La sous-catégorie « Plats à lasagnes – Vaisselle polonaise » propose une belle sélection de plats en céramique artisanale, fabriqués à la main par Ceramika Artystyczna à Bolesławiec, en Pologne. Qu’ils soient rectangulaires ou en forme de cœur, ces plats sont parfaits pour toutes vos préparations au four. Résistants à la chaleur, émaillés et décorés selon la tradition Bunzlauer, ils allient fonctionnalité, esthétique et durabilité.

 L’origine des lasagnes

Les lasagnes sont l’un des plus anciens plats de pâtes. Leur nom vient du mot latin “laganum”, désignant de fines feuilles de pâte utilisées dès l’Antiquité par les Romains. Mais la recette moderne a vu le jour en Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie, où la fameuse lasagne alla bolognese est née : une alternance de ragù de viande, de béchamel et de feuilles de pâte fraîche.

Types de lasagnes populaires

– Lasagne à la bolognaise : viande hachée, sauce tomate, béchamel
– Lasagne végétarienne : avec épinards, ricotta, courgettes, champignons ou lentilles
– Lasagne au saumon ou aux fruits de mer : version raffinée et onctueuse
– Lasagne aux champignons et à la truffe : savoureuse et automnale
– Lasagne sucrée : avec pommes, cannelle et crème vanillée – parfaite en forme de cœur
– Lasagne low-carb ou aux légumes : avec des tranches de courgette ou d’aubergine à la place des pâtes

3 recettes de pâte à lasagnes maison

1. Pâte classique (avec œufs)

Ingrédients :
– 300 g de farine de blé
– 3 œufs
– 1 pincée de sel

Préparation :
Former un puits au centre de la farine, ajouter les œufs et le sel. Mélanger avec une fourchette puis pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 30 minutes sous film alimentaire. Étaler finement et couper en feuilles.

2. Pâte au blé complet

Ingrédients :
– 250 g de farine complète
– 50 g de farine blanche
– 3 œufs
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 pincée de sel

Préparation :
Suivre les mêmes étapes que la pâte classique. Ajouter un peu d’eau si la pâte est trop sèche. Laisser reposer et étaler.

3. Pâte végétalienne (sans œufs)

Ingrédients :
– 300 g de farine
– 120 ml d’eau
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de curcuma (facultatif, pour la couleur)
– 1 pincée de sel

Préparation :
Mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajuster l’eau ou la farine si besoin. Laisser reposer 30 minutes avant d’étaler.

 Une lasagne qui vient du cœur

Notre plat à lasagne en forme de cœur est parfait pour les repas romantiques, les occasions spéciales ou comme idée cadeau originale. Il permet une cuisson uniforme tout en apportant une touche d’amour et d’authenticité à votre table.

 Conclusion :

Avec les plats à lasagnes en céramique polonaise de Ceramika Artystyczna, chaque recette devient un moment de partage, de tradition et de beauté. Ils sont conçus pour sublimer vos lasagnes – qu’elles soient classiques, créatives ou végétariennes – et pour durer toute une vie.