet, decoración, cultivo de plantas y floristería.

Una pieza versátil de Cerámica de Bolesławiec de Ceramika Artystyczna, que puede ser mucho más que una simple fuente de horno.

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