Mantecera con enfriamiento por agua – Cerámica polaca (Ceramika Artystyczna)

Bienvenido a nuestra categoría de mantequeras con sistema de enfriamiento por agua, elaboradas en auténtica cerámica polaca por la reconocida fábrica Ceramika Artystyczna. Estas piezas combinan tradición artesanal con funcionalidad: conservan la mantequilla fresca y lista para untar sin necesidad de refrigeración.

La mantequera consta de dos partes: la superior contiene hasta 250 g de mantequilla (aproximadamente 300 ml), y la inferior se llena con agua fría (unos 450 ml). El agua crea un sello hermético natural que evita la oxidación y prolonga la frescura.

Datos técnicos:

• Peso: aprox. 580 g

• Altura total: aprox. 8,5 cm

• Capacidad del recipiente para mantequilla: aprox. 300 ml

• Capacidad del depósito inferior con agua: aprox. 450 ml

• Base (con tapa invertida): aprox. 11,5 cm

• Diámetro de la apertura: aprox. 7 cm

• Material: loza esmaltada, cocida a más de 1200 °C, pintada a mano, apta para uso alimentario y lavavajillas

Una solución práctica y decorativa para la mesa de cada día o celebraciones especiales.

3 recetas gourmet de mantequilla ecológica

1. Mantequilla con trufa y limón
Delicada y aromática – ideal para pastas, carnes a la parrilla o pan rústico

Ingredientes:

• 250 g de mantequilla ecológica blanda

• 1 cucharadita de aceite de trufa negra

• Ralladura de 1 limón ecológico

• Una pizca de sal marina

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Colocar en la mantequera y refrigerar durante al menos 1 hora.

2. Mantequilla con tomate seco y albahaca
Sabor mediterráneo – perfecta para verduras, pescados o focaccia

Ingredientes:

• 250 g de mantequilla ecológica

• 2 cucharadas de tomates secos picados

• 1 diente de ajo prensado

• Albahaca fresca picada

• Sal al gusto

Preparación:
Integrar todos los ingredientes y dejar enfriar. Servir a temperatura ambiente.

3. Mantequilla con miel y romero
Suave y fragante – ideal con quesos, caza o pan recién horneado

Ingredientes:

• 250 g de mantequilla ecológica

• 1 cucharadita de miel suave (por ejemplo, de acacia)

• 1 cucharadita de romero fresco picado

• Pimienta negra recién molida

Preparación:
Mezclar todo hasta obtener una mantequilla aromática y dejar reposar en frío. Servir tras atemperar unos minutos.

Las mantequeras de Ceramika Artystyczna son mucho más que un recipiente: son una fusión de arte funcional y tradición. Con diseños atemporales, materiales resistentes y una funcionalidad excepcional, son una joya para tu cocina.