Fuentes para hornear planas – cerámica polaca

Las fuentes planas para hornear de cerámica polaca son perfectas para recetas que requieren una cocción amplia y uniforme con menor profundidad. Su forma baja permite que el calor llegue rápidamente al centro, logrando bases crujientes y bordes dorados. Son ideales para pizzas caseras, focaccias, quiches, tartas finas y todo tipo de platos donde la textura importa.

Hechas con gres polaco de alta calidad y decoradas a mano con motivos tradicionales, estas piezas combinan resistencia térmica, belleza artesanal y funcionalidad. Son aptas para horno, microondas, lavavajillas y congelador, lo que las convierte en un utensilio versátil en la cocina moderna.

 En la cocina

• Perfectas para pizzas caseras, focaccias y panes planos.

• Ideales para quiches bajas, tartas saladas, flammkuchen y empanadas abiertas.

• Para galettes dulces, galletas grandes, brownies finos o crumble plano.

• Su forma permite una cocción rápida, uniforme y crujiente.

 En el hogar

• Hermosas para servir tartas recién horneadas en la mesa.

• Se pueden usar como bandeja de queso, tapas o aperitivos.

• Excelente para meriendas, fiestas y reuniones familiares.

 En el jardín / exterior

• Perfectas para barbacoas, picnics y buffets al aire libre.

• Adecuadas para servir frutas, verduras grilladas o snacks.

 Hostelería / Gastronomía

• Presentación atractiva para pizzerías, cafeterías y restaurantes.

• Tamaño ideal para platos para compartir tipo “center piece”.

• Excelente resistencia para cocinas de alto uso.

 Instituciones sociales

• Buen formato para porciones grandes y servicio directo a mesa.

• Higiénicas y duraderas, perfectas para uso intensivo.

• Aportan un toque cálido a comedores colectivos.

 Con niños

• Geniales para preparar mini pizzas, galletas gigantes o focaccia divertida.

• Fácil para manipular y hornear con los más pequeños.

• Ideal para cumpleaños y talleres culinarios.

 Recetas recomendadas

 Pizza casera fina y crujiente

Ingredientes: masa de pizza, tomate, mozzarella, albahaca.
Preparación:

1. Extender la masa sobre la fuente.

2. Añadir salsa y toppings.

3. Hornear 10–15 min a 220 °C.
   Resultado: base crujiente y dorada.

 Tarta salada de verduras

Base + calabacín + cebolla + queso + huevo.
Hornear 25–30 min a 180 °C → ligera y deliciosa.

 Galleta gigante “cookie pan”

Masa de galletas con chips de chocolate.
Extender fina y hornear 12–18 min.
Perfecta para compartir en trozos.