Potten van Pools Aardewerk voor feest, vrije tijd & gezellig samenzijn

Van een zomerse picknick en een Netflix-marathon tot een groots verjaardagsbuffet – met potten van Pools Aardewerk presenteer je elke hap aantrekkelijk én houd je hem langer vers. De dikke stoneware-wanden blijven natuurlijk koel, terwijl het gladde glazuur geen vet of geur opneemt; één rondje in de vaatwasser en de pot is weer neutraal.

Wat kun je er allemaal in doen?

• Knapperige snacks: aardappel- en groentechips, nacho’s, zoute stengels, notenmix.

• Zoete verwennerij: winegums, chocoladesnoepjes, koekjes, fudge.

• Antipasti & pickles: olijven, zongedroogde tomaten, gegrilde artisjokken, augurken, mixed pickles.

• Dips & sauzen: guacamole, tomatensalsa, tzatziki, barbecuesaus, aioli.

• Kruidenoliën & botercreaties: chili-knoflookolie, rozemarijn-citroenolie, zongedroogde-tomatenboter, honing-chiliboter.

• Frisse bites: fruitsalade, crudités, yoghurt-granola, overnight oats.

Inhouds­maten variëren van 100 ml voor één portie dip tot 2 l voor een grote berg chips – er is dus altijd een pot die precies bij het moment past, of je nu een hele vriendengroep of slechts één tafelgenoot verwent.

Drie bijzondere recepten voor ingelegde groenten

1. Pittige limoendille-augurken

Ingrediënten (pot 1 l)
500 g snack-augurken in schijfjes · 250 ml water · 120 ml appelciderazijn · 1 el zout · 1 tl rietsuiker · 1 limoen in plakjes · 2 teentjes knoflook · 1 tl chilivlokken · klein bosje dille
Bereiding
Breng water, azijn, zout en suiker aan de kook. Vul de pot met augurken, limoen, knoflook, chili en dille, schenk de hete pekel erover, laat afkoelen, sluit af en zet 24 u in de koelkast.

2. Mediterrane courgetterolletjes in kruidenolie

Ingrediënten (800 ml)
2 courgettes in dunne linten · 100 ml droge witte-wijnazijn · 300 ml olijfolie · 1 tl zeezout · ½ tl zwarte peper · 1 takje rozemarijn · 3 takjes tijm · 3 teentjes knoflook
Bereiding
Blancheer de linten 2 min, laat uitlekken en rol ze op. Overgiet met kokende azijn, laat 30 min staan. Verwarm olie met kruiden, knoflook, zout en peper (niet laten koken) en schenk lauw over de rolletjes. Minstens 48 u koel laten marineren.

3. Aziatische wortel-sesampickle

Ingrediënten (500 ml)
300 g wortelsticks · 200 ml rijstazijn · 100 ml water · 2 el sojasaus · 2 el honing · 1 tl geroosterde sesam · ½ tl gemberpoeder · 1 kleine rode chili fijngehakt
Bereiding
Kook azijn, water, sojasaus, honing en gember op. Doe wortel en chili in de pot, giet de hete pekel erover, strooi sesam er­boven­op. Laat afkoelen, sluit af en zet minstens 12 u koud.

Met deze smaakvolle pickles, knapperige snacks en romige dips worden potten van Pools Aardewerk het stralende middelpunt van elk samenzijn – duurzaam, decoratief en altijd een blikvanger op tafel.