Este cuenco con base, pintado a mano y fabricado con auténtica cerámica polaca de Ceramika Artystyczna, combina la artesanía tradicional con un diseño funcional y elegante. Gracias a su base elevada, no solo realza la presentación, sino que también ayuda a mantener los alimentos calientes por más tiempo o fríos según el caso.

Cada pieza se cuece dos veces a más de 1200 °C y se decora cuidadosamente a mano con motivos clásicos en azul cobalto. El gres esmaltado es resistente, seguro para alimentos y apto para horno, microondas, congelador y lavavajillas.

• Peso: aprox. 480 g

• Altura: 8,2 cm

• Volumen: aprox. 730 ml (hasta el borde)

• Diámetro de la base: 8 cm

• Diámetro superior: 14 cm

• Material: gres de alta temperatura, decorado a mano

Ideal para servir ensaladas, sopas, aperitivos, postres o frutas. Una pieza funcional y decorativa para cualquier mesa.

Receta especial: Minestrone italiano (rinde aprox. 1,5 litros)

Lista de compras:

• 120 g de panceta en dados

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 cebolla grande

• 2 dientes de ajo

• 2 ramas de apio

• 2 zanahorias

• 150 g de patatas

• 1 calabacín

• 150 g de judías verdes

• 1 lata (400 g) de tomate troceado

• 1 litro de caldo de verduras

• 250 ml de agua

• 100 g de pasta pequeña (por ejemplo, ditalini)

• 150 g de alubias blancas cocidas

• 1 puñado de espinacas frescas

• 1 manojo de albahaca fresca

• Sal, pimienta, orégano seco

• Queso parmesano rallado para servir

Preparación:

1. Calienta el aceite en una olla grande. Dora la panceta. Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén tiernos.

2. Incorpora las zanahorias, apio, patatas, calabacín y judías. Cocina 5 minutos.

3. Agrega los tomates, el caldo, el agua y las especias. Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

4. Añade la pasta y cocina 8–10 minutos más. Incorpora las alubias.

5. Justo antes de servir, añade las espinacas y la albahaca.

Sirve la minestrone en el cuenco con base: mantiene el calor y luce espectacular en la mesa.