Pequeño, versátil y precioso sobre cualquier mesa: este plato pequeño / bandeja de servir de Cerámica de Bolesławiec del fabricante Ceramika Artystyczna, con un diámetro aproximado de 9,7 cm, es perfecto para todos esos pequeños alimentos y detalles que merecen una presentación especial.
El plato tiene una altura aproximada de 1,5 cm, pesa unos 110 g y cuenta con una base de apoyo inferior de aproximadamente 6,5 cm de diámetro. Su capacidad máxima de agua, medida hasta el desbordamiento, es de aproximadamente 50 ml.
Precisamente su tamaño compacto convierte este pequeño plato en una pieza especialmente versátil. Puede utilizarse como mini plato de servir, plato para guarniciones, bombones, especias, mantequilla, salsas y aperitivos, así como pequeño plato de desayuno o bandeja decorativa.
La combinación de varios platos con diferentes decoraciones de Ceramika Artystyczna permite crear una mesa alegre, individual y llena de personalidad.
Pequeñas delicias presentadas con estilo
Con un diámetro aproximado de 9,7 cm, el plato es ideal para pequeñas porciones individuales y exquisiteces especiales.
Por ejemplo, para
Bombones y trufas
Petit fours
Macarons
Galletas
Dulces
Chocolate
Mazapán
Turrón
Pequeños trozos de tarta
Mini muffins
Una bola de helado con decoración
Un pequeño postre
Trozos de fruta
Uvas
Fresas
Frutos secos
Fruta deshidratada
Dátiles
Higos
Así, incluso el bocado más pequeño puede tener su propio espacio decorativo en la mesa.
Para desayunos y brunch
Este pequeño plato resulta especialmente práctico en la mesa del desayuno.
Puede utilizarse para mantequilla, mermelada, miel, queso crema, dados de queso, una pequeña porción de embutido, un huevo cocido, fruta, frutos secos o una pieza pequeña de bollería.
También puede servir para colocar una bolsita de té, una rodaja de limón, azúcar cande o una cucharilla.
Durante un desayuno de domingo o un brunch, pueden distribuirse varios platos con diferentes decoraciones por la mesa. Cada invitado puede disponer así de su propio platito para mantequilla, mermelada o alguna pequeña delicia.
Para antipasti y veladas mediterráneas
Este pequeño plato es perfecto para presentar por separado los diferentes componentes de una selección de antipasti.
Por ejemplo
Aceitunas
Queso feta
Mozzarella
Tomates secos
Pimientos marinados
Alcachofas
Calabacín a la parrilla
Berenjena
Champiñones marinados
Trozos de parmesano
Salami
Jamón
Pequeños trozos de pan
Mantequilla con hierbas
Varios platos pequeños con diferentes decoraciones pueden combinarse para crear una atractiva mesa mediterránea.
Para dips, salsas y especias
Gracias a su borde ligeramente elevado, el plato también resulta adecuado para pequeñas cantidades de acompañamientos sólidos o de consistencia espesa.
Por ejemplo
Mantequilla con hierbas
Alioli
Mayonesa
Mostaza
Kétchup
Pesto
Hummus
Queso crema
Rábano picante
Chutney
Relish
Wasabi
Jengibre para sushi
Sal gruesa
Pimienta
Mezclas de especias
Hierbas frescas
La capacidad indicada de aproximadamente 50 ml corresponde al volumen de agua hasta el desbordamiento. Para servir alimentos o salsas se recomienda utilizar una cantidad correspondientemente menor.
Perfecto para barbacoas y comidas al aire libre
En una barbacoa son a menudo los pequeños acompañamientos los que completan el menú.
En varios de estos platos pueden servirse por separado mantequilla de hierbas, mantequilla de ajo, mostaza, salsa BBQ, chutney, sal, especias, aceitunas, guindillas, cebollas encurtidas o gajos de limón.
También pueden presentarse pequeñas degustaciones de carne, pescado o verduras a la parrilla.
Para acompañar lasaña, asados y gratinados
Debido a sus pequeñas dimensiones, este plato no está destinado a preparar lasaña, asados o gratinados, sino a complementar estos platos durante el servicio.
Con una lasaña puede utilizarse para servir parmesano recién rallado, albahaca, pesto o una pequeña porción de aceitunas.
Con un asado resulta ideal para rábano picante, mostaza, mantequilla de hierbas, chutney o sal condimentada.
Con un gratinado de patatas puede utilizarse para hierbas frescas, queso rallado o una pequeña salsa.
De esta forma, los platos principales pueden acompañarse con pequeños complementos individuales y presentarse de manera especialmente cuidada.
Para pescado y marisco
Este pequeño plato también resulta muy práctico para acompañar platos de pescado.
Puede utilizarse para gajos de limón, mantequilla de hierbas, eneldo, rábano picante, alioli o una pequeña cantidad de salsa.
Con salmón ahumado, por ejemplo, puede contener alcaparras, rábano picante o un pequeño gajo de limón.
Con gambas puede utilizarse para alioli o un pequeño dip de hierbas.
Para pan, baguette y queso
El plato es perfecto para una rebanada de baguette, un pequeño trozo de pan, crostini o crackers.
También pueden presentarse pequeñas porciones de queso de forma decorativa.
Una degustación de quesos resulta especialmente atractiva cuando las diferentes variedades se presentan en varios platos pequeños. Pueden combinarse con nueces, higos, uvas, miel o chutney.
Para café, té y pequeños momentos de placer
Junto a una taza de café, el pequeño plato puede utilizarse para un trozo de chocolate, una galleta, un bombón o un pequeño bocado de tarta.
Con el té puede servir para azúcar cande, limón, una pequeña porción de miel o para depositar la bolsita de té después de utilizarla.
Así, incluso una pequeña pausa para el café puede convertirse en un momento especial.
Para bombones y chocolate
Una utilización especialmente bonita es como pequeño plato para bombones.
Un bombón de calidad o dos o tres pequeños trozos de chocolate adquieren una presentación mucho más especial sobre un plato de cerámica decorado.
Por ello, este plato resulta interesante tanto para mesas de café privadas como para cafeterías, hoteles y restaurantes o como pequeño detalle de bienvenida para los invitados.
Para restaurantes y gastronomía profesional
En el sector gastronómico, este pequeño plato ofrece numerosas posibilidades de uso.
Los restaurantes pueden utilizarlo para un pequeño detalle de bienvenida de la cocina, mantequilla, sal, especias, dips, salsas, aceitunas, limón, hierbas aromáticas o pequeñas guarniciones.
También es perfecto para presentar individualmente pequeños bocados de finger food.
Cuando se atiende a varios comensales, pueden combinarse deliberadamente diferentes decoraciones. Así se consigue una presentación individual y dinámica en la que no todos los platos tienen que ser idénticos.
Para cafeterías y pastelerías
En una cafetería, este pequeño plato puede acompañar de forma atractiva un café, cappuccino, espresso o té.
Por ejemplo, para
Un bombón
Una pequeña galleta
Un mini brownie
Un trozo de chocolate
Un petit four
Una pequeña pieza de bollería
Un macaron
Una bebida acompañada de una pequeña atención puede convertirse así en un momento de disfrute especial.
Para hoteles, pensiones y bufés de desayuno
Hoteles y pensiones pueden utilizar estos pequeños platos en el bufé del desayuno para mantequilla, mermelada, miel, queso, embutidos, pequeñas porciones de fruta, frutos secos o piezas individuales de bollería.
También pueden utilizarse directamente en la mesa como pequeños platos para acompañamientos.
Las diferentes decoraciones de la Cerámica de Bolesławiec permiten crear un bufé variado, acogedor y lleno de personalidad.
Para catering, finger food y bufés
En catering, celebraciones y eventos, este plato resulta perfecto para pequeñas porciones individuales.
Por ejemplo
Mini Caprese
Crostini
Bruschetta
Dados de queso
Antipasti
Pequeños bocados de carne
Salmón ahumado
Gambas
Mini postres
Bombones
Fruta
Finger food
Una selección de numerosos platos pequeños con diferentes decoraciones puede crear un efecto visual extraordinario en un bufé.
También como pequeño plato decorativo
Este pequeño plato no tiene que utilizarse exclusivamente para alimentos.
También puede convertirse en una bandeja decorativa para
Anillos
Pendientes
Joyas
Monedas
Una pequeña llave
Piedras aromáticas
Pequeños recuerdos
En el cuarto de baño puede utilizarse para pequeños artículos cosméticos o joyas. Sobre la mesita de noche es ideal para dejar anillos o pendientes.
Para decorar y regalar
Este pequeño plato también puede formar parte de un regalo preparado con cariño.
Un bombón, un pequeño detalle de chocolate o una galleta casera presentada sobre un plato de Cerámica de Bolesławiec crea un bonito obsequio que seguirá siendo útil mucho después de haber disfrutado del dulce.
También pueden combinarse diferentes decoraciones para crear un pequeño juego destinado a antipasti, bombones, especias o dips.
Recetas e ideas especiales para el pequeño plato
Crostini de queso de cabra con miel y nuez
Tostar ligeramente una pequeña rebanada de baguette.
Untar con queso de cabra cremoso, añadir unas gotas de miel y decorar con media nuez.
Presentar un crostini sobre el pequeño plato de Cerámica de Bolesławiec.
Ideal como pequeño aperitivo o finger food.
Mini Caprese
Combinar una pequeña bola de mozzarella con un tomate cherry y una hoja de albahaca.
Aliñar con un poco de aceite de oliva, pimienta y una pizca de sal.
Presentado en este pequeño plato se convierte en una atractiva porción individual para aperitivos, bufés o fiestas en el jardín.
Salmón ahumado con crema de rábano picante
Enrollar suavemente un pequeño trozo de salmón ahumado.
Mezclar una cucharadita de queso crema con un poco de rábano picante, eneldo y unas gotas de zumo de limón.
Servir junto al salmón y decorar con eneldo.
Un pequeño entrante perfecto para desayunos, brunch o menús festivos.
Bocado mediterráneo de feta
Combinar un pequeño trozo de queso feta con medio tomate cherry, una aceituna y un poco de orégano.
Añadir unas gotas de aceite de oliva.
Ideal como pequeño bocado de antipasti.
Parmesano con higo y miel
Colocar un pequeño trozo de parmesano junto a un trozo de higo fresco.
Añadir unas gotas de miel y, si se desea, una nuez.
Una combinación sencilla y elegante para veladas con vino, degustaciones de queso o menús especiales.
Bombón con frutos rojos
Colocar un bombón de calidad en el centro del plato.
Añadir dos o tres frambuesas, arándanos o una pequeña fresa.
Con muy pocos ingredientes se consigue un pequeño postre de presentación elegante.
Mini tiramisú
Humedecer un pequeño trozo de bizcocho de soletilla con café fuerte.
Añadir un poco de crema de mascarpone y espolvorear con cacao.
Servir como pequeña porción individual de postre.
Manzana con canela, miel y nueces
Disponer decorativamente unas finas rodajas de manzana.
Añadir un poco de miel y espolvorear con canela y nueces picadas.
Una sencilla idea de postre especialmente apropiada para otoño e invierno.
Bruschetta de tomate y albahaca
Cubrir una pequeña rebanada de baguette tostada con tomate cortado en dados, albahaca y unas gotas de aceite de oliva.
Condimentar con un poco de sal y pimienta.
Ideal como pequeño aperitivo de inspiración mediterránea.
Pepino con queso crema y salmón ahumado
Untar una rodaja gruesa de pepino con un poco de queso crema con hierbas.
Colocar encima un pequeño trozo de salmón ahumado y decorar con eneldo.
Un bocado fresco para bufés, brunch, recepciones y celebraciones.
Muchos platos pequeños, una mesa especial
Uno de los grandes atractivos de este pequeño plato es la posibilidad de combinar varias piezas.
Las diferentes decoraciones de la Cerámica de Bolesławiec de Ceramika Artystyczna pueden mezclarse entre sí. En una gran mesa de desayuno, una mesa de café, un bufé de antipasti o una celebración crean un conjunto alegre, dinámico e individual.
En un plato puede servirse un bombón, en otro aceitunas y en otros mantequilla de hierbas, queso, fruta o un pequeño dip.
Así, un plato de tan solo unos 9,7 cm de diámetro se convierte en una pieza sorprendentemente versátil de vajilla de Cerámica de Bolesławiec, adecuada tanto para hogares particulares como para restaurantes, cafeterías, hoteles, pensiones, catering y bufés.
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