Snelle verzending
Geweldige selectie
Contact

Taart- & dessertservies van Pools aardewerk

Categorieen

In de Duitse keuken spelen taarten en desserts een centrale rol – bij de namiddagkoffie, als afsluiting van een feestmaal of als zondagse traditie. Met taart- & dessertservies van Pools aardewerk worden deze zoete specialiteiten niet alleen genoten, maar ook stijlvol gepresenteerd.

Typische Duitse desserts zijn o.a.:

  • Huisgemaakte vanillepudding – bereid met echte vanille, romig en zijdezacht.

  • Herrencreme – een Westfaalse specialiteit met vanillepudding, rum en chocoladeschaafsel.

  • Beierse room (Bayerische Creme) – luchtig, delicaat en verfijnd met slagroom.

  • Rote Grütze – rode vruchtencompote met vanillesaus.

  • Kwarkdesserts – fris en licht.

Klassieke Duitse taarten:

  • Bienenstich (bijensteektaart) – gistdeeg met vanilleroom en gekarameliseerde amandelen.

  • Appeltaart – sappig, fruitig en een koffietafelklassieker.

  • Zwarte Woud-taart (Schwarzwälder Kirsch) – wereldberoemd met kersen en Kirschwasser.

  • Streuselkuchen – knapperig en geurig.

Met Pools aardewerk worden deze lekkernijen niet alleen mooi geserveerd, maar blijven ze ook vers en smakelijk dankzij de uitstekende warmte-eigenschappen van het aardewerk.

 

Dessertrecepten (alles biologisch & huisgemaakt)

 

1. Huisgemaakte vanillepudding (voor 4 personen)

Ingrediënten:

  • 500 ml biologische volle melk

  • 1 biologische vanillestok

  • 40 g biologische suiker

  • 40 g biologische maïzena

  • 2 biologische eidooiers

Bereiding:

  1. Snijd de vanillestok open, schraap de zaadjes eruit.

  2. Verwarm melk met stok en zaadjes, laat 10 min trekken.

  3. Roer maïzena los met een beetje koude melk en suiker.

  4. Voeg toe aan de warme melk, kort laten koken.

  5. Eidooiers erdoor roeren, in schaaltjes van Pools aardewerk gieten.

 

2. Herrencreme (Westfaalse specialiteit) (voor 4 personen)

Ingrediënten:

  • 500 ml huisgemaakte vanillepudding (zie recept 1)

  • 200 ml biologische slagroom

  • 4 cl biologische bruine rum

  • 80 g biologische pure chocolade, geraspt

Bereiding:

  1. Klop de slagroom stijf.

  2. Meng pudding met de rum.

  3. Roer de chocoladeschaafsel erdoor.

  4. Schep voorzichtig de slagroom erdoor.

  5. Koel in dessertkommen.

 

Klassieke taartrecepten (alles biologisch, hoog niveau)

 

3. Beierse room (licht & luchtig)

Ingrediënten:

  • 500 ml biologische slagroom

  • 100 ml biologische melk

  • 1 biologische vanillestok

  • 4 biologische eidooiers

  • 80 g biologische suiker

  • 6 blaadjes biologische gelatine

Bereiding:

  1. Schraap de vanille, verwarm met de melk.

  2. Klop eidooiers en suiker, voeg de warme melk toe, kook licht tot gebonden.

  3. Week gelatine, los op in de warme crème.

  4. Laten afkoelen, slagroom erdoor spatelen.

  5. In schaaltjes doen en laten opstijven.

 

4. Klassieke biologische appeltaart (Ø 26 cm)

Ingrediënten:

  • 200 g biologisch speltmeel

  • 100 g biologische boter

  • 80 g biologische suiker

  • 1 biologisch ei

  • 1 tl biologisch bakpoeder

  • 1 kg biologische appels

  • 1 tl biologische kaneel

  • 2 el biologische rietsuiker

Bereiding:

  1. Maak een zanddeeg van meel, boter, suiker, ei en bakpoeder.

  2. Druk in een ingevette vorm, maak een opstaande rand.

  3. Schil appels, snijd in partjes, meng met kaneel en suiker.

  4. Verdeel over het deeg, bak 45 min op 180 °C.

  5. Af laten koelen en serveren op Pools aardewerk.

Omhoog

EINZIGARTIG

Het Pools aardewerk Service groothandelsbedrijf «Einzigartig» uit Rheine is al meer dan 25 jaar een nauwe partner en vormontwerper voor twee Poolse pottenbakkerijen.

De overgrootvader van de huidige CEO, Christian Kindervater, was meesterpottenbakker met een eigen werkplaats in Silezië: Gustav Laske.

Klanttevredenheid is voor ons zeer belangrijk — al meer dan 150 jaar.

«Kwaliteit is iets heel zeldzaams en moet worden behouden»

Jonny Schindler

* Alle prijzen incl. btw. Gratis verzending binnen Duitsland.  Internationale verzending.

Onze showroom

is op vrijdag geopend van 15 tot 18 uur; op de overige dagen verzenden wij alleen.

Meer lezen...

Volg ons

NEWSLETTER

plentymarkets Template von plentymarkets Template von plenty lions Plenty Lions