Platos Hora del pan & de servicio en cerámica polaca

La Hora del pan alemana es mucho más que una simple comida – es toda una tradición cultural. En la mesa se sirven pan campesino recién horneado, quesos selectos, cremas untables caseras, embutidos, jamón ahumado y verduras de temporada.

Con los platos Brotzeit & de servicio en cerámica polaca, estas delicias se presentan con elegancia y autenticidad: cuencos para cremas, bandejas para quesos y embutidos, platos para pan y verduras – todo pintado a mano, resistente y único.

Un elemento fundamental de la cocina alemana son los untables para el pan, a menudo preparados frescos y con ingredientes orgánicos de máxima calidad. A continuación, te presentamos cuatro recetas gourmet 100 % bio.

4 Recetas orgánicas de untables para pan

1. Crema de chocolate orgánica (clásica & refinada)

Ingredientes (para 4 personas):

• 200 g de chocolate negro orgánico (70 %)

• 150 ml de nata orgánica

• 50 g de azúcar de coco orgánico

• 50 g de mantequilla orgánica

• 1 pizca de sal marina orgánica

Preparación:

1. Picar finamente el chocolate.

2. Calentar la nata con el azúcar (sin hervir).

3. Verter sobre el chocolate y remover hasta que quede liso.

4. Incorporar la mantequilla y la sal, dejar enfriar.

5. Servir en cuencos de cerámica polaca.

2. Crema de nougat orgánica (suave & aromática)

Ingredientes (para 4 personas):

• 150 g de nougat oscuro orgánico

• 100 g de chocolate con leche orgánico

• 100 ml de nata orgánica

• 30 g de azúcar de caña orgánico

Preparación:

1. Picar el nougat y el chocolate.

2. Calentar la nata, añadir el azúcar.

3. Verter sobre la mezcla y remover.

4. Batir hasta obtener una crema suave, llenar tarros.

5. Dejar enfriar antes de servir.

3. Crema de avellanas orgánica (intensa & delicada)

Ingredientes (para 4 personas):

• 150 g de avellanas orgánicas (tostadas, peladas)

• 80 g de azúcar glas orgánico

• 50 g de cacao en polvo orgánico

• 50 ml de aceite de girasol orgánico

• 1 cdita de extracto de vainilla orgánico

Preparación:

1. Triturar las avellanas hasta obtener una pasta fina.

2. Mezclar con azúcar, cacao y vainilla.

3. Añadir poco a poco el aceite hasta conseguir la textura cremosa.

4. Guardar en tarros de cerámica polaca.

4. Crema de almendra y coco orgánica (ligera & exótica)

Ingredientes (para 4 personas):

• 120 g de mantequilla de almendra orgánica

• 50 g de coco rallado orgánico

• 40 g de miel orgánica

• 30 ml de aceite de coco orgánico

• 1 pizca de canela orgánica

Preparación:

1. Tostar ligeramente el coco en una sartén seca.

2. Mezclar mantequilla de almendra, miel, aceite de coco y canela.

3. Incorporar el coco tostado.

4. Servir en cuencos de cerámica polaca y enfriar antes de disfrutar.