Esta fuente artesanal de cerámica polaca, forma 910, fabricada por la prestigiosa manufactura Ceramika Artystyczna, combina arte tradicional con diseño funcional y moderno.

Con un diámetro de 19,5 cm y una capacidad de aproximadamente 920 ml, este cuenco versátil es perfecto para servir frutas, verduras, postres, pasta o platos calientes.

Ya sea helado con cerezas calientes, frutos rojos con salsa de vainilla, salmón en hojaldre con salsa holandesa, quiche, pasta o strudel de manzana con crema de vainilla, este cuenco aporta un toque elegante y práctico a cualquier mesa, buffet o entorno gastronómico.

Cada pieza está torneada y pintada a mano, lo que la convierte en una obra única. El esmalte sin plomo garantiza durabilidad, seguridad y fácil limpieza. Apto para lavavajillas, horno y microondas.

Fabricado de manera sostenible en Europa (Polonia) y distribuido ecológicamente por Bunzlauergrosshandel, este producto representa la unión perfecta entre calidad, artesanía y respeto por el medio ambiente.

• Vista general de todos los cuencos

• Cuencos de 751 ml a 1000 ml

Receta: Salsa de vainilla orgánica (aprox. 500 ml)

Ingredientes:

• 1 vaina de vainilla orgánica fresca

• 300 ml leche entera orgánica

• 150 ml nata orgánica

• 3 yemas de huevo orgánicas (de gallinas camperas)

• 50 g azúcar de caña integral

• 1 cucharadita de fécula de maíz orgánica (opcional para espesar)

• 1 pizca de sal marina

Preparación:

1. Preparar la vainilla:
   Abre la vaina de vainilla a lo largo y raspa las semillas. Coloca las semillas y la vaina en un cazo.

2. Calentar leche y nata:
   Añade la leche, la nata, las semillas y la vaina. Calienta suavemente (sin hervir) y deja reposar 10 minutos.

3. Batir yemas y azúcar:
   En un bol, bate las yemas con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla cremosa y pálida.

4. Mezclar:
   Retira la vaina y añade poco a poco la leche caliente a la mezcla de yemas, removiendo constantemente.

5. Espesar:
   Vierte la mezcla de nuevo en el cazo y calienta a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese (no debe hervir).
   Si deseas una textura más espesa, añade la fécula disuelta en un poco de leche fría.

6. Servir:
   Sirve la salsa tibia sobre strudel de manzana, frutos rojos, helado o crêpes. También puede servirse fría.

Consejo:
Se conserva 2–3 días en el frigorífico. Antes de servir, caliéntala ligeramente y remueve.