Taartschalen en serveerplaten van Bolesławiec keramiek – voor taart, gebak en een mooi gedekte tafel

Een zelfgebakken taart of cake is veel meer dan alleen iets zoets.

De smaak kan herinneringen oproepen aan de kindertijd, aan de keuken van opa en oma, aan een verjaardag of aan een gezellige zondagmiddag met familie en vrienden.

Wanneer een cake met tijd, zorg en liefde wordt gebakken, verdient hij ook een mooie presentatie.

Onze taartschalen, serveerschalen en borden van Bolesławiec keramiek van Ceramika Artystyczna combineren traditioneel vakmanschap uit Bolesławiec met een grote verscheidenheid aan vormen, maten en decoraties.

Ronde, ovale, langwerpige, rechthoekige, vierkante en hartvormige schalen bieden talloze mogelijkheden voor taart, cake, gebak, desserts en andere lekkernijen.

Veel van deze stukken zijn bovendien niet uitsluitend bedoeld voor gebak.

Ze kunnen in het dagelijks leven ook worden gebruikt voor ontbijt, lunch, pizza, voorgerechten, kaas, fruit, broodjes en kleine gerechten.

Juist die veelzijdigheid maakt deze collectie interessant voor particuliere huishoudens én voor cafés, restaurants, hotels, pensions en andere horecabedrijven.

Ronde borden van 20 cm, 25 cm en 33 cm

Een belangrijk onderdeel van deze categorie zijn de ronde borden en serveerborden.

Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten en kunnen afhankelijk van de diameter op uiteenlopende manieren worden gebruikt.

Rond ca. 20 cm: ideaal als taartbord, dessertbord, ontbijtbord of klein serveerbord.

Rond ca. 25 cm: geschikt als royaal taartbord, dinerbord, ontbijtbord, voorgerechtbord of serveerbord.

Rond ca. 33 cm: ideaal als grote taart- en serveerplaat, pizzabord of schaal voor meerdere stukken taart, gebak en kleine lekkernijen.

Een bord hoeft dus niet tot één enkele functie beperkt te blijven.

's Morgens kan het worden gebruikt voor ontbijt, 's middags voor een mooi stuk taart en 's avonds kan hetzelfde bord dienstdoen als diner- of serveerbord.

Het grote bord met een diameter van ca. 33 cm is bovendien uitstekend geschikt als pizzabord.

Taart stijlvol serveren

Een taart kan nog zo heerlijk smaken, maar eerst wordt hij met de ogen bekeken.

Een mooie taartschaal geeft het gebak een kader en zorgt ervoor dat het goed tot zijn recht komt op tafel.

Op een grote ronde schaal kan bijvoorbeeld een hele cake of een platte vruchtentaart worden gepresenteerd.

Langwerpige cakes zoals citroencake, marmercake of andere cakes uit een cakevorm staan bijzonder mooi op een langwerpige of rechthoekige schaal.

Meerdere losse stukken taart kunnen naast elkaar worden gerangschikt op een ovale of grote vierkante schaal.

Hartvormige schalen zijn bijzonder geschikt voor stukken taart, klein gebak of zoete verrassingen bij persoonlijke gelegenheden.

Zo is er voor vrijwel iedere taartvorm een passende serveervorm te vinden.

Voor cakes en tulbandachtige baksels

Klassieke cakes behoren tot de populairste soorten gebak.

Marmercake, citroencake, vanillecake, notencake, maanzaadcake of chocoladecake kunnen prachtig op langwerpige schalen worden geserveerd.

Een cake kan vooraf in gelijkmatige plakken worden gesneden en vervolgens licht overlappend op de schaal worden gelegd.

Zo kunnen gasten gemakkelijk een stuk pakken.

Voor een buffet of een groter koffiemoment kunnen verschillende soorten cake naast elkaar worden gepresenteerd.

Zo ontstaat een kleine, aantrekkelijke selectie.

Voor plaatcake

Ook plaatcake kan uitstekend op grote serveerschalen worden gepresenteerd.

Appelcake, kruimelcake, kersencake, pruimencake, abrikozengebak of boterkoekachtige cakes kunnen na het bakken in vierkante of rechthoekige stukken worden gesneden.

Deze stukken kunnen vervolgens op een grote rechthoekige, vierkante of ovale schaal van Bolesławiec keramiek worden gerangschikt.

Het ziet er bijzonder mooi uit wanneer de stukken niet op elkaar worden gestapeld, maar licht verspringend naast elkaar worden gelegd.

Zo blijft ieder stuk zichtbaar en gemakkelijk te pakken.

Voor vruchtentaart en fruitgebak

Fruitgebak brengt kleur op tafel en past bijzonder mooi bij gedecoreerd keramiek.

Aardbeien, kersen, pruimen, appels, peren, abrikozen, blauwe bessen en andere vruchten vormen een levendig contrast met de traditionele en moderne decoraties van Bolesławiec keramiek.

Een ronde vruchtentaart kan op een groot rond bord worden gepresenteerd.

Losse stukken kunnen juist mooi op kleinere borden of een langwerpige serveerschaal worden gelegd.

Extra vers fruit kan decoratief naast het gebak worden verdeeld.

Voor cheesecake en kwarktaart

Cheesecake is een klassieker bij familiefeesten, cafébezoeken en rustige middagen.

Een hele ronde cheesecake kan op een royaal serveerbord worden gepresenteerd.

Losse stukken komen bijzonder mooi uit op borden van ca. 20 of 25 cm.

Met verse bessen, wat fruit of een paar subtiele decoratieve elementen ontstaat een elegante presentatie zonder dat de aandacht van de taart zelf wordt afgeleid.

Voor brownies en kleine stukken cake

Niet iedere cake hoeft in zijn geheel te worden gepresenteerd.

Brownies, kleine stukken plaatcake of in blokjes gesneden gebak zijn ideaal voor grote serveerschalen.

Op een langwerpige schaal kunnen bijvoorbeeld meerdere brownies achter elkaar worden gelegd.

Een grote vierkante schaal biedt plaats aan een hele selectie verschillende kleine stukken gebak.

Dat is bijzonder praktisch voor buffetten, familiefeesten en grotere koffietafels.

Muffins, cupcakes en klein gebak

Ook muffins, cupcakes en kleinere bakwaren kunnen aantrekkelijk worden gepresenteerd.

Meerdere muffins kunnen worden verdeeld over een grote ronde, ovale of vierkante schaal.

Tussen de afzonderlijke stukken kunnen verse bessen of kleine decoratieve elementen worden geplaatst.

Ook madeleines, kleine gistgebakjes, koekjes en andere lekkernijen vinden mooi hun plek op deze serveerschalen.

Koekjes en kerstgebak

Tijdens Advent en de kerstperiode worden serveerschalen bijzonder veelzijdig.

Vanillekoekjes, boterkoekjes, peperkoek, kaneelgebak, amandelkoekjes en andere kerstlekkernijen kunnen op grote schalen tot een kleurrijke selectie worden samengesteld.

Een combinatie van verschillende vormen en soorten maakt de schaal extra aantrekkelijk.

Kleinere schaaltjes of borden kunnen daarnaast worden gebruikt voor noten, amandelen, dadels of andere kleine lekkernijen.

Zondagse koffie en taart – een mooie traditie

Koffie en taart op zondag vormen in veel gezinnen een geliefd ritueel.

Een mooi gedekte koffietafel creëert een plek waar mensen samen zitten, praten en tijd met elkaar doorbrengen.

Een zelfgebakken cake op een handgedecoreerde taartschaal kan het middelpunt van de tafel worden.

Bijpassende kopjes, mokken, borden, melkkannetjes of suikerpotten van Bolesławiec keramiek kunnen het geheel compleet maken.

Niet ieder stuk hoeft hetzelfde decor te hebben.

Juist de combinatie van verschillende patronen kan de koffietafel een levendig en persoonlijk karakter geven.

Verjaardag

Voor veel mensen is een verjaardag zonder taart nauwelijks voor te stellen.

De verjaardagstaart kan op een grote taartschaal centraal op de tafel worden geplaatst.

De afzonderlijke stukken kunnen daarna op kleinere borden aan de gasten worden geserveerd.

Een langwerpige schaal is daarnaast geschikt voor muffins, kleine stukken cake of ander gebak.

Ook zonder klassieke verjaardagstaart kunnen marmercake, citroencake, appelcake of brownies feestelijk worden gepresenteerd.

Bruiloft en trouwdag

Bij een bruiloft of trouwdag hoeft niet altijd een klassieke meerlaagse taart centraal te staan.

Een taartbuffet met verschillende zelfgebakken cakes kan bijzonder persoonlijk en afwisselend zijn.

Citroencake, chocoladetaart, vruchtentaart, cheesecake of kruimelcake kunnen op verschillende schalen worden gepresenteerd.

De verschillende vormen van Bolesławiec keramiek helpen om een gevarieerd buffet samen te stellen.

Hartvormige schalen geven bij bruiloften en trouwdagen bovendien een bijzonder passend accent.

Moederdag en Vaderdag

Een zelfgebakken cake kan een heel persoonlijk cadeau zijn.

Voor Moederdag of Vaderdag kan bijvoorbeeld de favoriete cake worden gebakken en op een mooie schaal worden geserveerd.

De waarde zit niet alleen in het gebak zelf, maar ook in de tijd die is besteed aan bakken, tafel dekken en samen genieten.

Een bijzondere taartschaal kan later bij veel andere familiefeesten opnieuw worden gebruikt.

Familiefeesten en bezoek

Wanneer familie of vrienden op bezoek komen, wordt vaak iets lekkers voor bij de koffie klaargemaakt.

Een groot assortiment is niet altijd nodig.

Zelfs één versgebakken cake kan het middelpunt van de koffietafel worden wanneer hij op een mooie schaal wordt geserveerd.

Bij grotere bijeenkomsten kunnen meerdere schalen met verschillende cakes worden gebruikt.

Een schaal voor appelcake, een andere voor chocoladetaart en een langwerpige schaal voor citroencake vormen samen een overzichtelijk en uitnodigend buffet.

Voor christelijke, joodse en islamitische families

Samen eten en het gastvrij ontvangen van familie en vrienden spelen in veel culturen en religieuze tradities een belangrijke rol.

Taartschalen en serveerborden kunnen daarom vanzelfsprekend ook worden gebruikt bij feesten en familiebijeenkomsten in christelijke, joodse of islamitische gezinnen.

Ze zijn geschikt voor cake, gebak, fruit, dadels, noten, zoete gerechten en vele andere voedingsmiddelen die volgens de eigen familie- en geloofstradities worden bereid.

Bij de keuze en bereiding van het eten kunnen uiteraard de betreffende religieuze voedingsregels worden gevolgd.

De schaal zelf staat voor iets dat veel tradities met elkaar gemeen hebben:

Gastvrijheid, samen eten, familie en het delen van mooie momenten.

Pasen en de lente

Tijdens Pasen en in de lente zijn de schalen ideaal voor cake en gebak.

Citroencake, worteltaart, gistgebak, kleine gebakjes of zelfgebakken koekjes kunnen decoratief worden gepresenteerd.

Verse bloemen en de kleurrijke patronen van Bolesławiec keramiek zorgen voor een vriendelijke en frisse lentesfeer.

Kerst en winter

Ook Kerstmis is een klassieke periode voor cake en gebak.

Op grote serveerschalen kunnen kerstcakes, kruidcake, notencake, plakjes stollen, koekjes of peperkoek worden gepresenteerd.

Een grote schaal is ideaal voor een gezamenlijke selectie waaruit iedere gast iets kan kiezen.

Voor cafés en banketbakkerijen

In cafés kunnen taartschalen van Bolesławiec keramiek een aantrekkelijk alternatief zijn voor neutraal horecaservies.

Een stuk huisgemaakte taart krijgt meer karakter wanneer het op een individueel gedecoreerd bord wordt geserveerd.

Grote schalen kunnen worden gebruikt in vitrines, op kleine buffetten of voor presentatie aan tafel.

Losse taartstukken kunnen worden geserveerd op borden van ca. 20 of 25 cm.

Vooral bij cafés met een persoonlijk, gezellig of ambachtelijk concept kan het gedecoreerde servies onderdeel worden van de totale beleving.

Voor hotels en ontbijtbuffetten

Ook in hotels zijn de schalen bijzonder veelzijdig.

Bij het ontbijtbuffet kunnen er croissants, gebak, kleine cakes, muffins of zoet gistgebak op worden gepresenteerd.

's Middags kunnen dezelfde schalen onderdeel worden van een taartbuffet.

Grote borden met een diameter van ca. 33 cm bieden voldoende ruimte voor meerdere gebakjes en kunnen tevens als pizza- of serveerbord worden gebruikt.

Voor restaurants

In restaurants kunnen deze schalen zowel voor desserts als voor bijzondere taartpresentaties worden ingezet.

Een enkel stuk taart kan worden gedecoreerd met fruit, bessen of een kleine hoeveelheid room.

Grote schalen zijn ook geschikt om meerdere stukken dessert of taart gezamenlijk aan tafel te serveren.

Zo kan het delen van een dessert onderdeel worden van de gezamenlijke eetervaring.

Voor catering, buffetten en evenementen

Bij een buffet telt niet alleen de smaak, maar ook de presentatie.

Serveerschalen in verschillende vormen helpen om grotere tafels visueel te structureren.

Ronde, langwerpige, ovale en vierkante vormen kunnen met elkaar worden gecombineerd.

Verschillende cakes, gebak, fruit en andere zoete gerechten kunnen per soort gescheiden en aantrekkelijk worden gepresenteerd.

Dit zorgt voor overzicht en tegelijk voor een afwisselende uitstraling.

Niet alleen voor taart – veelzijdig in het dagelijks leven

Een goede serveerschaal hoeft na het koffiemoment niet maandenlang in de kast te verdwijnen.

Veel schalen uit deze categorie kunnen veel meer.

Ronde borden kunnen afhankelijk van hun maat worden gebruikt als ontbijtbord, dinerbord of pizzabord.

Langwerpige schalen zijn ideaal voor kaas, antipasti, belegde broodjes, fruit of kleine voorgerechten.

Grote ovale schalen zijn geschikt voor groenten, salades, kaas of een gezamenlijk ontbijt.

Hartvormige schalen kunnen worden gebruikt voor desserts, ontbijt of bijzondere gelegenheden.

Vierkante en rechthoekige vormen zijn ideaal voor buffetten en moderne presentaties.

Zo wordt een taartschaal een veelzijdig onderdeel van de dagelijkse tafelcultuur.

Cakerecepten voor uw taarschalen van Bolesławiec keramiek

Klassieke citroencake

Citroencake is bijzonder geschikt voor een langwerpige serveerschaal en kan al vóór het serveren in plakjes worden gesneden.

Ingrediënten:

250 g zachte boter

200 g suiker

4 eieren

250 g bloem

2 tl bakpoeder

1 biologische citroen

100 ml melk

Voor het glazuur: wat citroensap en poedersuiker

Bereiding:

Klop de boter en suiker romig.

Voeg de eieren één voor één toe.

Meng bloem en bakpoeder en roer deze afwisselend met de melk door het beslag.

Rasp de citroenschil fijn en voeg deze samen met wat citroensap toe.

Schep het beslag in een ingevette cakevorm en bak ca. 50 tot 60 minuten op ongeveer 175 °C boven- en onderwarmte.

Maak na het afkoelen een glazuur van citroensap en poedersuiker en verdeel dit over de cake.

Snijd de cake in plakken en leg deze licht overlappend op een langwerpige schaal van Bolesławiec keramiek.

Sappige appelcake

Ingrediënten:

200 g boter

180 g suiker

3 eieren

250 g bloem

2 tl bakpoeder

3 tot 4 appels

1 tl kaneel

een beetje citroensap

Bereiding:

Klop de boter en suiker romig en voeg de eieren geleidelijk toe.

Voeg bloem en bakpoeder toe.

Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne partjes.

Schep het beslag in een ingevette vorm en verdeel de appelpartjes over de bovenkant.

Bestrooi met wat kaneel.

Bak ca. 40 tot 50 minuten op ongeveer 175 °C.

Laat afkoelen, snijd in stukken en serveer op een ronde of grote ovale schaal.

Klassieke marmercake

Ingrediënten:

250 g boter

200 g suiker

4 eieren

300 g bloem

2 tl bakpoeder

100 ml melk

2 el cacaopoeder

1 tl vanillesuiker

Bereiding:

Klop de boter en suiker romig.

Voeg de eieren één voor één toe.

Meng bloem en bakpoeder en roer deze samen met de melk door het beslag.

Neem ongeveer een derde van het beslag apart en meng dit met het cacaopoeder.

Schep eerst het lichte en daarna het donkere beslag in een ingevette vorm.

Trek met een vork een spiraal door beide soorten beslag.

Bak ca. 50 tot 60 minuten op ongeveer 175 °C.

Laat afkoelen, snijd in plakken en serveer op een langwerpige of ovale schaal.

Eenvoudige chocoladetaart

Ingrediënten:

200 g boter

180 g suiker

3 eieren

200 g bloem

40 g cacaopoeder

2 tl bakpoeder

120 ml melk

100 g gehakte chocolade

Bereiding:

Klop de boter en suiker romig.

Voeg de eieren geleidelijk toe.

Meng bloem, cacao en bakpoeder en roer deze samen met de melk door het beslag.

Spatel als laatste de gehakte chocolade erdoor.

Schep in een ingevette bakvorm en bak ca. 40 tot 50 minuten op ongeveer 175 °C.

Laat afkoelen en snijd in stukken.

Op een grote schaal, gedecoreerd met verse bessen, ziet de cake er bijzonder feestelijk uit.

Appelkruimelcake

Ingrediënten voor het deeg:

250 g bloem

125 g boter

80 g suiker

1 ei

1 tl bakpoeder

Voor de vulling:

3 tot 4 appels

Voor de kruimels:

150 g bloem

100 g boter

80 g suiker

een beetje kaneel

Bereiding:

Kneed de ingrediënten voor het deeg en verdeel dit over een ingevette bakvorm.

Schil de appels, snijd ze in dunne plakjes en verdeel ze over het deeg.

Wrijf bloem, boter, suiker en wat kaneel met de vingers tot kruimels.

Verdeel de kruimels over de appels.

Bak ongeveer 40 minuten op ca. 180 °C.

Laat afkoelen, snijd in stukken en leg ze op een grote rechthoekige of ovale schaal.

Worteltaart met amandelen

Ingrediënten:

250 g fijn geraspte wortel

200 g gemalen amandelen

150 g suiker

4 eieren

100 g bloem

1 tl bakpoeder

1 tl kaneel

een beetje fijngeraspte citroenschil

Bereiding:

Klop de eieren en suiker enkele minuten luchtig.

Spatel wortel, amandelen, bloem, bakpoeder, kaneel en wat citroenschil erdoor.

Schep het beslag in een ingevette vorm.

Bak ca. 40 tot 45 minuten op ongeveer 175 °C.

Laat afkoelen en bestrooi eventueel met wat poedersuiker.

Geserveerd op een groot rond bord van Bolesławiec keramiek is deze cake bijzonder geschikt voor de lente en Pasen, maar hij smaakt het hele jaar door heerlijk.

Blauwe-bessen-yoghurtcake

Ingrediënten:

250 g bloem

150 g suiker

2 eieren

150 g naturel yoghurt

100 ml neutrale plantaardige olie

2 tl bakpoeder

150 g blauwe bessen

een beetje vanille

Bereiding:

Meng de eieren en suiker.

Voeg yoghurt en olie toe.

Meng bloem, bakpoeder en wat vanille en roer dit door het beslag.

Spatel als laatste voorzichtig de blauwe bessen erdoor.

Schep in een ingevette vorm en bak ca. 35 tot 45 minuten op ongeveer 175 °C.

Laat afkoelen, snijd in stukken en decoreer op een serveerschaal met enkele verse blauwe bessen.

Eenvoudige notencake

Ingrediënten:

200 g boter

180 g suiker

4 eieren

200 g bloem

150 g gemalen hazelnoten of amandelen

2 tl bakpoeder

100 ml melk

Bereiding:

Klop de boter en suiker romig.

Voeg de eieren één voor één toe.

Meng bloem, gemalen noten en bakpoeder en voeg dit afwisselend met de melk toe.

Schep het beslag in een ingevette vorm.

Bak ca. 45 tot 55 minuten op ongeveer 175 °C.

Laat volledig afkoelen, snijd in plakken en serveer op een langwerpige of ovale schaal.

Van de oven rechtstreeks naar de gedekte tafel

Taart en cake brengen mensen samen.

Ze worden gebakken wanneer er bezoek komt, wanneer een verjaardag wordt gevierd, wanneer de familie samenkomt of gewoon wanneer iemand een ander blij wil maken.

Een mooie taartschaal maakt van iedere middag niet automatisch een groot feest.

Maar ze laat wel zien dat er aandacht is besteed aan de manier waarop het gebak wordt gepresenteerd.

Precies daarin ligt de bijzondere charme van deze categorie.

Bolesławiec keramiek van Ceramika Artystyczna combineert traditioneel vakmanschap met servies dat net zo goed bij het dagelijks leven past als bij bijzondere gelegenheden.

De ronde borden van ca. 20 cm, 25 cm en 33 cm kunnen afhankelijk van hun maat worden gebruikt als taartbord, ontbijtbord, dinerbord, serveerbord of pizzabord.

Ovale, langwerpige, rechthoekige, vierkante en hartvormige schalen bieden extra mogelijkheden voor taart, gebak en creatieve presentaties.

Zo ontstaat servies dat niet alleen taart draagt.

Het brengt mensen samen rond de tafel.

Voor zelfgebakken cake, gedeelde tijd en mooie momenten rond een met zorg gedekte tafel.