Deze grote ovale ovenschaal en serveerschaal van Bunzlauer keramiek van Ceramika Artystyczna combineert een royale inhoud met veelzijdige gebruiksmogelijkheden en een bijzonder decoratieve uitstraling.
De buitenmaten bedragen ca. 30,5 × 21,5 cm, de hoogte ca. 6 cm, het gewicht ca. 1,35 kg en de maximale inhoud met water tot aan de rand bedraagt ca. 2 liter.
Het grondvlak aan de onderzijde is ca. 26 × 16 cm, waardoor de schaal stabiel op de eettafel, het keukenwerkblad of een buffet kan worden geplaatst.
Deze vorm is verkrijgbaar in 5 verschillende maten. Dit model is de op één na grootste uitvoering van de serie. Daarmee is hij groot genoeg voor royale familieporties, gasten en feestelijke maaltijden, maar tegelijkertijd handzamer dan de grootste uitvoering.
De schaal is niet alleen interessant voor particuliere huishoudens, maar ook voor restaurants, hotels, cafés, cateringbedrijven en buffetten.
Een groot voordeel van een decoratieve keramische ovenschaal is dat gerechten in dezelfde schaal kunnen worden bereid én geserveerd.
Lasagne, aardappelgratin, geroosterde groenten of een grote ovenschotel hoeven na de bereiding niet naar een aparte serveerschaal te worden overgebracht.
Het mooie Bunzlauer keramiek kan rechtstreeks op tafel worden gezet en wordt zo onderdeel van de presentatie.
De schaal is praktisch voor dagelijks gebruik, maar ook bijzonder geschikt voor zondagse maaltijden, verjaardagen, Pasen, Kerstmis, familiefeesten en gezellige diners met vrienden.
De op één na grootste van vijf maten
Deze ovenschaal behoort tot een serie van vijf verschillende maten.
Het hier aangeboden model is de op één na grootste uitvoering.
Hij biedt voldoende ruimte voor een complete familiemaaltijd, maar is gemakkelijker te hanteren dan het grootste model van de serie.
De verschillende maten kunnen bovendien prachtig met elkaar worden gecombineerd.
Kleinere schalen zijn ideaal voor dips, sauzen, bijgerechten en kleine porties. Deze op één na grootste uitvoering is bijzonder geschikt voor hoofdgerechten, salades, groenten, brood en desserts.
Voor royale ovenschotels
De inhoud van ca. 2 liter biedt talrijke mogelijkheden in de dagelijkse keuken.
Aardappelgratin
Pastaschotels
Groenteovenschotels
Broccoli met aardappelen
Bloemkoolgratin
Courgette met tomaten
Aubergineschotel
Ovenschotel met gehakt
Kip met groenten
Zalm met spinazie
Zoete-aardappelgratin
Gnocchi uit de oven
Ovenschotels met zuurkool
Gegratineerde spätzle
Het royale oppervlak biedt bovendien veel ruimte voor een mooie goudbruine kaaslaag of een krokante bovenkant.
Voor lasagne in vele variaties
De schaal is uitstekend geschikt voor verschillende soorten lasagne.
Lasagne bolognese
Groentelasagne
Lasagne met spinazie en ricotta
Lasagne met zalm en spinazie
Auberginelasagne
Courgettelasagne
Pompoenlasagne
Paddenstoelenlasagne
Lasagne met gehakt en groenten
Zelfs een klassiek familierecept krijgt een bijzondere uitstraling wanneer het rechtstreeks in decoratief Bunzlauer keramiek wordt geserveerd.
Voor aardappelgerechten
Aardappelen behoren tot de meest veelzijdige ingrediënten voor deze ovenschaal.
Aardappelgratin
Aardappelen met prei
Aardappelen met broccoli
Aardappelen met rozemarijn en knoflook
Aardappelen met kaas
Aardappelen met paddenstoelen
Zoete-aardappelgratin
Aardappelen met feta en kruiden
Aardappelen met roomsaus en kaas
Door de ovale vorm kunnen dunne aardappelschijfjes bijzonder mooi in lagen worden gelegd.
Voor groentegerechten
Ook voor vegetarische en plantaardige gerechten is deze schaal zeer veelzijdig.
Courgette
Aubergine
Paprika
Tomaten
Broccoli
Bloemkool
Venkel
Wortelen
Zoete aardappelen
Pompoen
Uien
Paddenstoelen
Courgette, aubergine, paprika, tomaten, rode ui en knoflook kunnen bijvoorbeeld met olijfolie, rozemarijn en tijm worden gecombineerd tot een heerlijk mediterraan ovengerecht.
Voor vleesgerechten
De royale schaal biedt ook voldoende ruimte voor uiteenlopende vleesgerechten.
Kip met groenten
Ovenschotel met gehakt
Gehaktballetjes in tomatensaus
Varkensfilet met groenten
Gevulde paprika's
Gehakt met aardappelen
Mediterrane kip met tomaten en olijven
Gehaktballetjes met groenten
Vlees, aardappelen en groenten kunnen samen worden bereid en vervolgens rechtstreeks in dezelfde schaal op tafel worden geserveerd.
Voor vis en zeevruchten
De langwerpige ovale vorm is ook bijzonder geschikt voor visgerechten.
Zalm met spinazie
Visfilet op groenten
Kabeljauw met tomaten
Vis met aardappelen en venkel
Garnalen met knoflook en tomaten
Mediterrane vis met olijven, kruiden en citroen
Het bereide gerecht kan direct in de decoratieve keramische schaal worden geserveerd.
Voor brood en hartige ovengerechten
Naast klassieke ovenschotels kan de schaal worden gebruikt voor verschillende hartige bakgerechten.
Focaccia
Plukbrood
Gegratineerd stokbrood
Hartige broodpudding
Gevulde broodjes
Pizza-achtige ovengerechten
Het grote oppervlak biedt volop ruimte voor groenten, kaas, kruiden en andere ingrediënten.
Als grote saladeschaal
Deze schaal hoeft niet uitsluitend voor warme gerechten te worden gebruikt.
Met zijn formaat van ca. 30,5 × 21,5 cm is hij ook uitstekend geschikt als grote decoratieve saladeschaal.
Groene salade
Tomaat met mozzarella
Griekse salade
Aardappelsalade
Pastasalade
Komkommersalade
Couscoussalade
Bulgursalade
Caesarsalade
Antipastisalade
De ovale vorm is een elegante afwisseling op een klassieke ronde slakom.
Voor antipasti en hapjes
Wanneer er gasten komen, kan de schaal worden gevuld met een royale selectie antipasti.
Olijven
Feta
Mozzarella
Gedroogde tomaten
Gegrilde paprika
Gemarineerde courgette
Aubergine
Artisjokken
Gevulde paprika's
Gevulde wijnbladeren
Gemarineerde paddenstoelen
Samen met vers brood, olijfolie en kruiden ontstaat een aantrekkelijke mediterrane presentatie.
Voor barbecue en tuinfeest
Tijdens het barbecueën kan de schaal op veel verschillende manieren worden gebruikt.
Aardappelsalade
Pastasalade
Tomatensalade
Groene salade
Gegrilde groenten
Maïskolven
Aardappelen
Gemarineerde groenten
Antipasti
Stokbrood
Gegrild vlees
Zo is de keramische schaal niet alleen praktisch, maar ook een decoratief onderdeel van de gedekte tafel.
Als broodmand
Met een mooie stoffen servet kan de ovenschaal worden omgetoverd tot een royale broodmand.
Broodjes
Stokbrood
Ciabatta
Croissants
Pretzels
Brood
Platbrood
Bij het ontbijt of de brunch kan deze schaal worden gecombineerd met kleinere schalen uit dezelfde serie voor boter, jam, honing en verschillende soorten beleg.
Als fruitschaal
Op de eettafel, het keukenwerkblad of een kookeiland kan de schaal ook als decoratieve fruitschaal worden gebruikt.
Appels
Peren
Sinaasappels
Mandarijnen
Citroenen
Perziken
Nectarines
Pruimen
Druiven
De natuurlijke kleuren van fruit vormen een bijzonder mooie combinatie met de traditionele en moderne decoraties van Bunzlauer keramiek.
Voor desserts
Ook voor zoete gerechten biedt de schaal veel mogelijkheden.
Appelcrumble
Crumble met bessen
Broodpudding
Ovenpannenkoek
Gebakken rijstpudding
Kwarkschotel
Fruit uit de oven
Gebakken pruimen
Gebakken appels
Tiramisu
De schaal is bijzonder mooi voor desserts die midden op tafel worden geplaatst en gezamenlijk worden gedeeld.
Voor familiefeesten en bijzondere momenten
Deze maat is geschikt voor vele gelegenheden.
Verjaardagen
Familiefeesten
Pasen
Kerstmis
Oud en Nieuw
Bruiloften
Jubilea
Brunch
Barbecue
Diners met vrienden
Zondagse maaltijden
Een mooi gevulde schaal van Bunzlauer keramiek kan zelf een decoratief middelpunt van de tafel worden.
Voor restaurants en professionele horeca
Ook in de professionele horeca biedt de op één na grootste uitvoering talrijke mogelijkheden.
De schaal is geschikt voor restaurants, cafés, hotels, pensions, catering en buffetten.
Mogelijke toepassingen zijn onder andere:
Lasagne
Aardappelgratin
Groenteovenschotels
Ovengroenten
Visgerechten
Vleesgerechten
Salades
Antipasti
Bijgerechten
Brood
Desserts
Gerechten om samen te delen
Voor restaurants met een traditionele, regionale, landelijke of ambachtelijke uitstraling kan Bunzlauer keramiek een veel persoonlijkere presentatie bieden dan conventioneel wit horecaservies.
Voor buffet en catering
Op een buffet kan deze schaal op veel manieren worden ingezet.
Salades
Antipasti
Brood
Groenten
Aardappelen
Bijgerechten
Fingerfood
Fruit
Desserts
Gebak
Door verschillende maten en decoraties met elkaar te combineren ontstaat een gevarieerd maar harmonieus buffet.
Voor hotels en ontbijtbuffetten
Ook tijdens het ontbijt in hotels kan de schaal flexibel worden gebruikt.
Broodjes
Croissants
Brood
Fruit
Appels
Sinaasappels
Tomaten
Komkommers
Gebak
Kleine verpakte producten
Verschillende maten uit dezelfde serie zorgen samen voor een aantrekkelijke en samenhangende presentatie.
Als mobiele kruidentuin
Een bijzonder creatieve toepassing buiten het klassieke keukengebruik is een mobiele kruidentuin.
De royale oppervlakte biedt plaats aan verschillende kruiden.
Basilicum
Peterselie
Bieslook
Tijm
Rozemarijn
Oregano
Munt
Koriander
Marjolein
Omdat een ovenschaal geen afwateringsgaten heeft, is het raadzaam de kruiden in afzonderlijke kleine bloempotjes of geschikte inzetbakjes te laten staan en deze in de keramische schaal te plaatsen.
Zo kan overtollig water beter worden gecontroleerd.
De complete kruidentuin kan vervolgens als één geheel worden verplaatst.
Hij kan bij het keukenraam staan, tijdens het koken naar het werkblad worden verplaatst en bij de maaltijd rechtstreeks op tafel worden gezet.
Bij geschikt weer kan de kruidentuin ook naar het balkon of terras worden gebracht.
Zo verandert de ovenschaal in een decoratieve mobiele kruidentuin.
Voor het kweken van tuinkers
Tuinkers is bijzonder eenvoudig te kweken.
In de schaal kan een vlak inzetbakje of een klein kweekbakje worden geplaatst.
Na enkele dagen ontstaat een groen oppervlak dat zowel eetbaar als decoratief is.
Verse tuinkers is heerlijk bij
Brood met boter
Roomkaas
Aardappelen
Eiergerechten
Salades
Soepen
Voor microgroenten
De schaal kan ook worden gebruikt voor het kweken en presenteren van microgroenten.
Radijs
Broccoli
Rucola
Mosterd
Erwten
Zonnebloem
Tuinkers
Omdat de keramische schaal zelf geen afwateringsgaten heeft, zijn uitneembare kweekbakjes hiervoor bijzonder praktisch.
Voor zaaien en jonge plantjes
In het voorjaar kan de schaal worden gebruikt als decoratieve verzamelbak voor kleine potjes en kweekbakjes.
Tomaten
Paprika
Basilicum
Peterselie
Sla
Bloemen
Kruiden
De kleine potjes blijven netjes bij elkaar en kunnen indien nodig gezamenlijk naar een ander raam of een lichtere plaats worden verplaatst.
Voor bloemschikken en floristische decoraties
Voor bloemisten en liefhebbers van creatieve decoratie biedt de grote ovale vorm bijzonder veel mogelijkheden.
De langwerpige vorm is uitstekend geschikt voor lage tafelarrangementen.
Verse bloemen
Droogbloemen
Mos
Takken
Vetplanten
Siergrassen
Dennenappels
Stenen
Kleine planten
Natuurlijke materialen
Decoratieve figuren
Een lage bloemendecoratie heeft op een feestelijk gedekte tafel een belangrijk voordeel: gasten kunnen elkaar blijven zien en comfortabel met elkaar praten.
Voor bruiloften
Met bloemen, groen, mos en seizoensgebonden materialen kan de schaal worden veranderd in een elegante tafeldecoratie.
Op lange bruiloftstafels kunnen meerdere schalen achter elkaar worden gecombineerd.
Na de bruiloft kan het keramiek worden gereinigd en opnieuw in de keuken of als serveerschaal worden gebruikt.
Voorjaarsdecoratie
In het voorjaar kan de schaal worden gevuld met natuurlijke materialen.
Mos
Voorjaarsbloemen
Tuinkers
Kleine bolgewassen
Takken
Decoratieve eieren
Stenen
Natuurlijke materialen
Zo ontstaat een mooie voorjaarsdecoratie voor de eettafel, vensterbank of kast.
Paasdecoratie
Met Pasen biedt de ovale schaal veel ruimte voor
Mos
Tuinkers
Paaseieren
Voorjaarsbloemen
Veren
Takken
Kleine figuren
Natuurlijke materialen
Een praktisch keukenproduct kan zo gedurende enkele weken veranderen in een mooie paasdecoratie.
Herfstdecoratie
In de herfst kan de schaal worden gevuld met seizoensgebonden natuurlijke materialen.
Appels
Kastanjes
Eikels
Dennenappels
Walnoten
Rozenbottels
Herfstbladeren
Droogbloemen
Kleine sierpompoenen
De warme natuurlijke kleuren vormen een prachtig contrast met de decoraties van het Bunzlauer keramiek.
Kerstdecoratie
Tijdens Advent en Kerstmis kan de schaal worden gebruikt voor een feestelijk arrangement.
Dennentakken
Dennenappels
Gedroogde sinaasappelschijfjes
Kaneelstokjes
Walnoten
Sterren
Kerstballen
Kleine LED-lichtjes
Een dergelijke compositie is geschikt voor thuis, restaurants, hotels, recepties of een feestelijk gedekte tafel.
Bijzondere recepten
Mediterrane aardappelgratin met feta en tomaten
Ingrediënten
800 g aardappelen
250 g cherrytomaten
200 g feta
1 rode ui
2 teentjes knoflook
250 ml room
2 eetlepels olijfolie
Rozemarijn
Tijm
Zout
Peper
Snijd de aardappelen in dunne plakjes en verdeel ze samen met de ui en tomaten over de schaal.
Meng de room met knoflook, zout, peper en kruiden en giet het mengsel over de aardappelen.
Verkruimel de feta erover en besprenkel met olijfolie.
Bak op ongeveer 180–190 °C totdat de aardappelen zacht zijn en de bovenkant mooi goudbruin is.
Kip met citroen, olijven en rozemarijnaardappelen
Ingrediënten
600–800 g kipdelen
600 g kleine aardappelen
1 citroen
100 g olijven
200 g cherrytomaten
1 rode ui
3 eetlepels olijfolie
Rozemarijn
Tijm
Zout
Peper
Halveer de aardappelen en verdeel ze samen met de ui en tomaten over de schaal.
Leg de kip erop.
Breng op smaak met olijfolie, rozemarijn, tijm, zout en peper.
Voeg plakjes citroen en olijven toe.
Bak totdat de kip volledig gaar en de aardappelen goudbruin zijn.
Serveer het gerecht rechtstreeks in de keramische schaal.
Zalm met venkel, aardappelen en citroenroom
Ingrediënten
600 g zalmfilet
500 g aardappelen
1–2 venkelknollen
200 ml room
1 biologische citroen
Dille
Zout
Peper
Snijd de aardappelen en venkel in dunne plakjes.
Verdeel ze over de schaal, voeg room, zout en peper toe en bak ze kort voor.
Leg vervolgens de zalm erop.
Voeg citroen en dille toe en bak verder tot alles gaar is.
Een prachtig gerecht voor een familiemaaltijd of diner met gasten.
Mediterrane groentelasagne met feta
Ingrediënten
Lasagnebladen
1 courgette
1 kleine aubergine
2 paprika's
400 g gehakte tomaten
200 g feta
1 ui
2 teentjes knoflook
Olijfolie
Basilicum
Oregano
Zout
Peper
Snijd de groenten en bak ze kort met ui en knoflook.
Voeg de tomaten en kruiden toe.
Maak afwisselend lagen van groenten, lasagnebladen en verkruimelde feta.
Bak totdat de lasagne gaar en de bovenkant mooi goudbruin is.
Gnocchi uit de oven met spinazie, tomaten en mozzarella
Ingrediënten
800 g gnocchi
250 g spinazie
250 g cherrytomaten
250 g mozzarella
200 ml room
1 teentje knoflook
Nootmuskaat
Zout
Peper
Verdeel de gnocchi over de schaal.
Voeg de spinazie en gehalveerde tomaten toe.
Meng de room met knoflook, nootmuskaat, zout en peper en giet over de ingrediënten.
Verdeel de mozzarella erover en bak goudbruin.
Grote appel-bessencrumble
Ingrediënten
5 appels
250 g bessen
150 g bloem
100 g havermout
120 g boter
100 g bruine suiker
Kaneel
Vanille
Snijd de appels in stukjes en verdeel ze samen met de bessen over de schaal.
Maak kruimels van bloem, havermout, boter, suiker, kaneel en vanille.
Verdeel deze over het fruit.
Bak op ongeveer 180 °C totdat het fruit zacht en de crumble goudbruin is.
Serveer warm met vanille-ijs, slagroom of vanillesaus.
Gebakken feta met honing, tomaten en kruiden
Ingrediënten
400 g feta
400 g cherrytomaten
100 g olijven
1 rode ui
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel honing
Tijm
Oregano
Peper
Leg de feta in het midden van de schaal.
Verdeel de tomaten, olijven en ui eromheen.
Besprenkel met olijfolie en honing en breng op smaak met kruiden en peper.
Bak totdat de tomaten zacht zijn en de feta licht begint te kleuren.
Serveer met vers brood of stokbrood.
Rustieke broodschotel met paddenstoelen
Ingrediënten
400–500 g brood van de vorige dag
350 g paddenstoelen
1 ui
4 eieren
350 ml melk
150 g geraspte kaas
Peterselie
Nootmuskaat
Zout
Peper
Snijd het brood in blokjes en verdeel het over de schaal.
Bak de paddenstoelen en ui en voeg ze toe.
Klop de eieren met melk en kruiden en giet het mengsel erover.
Bestrooi met kaas en bak goudbruin.
Een heerlijke manier om brood van de vorige dag te gebruiken.
Mobiele kruidentuin met basilicum, peterselie en bieslook
Benodigdheden
Kleine plantenpotjes of geschikte inzetbakjes
Basilicum
Peterselie
Bieslook
Eventueel tijm, munt, oregano of koriander
Geschikte potgrond
Plant de kruiden in afzonderlijke kleine potjes en plaats deze samen in de ovale keramische schaal.
De ruimtes tussen de potjes kunnen decoratief worden aangekleed.
Let erop dat overtollig water goed kan worden gecontroleerd.
Zo ontstaat een mobiele kruidentuin die eenvoudig van het keukenraam naar het werkblad, de eettafel, het balkon of het terras kan worden verplaatst.
Eén schaal voor vele momenten
's Ochtends kan hij als broodmand worden gebruikt.
Tijdens de lunch kan er aardappelgratin in worden bereid.
's Middags kan er een appelcrumble in worden gebakken.
Bij een barbecue kan hij worden gevuld met salade of antipasti.
In een restaurant kan hij worden gebruikt voor bijgerechten of gerechten om samen te delen.
In een hotel kunnen brood, fruit en gebak erin worden gepresenteerd.
Bij catering biedt hij ruimte voor fingerfood.
Op de vensterbank kan hij veranderen in een mobiele kruidentuin.
In het voorjaar kan hij kleine kweekpotjes verzamelen.
Op een bruiloft kan hij als basis voor een bloemstuk dienen.
In de herfst kan hij worden gevuld met appels, kastanjes en natuurlijke materialen.
Met Kerstmis kan hij veranderen in een feestelijke decoratieve schaal.
Juist deze veelzijdigheid maakt de op één na grootste ovale schaal van de serie bijzonder interessant.
Hij kan worden gebruikt als ovenschaal, bakvorm, serveerschaal, saladeschaal, fruitschaal, broodmand, buffetschaal, plantenschaal en decoratieschaal.
Met afmetingen van ca. 30,5 × 21,5 cm, een hoogte van ca. 6 cm, een gewicht van ca. 1,35 kg, een maximale inhoud van ca. 2 liter tot aan de rand en een grondvlak van ca. 26 × 16 cm biedt deze schaal een uitstekende balans tussen royale inhoud en praktisch dagelijks gebruik.
Een veelzijdig product van Bunzlauer keramiek van Ceramika Artystyczna voor de gezinskeuken, gasten, restaurants, hotels, catering, buffetten, bloemschikken, het kweken van kruiden en creatieve decoraties.