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Mantequera francesa con sistema de enfriamiento por agua para 150–180 g – cerámica polaca de Bolesławiec – Ceramika Artystyczna -

Mantequera francesa con sistema de enfriamiento por agua para 150–180 g – cerámica polaca de Bolesławiec – Ceramika Artystyczna -

Item number: Tradition 6 Wasserbutterdose Vertrieb Bunzlauergrosshandel
Manufacturer: Ceramika Artystyczna
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(Unit price 941,73 ZAR / Stück )
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Esta tradicional mantequera francesa con enfriamiento por agua, elaborada en cerámica polaca de Bolesławiec de alta calidad y producida por el reconocido fabricante Ceramika Artystyczna, combina una funcionalidad centenaria con un diseño único y una artesanía excepcional.

 

 

 

 Origen e historia

La llamada mantequera de agua (Beurrier à eau) tiene su origen en Francia y se utilizaba ya en el siglo XIX para conservar la mantequilla fresca y untable sin necesidad de refrigeración. Especialmente en las zonas rurales, este método era imprescindible en la cocina diaria.

 

 

 

 Efecto físico de enfriamiento – natural y eficaz

El principio es simple pero ingenioso:

  • La mantequilla se coloca en la parte superior (tapa)
  • La parte inferior se llena con agua fría
  • Al cerrar, se crea un sellado hermético gracias a la presión del agua

 Resultado:

  • Se evita la entrada de aire → reduce la oxidación
  • Temperatura estable mediante enfriamiento por evaporación
  • La mantequilla se mantiene fresca, suave y aromática
  • No se necesita frigorífico a temperaturas moderadas

Este método natural de conservación es sostenible, eficiente y probado durante generaciones.

 

 

 

 Usos versátiles

 

 Para el uso diario

  • mantequilla siempre suave y fácil de untar
  • ideal para desayuno y cena
  • almacenamiento higiénico

 

 

 

 Para gastronomía y alta cocina

  • presentación elegante en la mesa
  • ideal para mantequillas aromatizadas
  • un elemento destacado en la cocina gourmet

 

 

 

 Cocina sostenible

  • enfriamiento sin electricidad
  • perfecto para alimentos ecológicos
  • ayuda a reducir el desperdicio de alimentos

 

 

 

 6 recetas exclusivas de mantequilla ecológica (inspiración alta cocina)

 

 

 

1. Mantequilla de trufa y sal marina

Ingredientes:

  • 160 g de mantequilla ecológica
  • aceite de trufa o trufa fresca
  • sal marina

Preparación:
Ablandar la mantequilla, mezclar con trufa y sal, refrigerar.

 

 

 

2. Mantequilla de limón y tomillo

Ingredientes:

  • 160 g de mantequilla ecológica
  • ralladura de limón
  • tomillo fresco

Preparación:
Mezclar bien y servir ligeramente fría.

 

 

 

3. Mantequilla de miel y lavanda

Ingredientes:

  • 160 g de mantequilla ecológica
  • miel
  • lavanda seca

Preparación:
Moler la lavanda y mezclar con miel y mantequilla.

 

 

 

4. Mantequilla de cacao y chile

Ingredientes:

  • 160 g de mantequilla ecológica
  • cacao en polvo
  • chile

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes – ideal para platos dulces y salados.

 

 

 

5. Mantequilla de pistacho y naranja

Ingredientes:

  • 160 g de mantequilla ecológica
  • pistachos picados
  • ralladura de naranja

Preparación:
Mezclar y refrigerar.

 

 

 

6. Mantequilla de romero y ajo

Ingredientes:

  • 160 g de mantequilla ecológica
  • romero
  • ajo

Preparación:
Picar finamente, mezclar y dejar reposar.

 

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Producto: mantequera con enfriamiento por agua

Fabricante: Ceramika Artystyczna

Material: cerámica polaca de Bolesławiec

Capacidad de mantequilla: aprox. 150–180 g

Peso: aprox. 600 g

Volumen (parte superior): aprox. 220 ml (hasta el borde)

Volumen (parte inferior): aprox. 370 ml (hasta el borde)

Altura: aprox. 7,5 cm

Diámetro de la base: aprox. 7,5 cm

 

 

 

Características

  • apta para lavavajillas
  • apta para microondas
  • apta para horno
  • resistente y duradera
  • hecha a mano
  • apta para alimentos
  • enfriamiento natural sin electricidad
Item ID 20021238
Condition
Manufacturer Ceramika Artystyczna
Content 1
Dimensions 110×110×75 mm
Product safety information
Manufacturer:
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Polonia
Email: poczta@ceramika-artystyczna.pl
EU Responsible Person:
Ceramika Artystyczna ul. Kościuszki 23 59-700 Bolesławiec Polonia
Contact: poczta@ceramika-artystyczna.pl +48 75 732 40 51
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EINZIGARTIG

La empresa mayorista de cerámica polaca «Einzigartig» de Rheine ha sido, durante más de 25 años, un socio cercano y diseñador de formas para dos talleres de cerámica polacos.

El bisabuelo del actual CEO, Christian Kindervater, era maestro alfarero y tenía su propio taller en Silesia: Gustav Laske.

La satisfacción de nuestros clientes es muy importante para nosotros — desde hace más de 150 años.

«La calidad es algo muy raro y debe preservarse»

Jonny Schindler

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