Deze verfijnde tulpvormige mok, vervaardigd uit authentiek Pools aardewerk uit Bolesławiec en geproduceerd door de gerenommeerde fabrikant Ceramika Artystyczna, combineert traditioneel vakmanschap met een elegant design en veelzijdig gebruik.

De karakteristieke tulpvorm zorgt niet alleen voor een comfortabele grip, maar versterkt ook de aroma’s van dranken – ideaal voor koffie, thee of creatieve dessertpresentaties.

Geproduceerd in de bekende keramiekregio Bolesławiec in Polen, staat deze mok voor topkwaliteit, duurzaamheid en zorgvuldig handwerk. Elk stuk is handgemaakt en daardoor uniek.

Met een inhoud van ca. 340 ml (praktisch gebruik ca. 250 ml) is deze mok perfect voor koffiespecialiteiten, romige warme dranken en verfijnde desserts uit de gastronomie.

Het ergonomische oor biedt een veilige en comfortabele grip, zelfs bij hete dranken. Dankzij de robuuste constructie is de mok geschikt voor dagelijks gebruik én voor culinaire toepassingen op hoog niveau.

 Perfect voor dranken

• koffie, cappuccino en latte macchiato
• thee en warme chocolademelk
• romige melkdranken
• aromatische specialiteiten

 Ideaal voor de gastronomische keuken

• verfijnde desserts
• mousses en crèmes
• soufflés direct in de mok bereid
• creatieve presentaties

 6 exclusieve biologische recepten (zoete fine dining in een mok)

1. Vanille-tonkacreme

Ingrediënten:

• 200 ml room
• 1 vanillestokje
• een snufje tonkaboon
• 1 el rietsuiker

Bereiding:
Verwarm de room, voeg vanille en tonka toe, licht zoeten, laten afkoelen en luchtig opkloppen.

2. Espresso-chocolademousse

Ingrediënten:

• 100 g pure chocolade
• 1 espresso
• 150 ml room

Bereiding:
Smelt de chocolade, roer de espresso erdoor, meng met room en laat opstijven in de koelkast.

3. Chocoladesoufflé uit de oven

Ingrediënten:

• 2 eieren
• 50 g chocolade
• 1 el suiker

Bereiding:
Smelt de chocolade, meng met eidooiers, klop eiwitten stijf, voorzichtig mengen en bakken op 180°C ca. 10–12 minuten.

4. Affogato deluxe met karamel

Ingrediënten:

• vanille-ijs
• espresso
• karamelsaus

Bereiding:
Schep ijs in de mok, giet espresso erover en voeg karamelsaus toe.

5. Mascarpone-honingcrème

Ingrediënten:

• 150 g mascarpone
• 2 el honing
• een beetje citroenrasp

Bereiding:
Meng tot een gladde crème en serveer gekoeld.

6. Warme appel-kaneeldessert

Ingrediënten:

• stukjes appel
• kaneel
• honing
• een beetje boter

Bereiding:
Bak de appel in boter, breng op smaak en serveer warm.

Alle mokken van Pools keramiek

Bijpassende borden van Pools keramiek

Theepotten en koffiepotten van Pools keramiek

Kannen en kruiken van Pools keramiek