Bandeja de 41 × 26 cm – Cerámica de Bolesławiec

La bandeja de 41 × 26 cm de Ceramika Artystyczna es una de las piezas más versátiles y funcionales de la cerámica de Bolesławiec. Su diseño rectangular amplio permite servir y presentar comidas familiares, hornear grandes preparaciones y realzar cualquier mesa con un toque artesanal único. Cada bandeja está modelada y pintada a mano, lo que asegura un acabado exclusivo y una calidad extraordinaria.

Fabricada con arcilla de alta cocción, esta bandeja es apta para horno, microondas, lavavajillas y refrigeración, y mantiene el calor de los alimentos durante más tiempo. Gracias a su tamaño generoso, es ideal tanto para el hogar como para entornos profesionales.

 

Usos en la cocina

  • Hornear carnes, pollos enteros, pescados, verduras y gratinados.

  • Preparar y servir lasañas grandes, canelones o pasteles salados.

  • Ideal para repostería en formato grande: brownies, bizcochos, tartas planas.

  • Servir antipasti, tapas, embutidos, sushi o degustaciones variadas.

  • Perfecta para colocar panes artesanales, focaccias o bollería.

 

 Usos en el hogar

  • Bandeja elegante para servir en reuniones familiares o cenas con invitados.

  • Base decorativa para centros de mesa, velas o arreglos florales.

  • Organización práctica en la encimera: aceites, especias o utensilios.

  • Bandeja de desayuno grande para dos personas.

 

 Usos en el jardín y exteriores

  • Servir parrilladas, ensaladas o frutas frescas en comidas al aire libre.

  • Transportar utensilios, bebidas o alimentos al jardín.

  • Presentación atractiva en barbacoas y fiestas en la terraza.

 

 Usos en gastronomía y hostelería

  • Presentación profesional en buffets, caterings y brunches.

  • Servir platos grandes, bandejas de quesos, carnes frías, postres y panes.

  • Ideal para restaurantes que buscan una estética artesanal y auténtica.

  • Se mantiene caliente, ideal para servicios continuos.

 

 Usos en instituciones sociales

  • Perfecta para servicios colectivos en comedores escolares, residencias o centros comunitarios.

  • Presentación de alimentos en bandejas seguras y duraderas.

  • Ideal para actividades culinarias grupales.

 

 Usos con niños

  • Superficie amplia para actividades culinarias infantiles: amasar, decorar galletas, mezclar.

  • Espacio seguro para manualidades: plastilina, pinturas, cuentas o piezas pequeñas.

  • Ideal para servir snacks en fiestas infantiles o meriendas grupales.

 

 Recetas ideales para la bandeja de 41 × 26 cm

 

 1. Pollo al horno con verduras mediterráneas

Ingredientes:

  • 1 pollo entero o muslos

  • Calabacín, pimiento, cebolla, tomate

  • Aceite de oliva, sal, pimienta, romero

Preparación:

  1. Distribuir el pollo y las verduras en la bandeja.

  2. Aliñar con aceite y hierbas.

  3. Hornear 50–60 minutos a 180–200 °C.

  4. Servir directamente en la bandeja.

 

 2. Focaccia casera

Ingredientes:

  • 500 g harina

  • 300 ml agua

  • 7 g levadura

  • Aceite, sal, romero

Preparación:

  1. Preparar la masa y dejar reposar.

  2. Extender en la bandeja.

  3. Añadir romero y aceite.

  4. Hornear 20–25 minutos hasta dorar.

 

 3. Brownie grande para compartir

Ingredientes:

  • 200 g mantequilla

  • 200 g chocolate

  • 4 huevos

  • 250 g azúcar

  • 150 g harina

Preparación:

  1. Mezclar todo y verter en la bandeja.

  2. Hornear 25–30 minutos.

  3. Servir en cuadraditos directamente desde la cerámica.