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Segunda calidad Taza de café con platillo, capacidad útil de 175 ml – Cerámica de Bolesławiec – Ceramika Artystyczna – Taza para capuchino, espresso, café con leche y té – Platillo de 15 cm -
Taza de café con platillo de cerámica polaca de Ceramika Artystyczna. Capacidad útil de 175 ml, máxima de 230 ml y platillo de Ø 15 cm. Ideal para capuchino, espresso, café, té y postres. Decorada a mano en Polonia, para hogares y hostelería.
Número de artículo: 2. Wahl Tradition 4 Gedeck 175 ml Nutzung Bunzlauergrosshandel
Fabricante: Ceramika Artystyczna
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Taza de café con platillo de cerámica de Bolesławiec – Un conjunto especial para disfrutar del café, el capuchino, el espresso y los buenos momentos
Cerámica tradicional polaca para los pequeños y grandes placeres de la vida
A veces son precisamente los pequeños detalles los que convierten un día cualquiera en algo especial.
El aroma del café recién molido por la mañana, un capuchino cremoso después de comer, un espresso tras una buena cena o una reconfortante taza de té compartida con alguien querido.
Con este precioso conjunto de taza y platillo de auténtica cerámica polaca de Bolesławiec, fabricado por Ceramika Artystyczna, esos momentos cotidianos se convierten en una experiencia especial.
El conjunto está formado por una taza con asa y un platillo a juego.
Ambas piezas se fabrican en la tradicional ciudad alfarera de Bolesławiec, en Polonia, y se decoran a mano.
La artesanía cerámica tradicional se combina con una forma práctica que resulta especialmente adecuada para café, capuchino, espresso, té y muchas otras bebidas.
Con una capacidad útil aproximada de 175 ml, la taza ofrece un tamaño especialmente versátil.
Su capacidad máxima es de aproximadamente 230 ml cuando se llena de agua hasta el borde.
El conjunto es adecuado tanto para el uso diario en casa como para cafeterías, restaurantes, hoteles, casas de huéspedes y establecimientos de restauración.
El tamaño ideal para numerosas especialidades de café
La taza tiene un diámetro aproximado de 9 cm sin contar el asa.
Incluyendo el asa, su anchura máxima es de aproximadamente 11,6 cm.
La altura de la taza por separado es de unos 6 cm.
Colocada sobre el platillo, la altura total del conjunto es de aproximadamente 7 cm.
El platillo tiene un diámetro de unos 15 cm y ofrece una superficie atractiva para presentar las bebidas con elegancia.
El peso total del conjunto es de aproximadamente 520 g.
La taza pesa unos 270 g y el platillo aproximadamente 250 g.
La capacidad útil de unos 175 ml resulta especialmente adecuada para capuchinos pequeños, café crème, espresso con leche, flat white, cortado y muchas otras especialidades.
También se puede servir un espresso clásico, dejando más espacio libre dentro de la taza.
Un acompañamiento especial para el desayuno
Imagina una tranquila mañana de domingo.
Sobre la mesa hay panecillos recién hechos, mantequilla, mermelada, miel y una taza de café aromático.
Con este conjunto de cerámica polaca, el desayuno adquiere un ambiente especial.
La taza es adecuada para café recién preparado, café crème, una pequeña ración de café con leche, capuchino, té o chocolate caliente.
En el platillo también se puede colocar una galleta pequeña, un bombón o un trocito de chocolate, siempre que haya espacio suficiente.
La mesa del desayuno resulta especialmente acogedora cuando se combinan varios conjuntos de cerámica de Bolesławiec.
Café y pasteles por la tarde
Una buena taza de café y un trozo de bizcocho casero forman parte de los pequeños placeres más agradables de la vida.
Ya sea una tarta de manzana, una tarta de queso, un bizcocho marmolado, una tarta con cobertura crujiente o una delicada tarta francesa, este conjunto acompaña esos momentos con elegancia.
El platillo también resulta práctico para colocar una cucharilla o un sobre individual de azúcar.
En ocasiones especiales, el conjunto puede combinarse con platos de postre, platos para tartas y cafeteras a juego de cerámica polaca.
Así se consigue una mesa armoniosa para compartir el café con familiares y amigos.
Momentos especiales en pareja
Compartir un café por la mañana o por la tarde suele ser mucho más que hacer una simple pausa.
Es tiempo para conversar, recordar experiencias compartidas y disfrutar de pequeños momentos de tranquilidad.
Dos conjuntos de café a juego, un pequeño plato con dulces y una cafetera con café recién hecho crean un ambiente acogedor.
Este conjunto resulta perfecto para un desayuno romántico, un aniversario de boda, San Valentín o simplemente una tarde relajada en pareja.
Día de la Madre, cumpleaños y ocasiones especiales
Para el Día de la Madre, este conjunto permite preparar una mesa de desayuno con mucho cariño.
Un capuchino con espuma de leche, una pequeña porción de tarta y unas flores frescas convierten una pausa para el café en una bonita sorpresa.
También es ideal para cumpleaños, reuniones familiares y otras celebraciones especiales.
Además, constituye una bonita idea de regalo para los amantes del café.
Combinado con un paquete de granos de café de calidad, una pequeña caja de bombones o unas galletas caseras, se convierte en un regalo personal y especial.
Uso en cafeterías, restaurantes y establecimientos de hostelería
Cafeterías y bares de café
En una cafetería, la presentación del café es una parte importante de la experiencia.
Una especialidad preparada con cuidado merece una taza adecuada.
Este conjunto es ideal para capuchino clásico, flat white, cortado, espresso macchiato, pequeñas raciones de café crème y muchas otras bebidas.
El platillo ofrece espacio para una cucharilla y, cuando sea posible, una pequeña galleta.
La cerámica decorada a mano aporta un aspecto personal y distinguido a la presentación.
Restaurantes
Después de una buena comida, muchos clientes disfrutan de un espresso o un capuchino.
Un elegante conjunto de taza y platillo puede hacer que el final de la comida resulte especialmente agradable.
También es adecuado para presentar pequeñas combinaciones de café y postre.
Por ejemplo, se puede servir un espresso acompañado de un bombón, una galleta amarettino o un trocito de chocolate negro.
Hoteles y alojamientos turísticos
Durante el desayuno de un hotel, el café, el capuchino o el té pueden servirse en conjuntos de cerámica polaca.
La decoración artesanal aporta personalidad a la mesa.
Los hoteles pequeños, las pensiones y los alojamientos rurales también pueden crear un ambiente cálido y acogedor con estas piezas.
Catering y eventos
En cumpleaños, bodas, eventos empresariales y otras celebraciones, los conjuntos pueden utilizarse para el servicio de café.
Una estación donde se preparen diferentes especialidades de café al momento puede convertirse en un atractivo especial.
Los conjuntos pueden combinarse con otros productos de cerámica de Ceramika Artystyczna.
Pequeños postres y presentaciones creativas
La taza también puede utilizarse para servir pequeñas porciones individuales de postre.
Por ejemplo:
Panna cotta
Mousse de chocolate
Crema de vainilla
Crema de mascarpone
Pequeñas porciones de tiramisú preparado sin huevos crudos
Yogur con frutos del bosque
Pequeñas raciones de helado
Compota de frutas
El platillo sirve como base de presentación a juego.
De este modo se crean postres individuales especialmente atractivos para pequeñas celebraciones y establecimientos gastronómicos.
Recetas internacionales de café y espresso
Las siguientes recetas están adaptadas a la capacidad útil aproximada de 175 ml de la taza.
Las cantidades son orientativas. En las bebidas con espuma de leche, el volumen final puede variar según la cantidad y la textura de la espuma.
Para obtener el mejor resultado, recomendamos utilizar café recién molido.
Receta 1: Capuchino italiano – El clásico de Italia
Para 1 taza
Ingredientes
30 ml de espresso recién preparado
100–120 ml de leche entera fría o bebida vegetal adecuada para baristas
Opcionalmente, un poco de cacao en polvo
Preparación
-
Muele granos de café recién tostados adecuados para espresso.
-
Prepara un espresso de aproximadamente 30 ml.
-
Calienta la leche con la lanza de vapor de la cafetera.
-
Espuma la leche hasta conseguir una textura fina y cremosa.
-
Una temperatura de unos 55–65 °C suele ser adecuada para preparar capuchino.
-
Vierte lentamente la leche espumada sobre el espresso en la taza de cerámica polaca.
-
Procura conseguir una combinación armoniosa de espresso, leche caliente y espuma fina.
-
Si lo deseas, espolvorea un poco de cacao.
¿Qué hace especial esta bebida?
El capuchino italiano combina un espresso intenso con leche cremosa y una espuma delicada.
Un pequeño corazón realizado con arte latte aporta un toque especialmente bonito.
Receta 2: Café au lait francés – Café con leche al estilo francés
Para 1 taza
Ingredientes
85 ml de café fuerte recién preparado
85 ml de leche caliente
Azúcar al gusto, opcional
Preparación
-
Prepara un café fuerte con una prensa francesa o una cafetera de filtro.
-
Calienta suavemente la leche.
-
La leche debe estar caliente, pero no es necesario que hierva.
-
Vierte el café en la taza de cerámica.
-
Añade la leche caliente.
-
Remueve suavemente si es necesario.
-
Endulza según tus preferencias.
-
Sirve con un pequeño cruasán u otro producto de repostería.
¿Qué hace especial esta bebida?
El café au lait forma parte de la cultura del desayuno francés.
Combina café fuerte con leche caliente y acompaña especialmente bien a los cruasanes y la bollería recién hecha.
Receta 3: Cortado español – Espresso con un poco de leche
Para 1 taza
Ingredientes
40 ml de espresso, por ejemplo un espresso doble
40 ml de leche caliente
Opcionalmente, un poco de espuma fina
Preparación
-
Muele granos frescos de café de buena calidad.
-
Prepara aproximadamente 40 ml de espresso.
-
Calienta la leche a unos 55–65 °C.
-
Espuma la leche muy ligeramente.
-
Vierte el espresso en la taza.
-
Añade aproximadamente la misma cantidad de leche caliente.
-
Mezcla suavemente ambos ingredientes.
-
Sirve el cortado inmediatamente.
¿Qué hace especial esta bebida?
El cortado español tiene un sabor a café más intenso que un café con leche convencional.
La leche suaviza la intensidad del espresso sin ocultar su carácter.
Receta 4: Flat white australiano – Café intenso con microespuma sedosa
Para 1 taza
Ingredientes
35–40 ml de ristretto doble o espresso doble intenso
100–120 ml de leche
Preparación
-
Utiliza granos de espresso recién molidos.
-
Prepara un ristretto doble o un espresso doble corto.
-
Vierte el café en la taza de cerámica polaca.
-
Calienta la leche con una lanza de vapor.
-
Consigue una microespuma especialmente fina y sedosa.
-
Gira suavemente la jarra para integrar la leche y la espuma.
-
Vierte lentamente la leche sobre el espresso.
-
Si lo deseas, crea un pequeño corazón u otro dibujo sencillo de arte latte.
¿Qué hace especial esta bebida?
El flat white es especialmente popular entre quienes prefieren un sabor a café pronunciado.
Normalmente tiene una capa de espuma más fina y delicada que un capuchino tradicional.
Receta 5: Espresso macchiato italiano – Espresso con un toque de espuma de leche
Para 1 taza
Ingredientes
30 ml de espresso
15–25 ml de leche ligeramente espumada
Preparación
-
Muele granos frescos para espresso.
-
Prepara un espresso clásico.
-
Viértelo en la taza de cerámica polaca.
-
Calienta una pequeña cantidad de leche.
-
Espuma la leche hasta obtener una textura fina.
-
Coloca una cucharadita de espuma sobre el espresso.
-
Si lo deseas, añade un poco de leche caliente.
-
Sirve inmediatamente.
¿Qué hace especial esta bebida?
La palabra italiana macchiato significa aproximadamente «manchado».
El espresso recibe un pequeño toque de espuma de leche y conserva su carácter intenso.
Receta 6: Galão portugués – Café cremoso con leche en una porción pequeña
Para 1 taza
Ingredientes
40 ml de espresso fuerte
120 ml de leche caliente
Azúcar al gusto, opcional
Preparación
-
Prepara un espresso intenso.
-
Calienta la leche.
-
Si lo deseas, espuma ligeramente la leche.
-
Vierte el espresso en la taza.
-
Añade la leche caliente.
-
Remueve suavemente.
-
Endulza al gusto.
-
Sirve acompañado de un pequeño dulce.
¿Qué hace especial esta bebida?
El galão portugués se sirve tradicionalmente muchas veces en un vaso alto.
En esta taza de cerámica polaca puede prepararse una versión más pequeña y cremosa.
Receta 7: Melange vienés – Tradición de las cafeterías austriacas
Para 1 taza
Ingredientes
80 ml de café fuerte o espresso largo
70–80 ml de leche caliente
Un poco de espuma fina de leche
Opcionalmente, cacao en polvo
Preparación
-
Prepara un café fuerte.
-
Calienta la leche.
-
Espuma una pequeña parte de la leche.
-
Vierte el café en la taza.
-
Añade la leche caliente.
-
Coloca un poco de espuma por encima.
-
Si lo deseas, espolvorea una pequeña cantidad de cacao.
-
Sirve el melange vienés acompañado de un dulce pequeño.
¿Qué hace especial esta bebida?
El melange vienés representa la tradicional cultura de las cafeterías de Austria.
Combina café aromático con leche y una delicada capa de espuma.
Receta 8: Café bombón español – Espresso con leche condensada azucarada
Para 1 taza
Ingredientes
40 ml de espresso
35–40 ml de leche condensada azucarada
Opcionalmente, un poco de espuma de leche
Preparación
-
Vierte la leche condensada en la taza.
-
Prepara un espresso recién hecho.
-
Vierte lentamente el espresso sobre la leche condensada.
-
Puedes ayudarte de una cucharilla para que ambos líquidos no se mezclen demasiado al principio.
-
Deja que las capas permanezcan visibles durante unos instantes.
-
Si lo deseas, añade un poco de espuma de leche.
-
Remueve según tus preferencias antes de beber.
-
Sirve con una galleta pequeña.
¿Qué hace especial esta bebida?
El café bombón es una especialidad española dulce.
La leche condensada azucarada crea una bebida especialmente cremosa que recuerda a un postre.
Receta 9: Café vietnamita caliente con leche condensada – Cà Phê Sữa Nóng
Para 1 taza
Ingredientes
60–80 ml de café vietnamita fuerte
25–35 ml de leche condensada azucarada
Opcionalmente, un poco de agua caliente
Preparación
-
Si es posible, utiliza café vietnamita, que a menudo contiene una elevada proporción de granos Robusta.
-
Muele los granos según el método de preparación elegido.
-
Prepara un café fuerte, por ejemplo con un filtro vietnamita tradicional Phin.
-
Vierte la leche condensada en la taza de cerámica polaca.
-
Añade el café caliente recién preparado.
-
Remueve bien.
-
Si es necesario, diluye con un poco de agua caliente.
-
Sirve el café caliente.
¿Qué hace especial esta bebida?
El café vietnamita suele tener un sabor especialmente intenso.
La leche condensada azucarada se combina con el café fuerte para crear una especialidad aromática y muy particular.
Receta 10: Café de olla mexicano – Café con canela y especias
Para 1 taza
Ingredientes
150 ml de agua
10–12 g de café molido grueso
Un pequeño trozo de rama de canela
1–2 cucharaditas de azúcar moreno o piloncillo
Opcionalmente, un pequeño trozo de piel de naranja
Preparación
-
Vierte el agua en un cazo pequeño.
-
Añade la canela y el azúcar moreno.
-
Si lo deseas, incorpora un poco de piel de naranja apta para consumo, preferiblemente sin tratamientos posteriores a la cosecha.
-
Calienta la mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
-
Retira el cazo del fuego y añade el café molido.
-
Deja infusionar aproximadamente 4 minutos.
-
Filtra cuidadosamente con un filtro de café adecuado.
-
Vierte el café preparado en la taza de cerámica polaca y sírvelo caliente.
¿Qué hace especial esta bebida?
El café de olla es una especialidad tradicional mexicana.
La canela y el azúcar le aportan un sabor cálido y especiado.
Más ideas especiales de café de todo el mundo
Ristretto italiano
Un espresso especialmente corto y concentrado, con un aroma intenso.
Utiliza una molienda adecuada para espresso y prepara aproximadamente 15–20 ml de café.
Ideal para los amantes de los sabores intensos.
Lungo italiano
Un espresso largo preparado dejando pasar más agua a través del café durante la extracción.
Según los granos utilizados y las preferencias personales, se pueden preparar aproximadamente 50–80 ml.
Café crème suizo
Un café aromático y relativamente suave con una delicada capa de crema.
Para este conjunto resulta adecuada una porción de aproximadamente 150–175 ml.
Café turco
El café molido muy fino se calienta tradicionalmente con agua en un recipiente llamado cezve.
Después de prepararlo, se vierte cuidadosamente en la taza.
Los posos del café se depositan poco a poco en el fondo.
Tradicionalmente se sirve en tazas más pequeñas.
Café marroquí especiado
Café fuerte aromatizado con una pequeña cantidad de cardamomo, canela u otras especias.
Una especialidad especialmente agradable para los días fríos.
Café árabe con cardamomo
Café recién preparado aromatizado con cardamomo.
Tradicionalmente suele servirse en tazas pequeñas.
Espresso con leche de vainilla
Prepara 30 ml de espresso y añade aproximadamente 120 ml de leche caliente aromatizada con un poco de vainilla natural.
Capuchino de avellana
Añade un poco de sirope de avellana a un capuchino clásico.
Si lo deseas, decora con una pequeña cantidad de avellanas finamente picadas, siempre que no exista alergia a los frutos secos.
Capuchino con canela
Prepara un capuchino y espolvorea una pizca de canela sobre la espuma de leche.
Moca pequeño de chocolate
Mezcla 30 ml de espresso con aproximadamente 15 g de chocolate fundido y añade unos 100 ml de leche caliente.
Affogato al caffè
Coloca una pequeña bola de helado de vainilla en la taza y vierte un espresso recién preparado sobre ella justo antes de servir.
Una deliciosa combinación italiana de café y postre.
Espresso con aroma de naranja
Prepara un espresso y aromatízalo suavemente con un pequeño trozo de piel de naranja apta para consumo.
¿Cuáles son los cafés más apreciados del mundo?
La calidad de una taza de café depende de numerosos factores.
Entre ellos destacan el origen de los granos, la variedad de café, la altitud de cultivo, el clima, el suelo, el método de procesamiento, el tueste y, por supuesto, la preparación.
Por eso no existe un único café que pueda considerarse objetivamente el mejor del mundo para todas las personas.
Sin embargo, algunas regiones productoras y variedades gozan de una reputación internacional especialmente destacada.
1. Jamaica Blue Mountain – Jamaica
Jamaica Blue Mountain es uno de los cafés más conocidos y, con frecuencia, más caros del mundo.
Procede de una zona de cultivo geográficamente delimitada y protegida en las montañas Blue Mountains de Jamaica.
Perfil de sabor:
Generalmente suave y equilibrado, con delicadas notas de frutos secos, chocolate o dulzor.
Especialmente adecuado para:
Café de filtro, pour-over y otros métodos de preparación suaves.
Su particularidad:
Su reputación internacional se debe, entre otros factores, a su sabor equilibrado y a una producción relativamente limitada.
2. Panama Geisha – Panamá
El café Panama Geisha, también conocido como Gesha, se encuentra entre los cafés de especialidad más valorados internacionalmente.
Algunos lotes excepcionales de la región de Boquete alcanzan precios extraordinariamente elevados en subastas.
Perfil de sabor:
A menudo floral, con notas de jazmín, frutas y delicados cítricos.
Especialmente adecuado para:
Preparación manual y otros métodos que permiten destacar los aromas más sutiles.
Su particularidad:
Su complejidad aromática y las altas puntuaciones de determinados lotes hacen que los mejores cafés Panama Geisha sean especialmente apreciados.
3. Yirgacheffe de Etiopía – Etiopía
Etiopía se considera generalmente la cuna de la planta del café Arábica.
Los cafés de la región de Yirgacheffe son conocidos por sus aromas variados y a menudo muy delicados.
Perfil de sabor:
Según el procesamiento, puede ser floral, cítrico, afrutado o recordar al té.
Especialmente adecuado para:
Café de filtro y pour-over.
Su particularidad:
Yirgacheffe es especialmente popular entre los aficionados a los cafés de especialidad aromáticos.
4. Café Kenia AA – Kenia
El café de Kenia es conocido internacionalmente por su intenso carácter aromático.
La denominación AA indica una clasificación según el tamaño del grano y no garantiza por sí sola una calidad superior.
Perfil de sabor:
Generalmente afrutado, con acidez viva y notas de grosella negra o cítricos.
Especialmente adecuado para:
Café de filtro y pour-over.
Su particularidad:
El marcado carácter afrutado de los cafés kenianos de calidad proporciona una experiencia de degustación especial.
5. Arábica colombiano – Colombia
Colombia es uno de los productores importantes de café Arábica de alta calidad.
Entre las regiones productoras más conocidas se encuentran Huila, Nariño y Antioquia.
Perfil de sabor:
Según la región, puede presentar notas de chocolate, caramelo, frutos secos o frutas.
Especialmente adecuado para:
Café de filtro, café crème, espresso y capuchino.
Su particularidad:
Muchos cafés colombianos ofrecen una combinación equilibrada de dulzor, cuerpo y acidez agradable.
6. Santos brasileño y cafés de especialidad – Brasil
Brasil es uno de los países productores de café más importantes del mundo.
La denominación Santos se utiliza tradicionalmente en el comercio para describir determinados cafés brasileños.
Perfil de sabor:
Generalmente con notas de chocolate y frutos secos, sabor suave y acidez percibida baja o media.
Especialmente adecuado para:
Espresso, capuchino, flat white y café con leche.
Su particularidad:
Los cafés brasileños son ingredientes habituales de las mezclas para espresso por su cuerpo y sus frecuentes aromas achocolatados.
7. Guatemala Antigua – Guatemala
La región de Antigua, en Guatemala, es conocida por sus cafés Arábica de alta calidad.
Las condiciones climáticas particulares y los suelos de origen volcánico contribuyen al carácter de muchos cafés de esta región.
Perfil de sabor:
A menudo achocolatado, especiado y con notas afrutadas equilibradas.
Especialmente adecuado para:
Café de filtro, espresso y café crème.
Su particularidad:
Los cafés de calidad de Antigua suelen combinar un dulzor agradable con una interesante profundidad aromática.
8. Costa Rica Tarrazú – Costa Rica
Tarrazú es una de las regiones cafeteras más conocidas de Costa Rica.
Muchos cafés proceden de zonas de cultivo situadas a altitudes relativamente elevadas.
Perfil de sabor:
Generalmente limpio, dulce, afrutado y con una acidez viva.
Especialmente adecuado para:
Café de filtro y pour-over.
Su particularidad:
Los cafés de Tarrazú se valoran especialmente por la claridad de sus sabores y su perfil aromático equilibrado.
9. Sumatra Mandheling – Indonesia
Sumatra Mandheling es una conocida denominación de origen comercial de café de Indonesia.
Muchos cafés de Sumatra están influenciados por métodos de procesamiento particulares.
Perfil de sabor:
A menudo intenso, terroso, especiado y con mucho cuerpo.
Especialmente adecuado para:
Prensa francesa, café de filtro intenso y determinadas mezclas para espresso.
Su particularidad:
Su perfil de sabor intenso diferencia a muchos cafés de Sumatra de los cafés de tueste claro y carácter afrutado de otros orígenes.
10. Kona de Hawái – Hawái, Estados Unidos
El café Kona procede de una conocida zona productora de la isla de Hawái.
Debido a la superficie limitada de cultivo, el auténtico café Kona suele tener un precio relativamente elevado.
Perfil de sabor:
Generalmente suave y equilibrado, con notas de frutos secos y dulzor.
Especialmente adecuado para:
Café de filtro y métodos de preparación suaves.
Su particularidad:
La combinación de suelos volcánicos, clima y producción limitada convierte al café Kona en una especialidad reconocida.
Arábica o Robusta: ¿qué granos de café son mejores?
Arábica
El café Arábica suele apreciarse por sus aromas complejos.
Dependiendo de su origen, puede presentar notas florales, afrutadas, de frutos secos, chocolate o caramelo.
Por lo general, el Arábica contiene menos cafeína que el Robusta.
Robusta
El Robusta, cuyo nombre botánico es Coffea canephora, suele tener un sabor más fuerte e intenso.
Entre sus características habituales se encuentran el cuerpo pronunciado, un amargor más marcado y, en ocasiones, notas terrosas o achocolatadas.
Por lo general, el Robusta contiene más cafeína que el Arábica.
En las mezclas tradicionales italianas para espresso se utiliza con frecuencia Robusta para aportar cuerpo y favorecer la formación de crema.
¿Qué granos son adecuados para el capuchino?
Los granos de espresso con notas de chocolate, frutos secos y caramelo son especialmente adecuados para preparar capuchino.
Los cafés brasileños y colombianos de calidad, así como las mezclas equilibradas para espresso, son opciones interesantes.
¿Qué granos son adecuados para tomar espresso sin leche?
Depende de las preferencias personales.
Quienes prefieren un espresso clásico e intenso pueden elegir un tueste medio a oscuro o una mezcla de Arábica y Robusta.
Quienes disfrutan de aromas afrutados y complejos pueden probar cafés Arábica de especialidad procedentes de Etiopía, Kenia o Centroamérica.
¿Qué granos son adecuados para el café con leche?
Para el café con leche suelen resultar especialmente apropiados los cafés equilibrados, con un dulzor agradable y notas de chocolate o frutos secos.
Pequeños consejos para preparar un café perfecto
Utiliza granos frescos
Los granos recién tostados y correctamente almacenados pueden conservar mucho más aroma que el café molido guardado durante mucho tiempo.
Muele el café poco antes de prepararlo
Durante la molienda se liberan numerosos compuestos aromáticos.
Por eso se recomienda moler los granos lo más cerca posible del momento de preparación.
Presta atención a la calidad del agua
El agua influye considerablemente en el sabor del café.
Un agua limpia, de sabor neutro y con una composición mineral adecuada es una buena base.
Elige la temperatura de preparación adecuada
Para muchos métodos de preparación resulta apropiada una temperatura del agua de aproximadamente 90–96 °C.
En el caso del espresso, la temperatura óptima también depende del tueste y de la máquina utilizada.
Evita calentar demasiado la leche
Para capuchino y flat white, una temperatura de aproximadamente 55–65 °C suele ser adecuada para conseguir una espuma agradable.
Las temperaturas excesivas pueden afectar negativamente al sabor y a la textura.
Precalienta la taza
Si prefieres el café especialmente caliente, puedes precalentar suavemente la taza con agua templada antes de servir.
Deben evitarse los cambios de temperatura bruscos y extremos.
Una idea de regalo especial para los amantes del café
Este conjunto de taza y platillo de cerámica de Bolesławiec es un regalo maravilloso para quienes disfrutan del café, el té y las mesas bien presentadas.
Es adecuado para cumpleaños, Navidad, Día de la Madre, inauguraciones de una nueva vivienda o simplemente como un pequeño detalle para alguien especial.
Combinado con un paquete de granos de café de calidad, galletas caseras o chocolate fino, se convierte en un regalo personal y lleno de significado.
También es un bonito complemento para una colección existente de cerámica polaca.
Artesanía tradicional y disfrute versátil
Este conjunto de café de Ceramika Artystyczna combina la larga tradición alfarera de Bolesławiec con el placer de las especialidades de café clásicas y modernas.
La taza decorada a mano y su platillo a juego son adecuados tanto para el café diario como para ocasiones especiales.
Con una capacidad útil aproximada de 175 ml, la taza ofrece un tamaño versátil para capuchino, espresso, café crème, pequeñas porciones de café con leche, té y postres individuales.
Ya sea en casa, en una cafetería, en un restaurante o en la mesa del desayuno de un hotel.
La cerámica de Bolesławiec de Ceramika Artystyczna convierte una pausa cotidiana para el café en un momento especial de disfrute.
Todas las tazas de cerámica polaca
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Cuencos – cerámica de Bolesławiec
Fuentes y bandejas para horno de cerámica de Bolesławiec
Sin componentes tóxicos
Apto para lavavajillas
Apto para microondas y hornoProducto: Conjunto de taza de café con platillo / Taza de capuchino con platillo / Taza para café con leche / Taza de té
Estado: Nuevo
Fabricante: Ceramika Artystyczna
Línea de productos: Cerámica de Bolesławiec
País de origen: Polonia
Lugar de fabricación: Bolesławiec, Polonia
Material: Gres cerámico / Cerámica
Fabricación: Artesanía cerámica tradicional
Decoración: Decoración manual con pintura bajo esmalte
Contenido del conjunto: 1 taza con asa y 1 platillo a juego
Peso total del conjunto: aprox. 520 g
Taza:
Peso: aprox. 270 g
Diámetro sin asa: aprox. 9 cm
Anchura máxima incluyendo el asa: aprox. 11,6 cm
Altura sin platillo: aprox. 6 cm
Capacidad máxima al llenar hasta el borde: aprox. 230 ml
Capacidad útil para beber: aprox. 175 ml
Platillo:
Diámetro: aprox. 15 cm
Peso: aprox. 250 g
Altura total:
Taza con platillo: aprox. 7 cm
Características:
Apto para contacto con alimentos
Esmalte sin plomo
Cumple los requisitos aplicables a los materiales destinados al contacto con alimentos
Apto para lavavajillas
Apto para microondas
Apto para horno con un uso adecuado
Decorado a mano
Gres cerámico resistente
Fabricado tradicionalmente en Polonia
Adecuado para bebidas:
Espresso
Espresso macchiato
Capuchino
Flat white
Cortado
Café crème
Pequeñas porciones de café con leche
Café
Té
Chocolate caliente
Especialidades internacionales de café
Otros usos:
Pequeñas porciones de postres
Mousse de chocolate
Panna cotta
Crema de mascarpone
Yogur con frutas
Pequeñas porciones de helado
Adecuado para:
Hogares particulares
Cafeterías
Bares de café
Restaurantes
Hoteles
Pensiones
Catering
Servicio de desayunos
Servicio de café y pasteles
Instrucciones de cuidado:
Apto para lavavajillas.
Evitar los cambios bruscos y extremos de temperatura.
Utilizar protección adecuada al manipular cerámica caliente.
Nota: Todas las dimensiones, pesos y capacidades son valores aproximados. Debido al proceso de fabricación artesanal, pueden existir pequeñas diferencias entre las distintas piezas.
| Id de artículo | 20024410 |
| Condición | |
| Fabricante | Ceramika Artystyczna |
| Contenido | 1 |
| Dimensiones | 150×150×70 mm |
Información sobre la seguridad del producto
Fabricante:
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Polonia
Correo electrónico: poczta@ceramika-artystyczna.pl
Persona responsable de la UE:
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Polonia
Contacto: poczta@ceramika-artystyczna.pl +48 75 732 40 51
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