Fuentes para hornear de pared alta – cerámica polaca

Las fuentes para hornear de pared alta de cerámica polaca están diseñadas para recetas que requieren más profundidad y espacio. Gracias a sus bordes elevados, estas piezas son perfectas para platos jugosos, elaboraciones con varias capas, masas que suben al hornearse y guisos reconfortantes.

El gres polaco artesanal garantiza una distribución de calor uniforme y una excelente retención térmica, lo que permite cocinar con eficiencia y servir directamente en la mesa sin pérdida de temperatura. Cada pieza está pintada a mano con esmaltes tradicionales, convirtiéndose en una fuente tanto funcional como decorativa en cualquier cocina.

Apta para horno, microondas, lavavajillas y congelador, ideal para uso diario y profesional.

 En la cocina

• Perfectas para lasañas altas, canelones, gratinados con varias capas y mousakas.

• Ideales para guisos, estofados horneados, ragú, chili con carne o mac & cheese profundo.

• Excelentes para bizcochos altos, pan esponjoso, cakes y tartas voluminosas.

• Permiten cocciones lentas y jugosas sin desbordamientos.

 En el hogar

• Cómodas para preparar platos completos para la familia.

• Pueden usarse también para presentar ensaladas o postres fríos con estilo.

• Hermosas como pieza de mesa en cenas y eventos especiales.

 En el jardín / exterior

• Ideales para barbacoas y reuniones al aire libre.

• Sirven para acompañamientos grandes como patatas al horno o verduras asadas.

 Gastronomía / Hostelería

• Resistentes y muy prácticas para cocinas profesionales.

• Adecuadas para presentaciones de guisos, carnes o platos al horno.

• Mantienen el calor durante el servicio, ideal para buffet.

 Instituciones sociales

• Perfectas para raciones colectivas y servicio centralizado.

• Duraderas e higiénicas para uso frecuente.

• Su aspecto artesanal crea un ambiente acogedor.

 Con niños

• Buenas para recetas familiares grandes hechas con niños.

• Perfectas para grandes brownies, bizcochos para cumpleaños o pizza profunda tipo pan.

• Crean experiencias culinarias divertidas y compartidas.

 Recetas recomendadas

 Lasaña alta de carne y bechamel

Ingredientes: pasta, boloñesa, bechamel, queso.

1. Montar capas generosas.

2. Hornear 45–60 min a 180 °C.
   Resultado cremoso y muy jugoso.

 Guiso al horno con verduras

Carne troceada + zanahoria + cebolla + caldo.
Hornear 1–1,5 h → tierno y aromático.

 Bizcocho alto esponjoso

Mezcla clásica + ralladura de limón.
Hornear 35–45 min según altura.
Perfecto para merienda.