Denne alsidige skål med låg i ægte polsk keramik er et sandt multitalent til både køkken og bord. Fremstillet af Ceramika Artystyczna i den traditionsrige keramikregion Bolesławiec i Polen, kombinerer den klassisk håndværk med funktionelt design.

Uanset om den bruges som bageform med låg, elegant serveringsskål, stilfuldt ostefad eller praktisk frugtskål, tilpasser denne skål sig fleksibelt til mange formål og imponerer med sin alsidighed.

Mange anvendelsesmuligheder

 Til ovnretter

Den varmebestandige polske keramik er ideel til gratiner, ovnretter og grøntsager. Låget holder maden saftig og bevarer aromaerne.

 Morgenmad i sengen

Server morgenmad med stil – brød, croissanter eller frugt holder sig friske og varme længere under låget.

 Ost serveret elegant

Som ostefad med låg beskytter skålen smag og aroma og giver en flot præsentation.

 Perfekt til desserter

Ideel som dessertskål til fx mousse au chocolat eller frugtsalat – både praktisk og dekorativ.

 Servering af aspargesretter

Perfekt til sæsonretter som asparges – låget holder retten varm og smagen intens.

Opskrift: Asparges Milanese (økologisk)

 Ingredienser (2–3 personer)

• 1 kg økologiske asparges (hvide eller grønne)
• 2 økologiske æg
• 50 g økologisk smør
• 50 g friskrevet økologisk parmesan
• 2 spsk økologisk olivenolie
• salt og peber
• evt. lidt økologisk citronsaft

 Tilberedning

1. Skræl aspargesene (hvide) og kog dem i letsaltet vand i ca. 10–15 minutter.
2. Kog æggene blødkogte (ca. 6–7 minutter), pil dem og hak dem groft.
3. Smelt smørret, til det bliver let gyldent.
4. Læg aspargesene i skålen af polsk keramik.
5. Drys med hakkede æg og parmesan.
6. Hæld det varme smør over og krydr med salt, peber og lidt citronsaft.
7. Server med låg – så holder retten sig varm.

 Tip: Perfekt både til ovnretter og direkte servering ved bordet.

Traditionel polsk keramik

Polsk keramik fra Bolesławiec er kendt for sin holdbarhed og fremstilles i hånden efter traditionelle metoder. Hvert produkt er unikt, robust og langtidsholdbart.

Alle bageforme / ovnfaste fade

Pizzabageriet