Malý, všestranný a krásny doplnok prestretého stola: tento malý tanier / servírovací tanier z boleslavskej keramiky od výrobcu Ceramika Artystyczna má priemer približne 9,7 cm a je ideálny na všetky malé pochúťky, prílohy a doplnky, ktoré si zaslúžia peknú prezentáciu.

Tanier má výšku približne 1,5 cm, hmotnosť približne 110 g a priemer spodnej podstavy približne 6,5 cm. Maximálny objem vody pri naplnení až po preliatie je približne 50 ml.

Práve kompaktné rozmery robia tento malý tanier mimoriadne univerzálnym. Možno ho používať ako mini servírovací tanier, tanierik na prílohy, pralinky, koreniny, maslo, dipy, raňajkové pochúťky alebo ako dekoratívnu odkladaciu misku na drobnosti.

Rôzne dekory boleslavskej keramiky Ceramika Artystyczna možno nádherne kombinovať. Niekoľko malých tanierikov s rôznymi vzormi vytvára živé, individuálne a príjemné prestieranie.

Malé pochúťky servírované štýlovo

S priemerom približne 9,7 cm je tanier ideálny na malé individuálne porcie a výnimočné dobroty.

Napríklad na

Pralinky a hľuzovky

Petit fours

Makrónky

Sušienky

Cukrovinky

Čokoládu

Marcipán

Nugát

Malé kúsky koláča

Mini muffiny

Jednu kopčekovú porciu zmrzliny s ozdobou

Malý dezert

Kúsky ovocia

Hrozno

Jahody

Orechy

Sušené ovocie

Datle

Figy

Aj tá najmenšia pochúťka tak dostane svoje vlastné dekoratívne miesto na stole.

Na raňajky a brunch

Na raňajkovom stole je tento malý tanier mimoriadne praktický.

Možno na ňom servírovať maslo, džem, med, smotanový syr, kocky syra, malú porciu údenín, varené vajíčko, ovocie, orechy alebo malé pečivo.

Možno naň položiť aj čajové vrecúško, plátok citróna, kandizovaný cukor alebo malú lyžičku.

Pri príjemných nedeľných raňajkách alebo brunchi možno na stole rozmiestniť viacero tanierikov s rôznymi dekormi. Každý hosť tak môže mať vlastný malý tanierik na maslo, džem alebo obľúbenú pochúťku.

Na antipasti a stredomorské večery

Malý tanier je ideálny na samostatné servírovanie jednotlivých súčastí antipasti.

Napríklad na

Olivy

Fetu

Mozzarellu

Sušené paradajky

Marinovanú papriku

Artičoky

Grilovanú cuketu

Baklažán

Marinované huby

Parmezán

Salámu

Šunku

Malé kúsky chleba

Bylinkové maslo

Viacero malých tanierikov s rôznymi dekormi možno skombinovať a vytvoriť tak pestrý a pôsobivý stredomorský stôl.

Na dipy, omáčky a koreniny

Vďaka mierne zvýšenému okraju je tanier vhodný aj na malé množstvá hustejších omáčok a ďalších príloh.

Napríklad na

Bylinkové maslo

Aioli

Majonézu

Horčicu

Kečup

Pesto

Hummus

Smotanový syr

Chren

Chutney

Relish

Wasabi

Zázvor k sushi

Hrubozrnnú soľ

Čierne korenie

Koreninové zmesi

Čerstvé bylinky

Uvedený objem približne 50 ml sa vzťahuje na vodu pri naplnení až po preliatie. Na praktické servírovanie potravín alebo omáčok sa samozrejme odporúča menšie množstvo.

Perfektný na grilovanie

Pri grilovaní sú to často práve malé prílohy, ktoré dotvárajú celé jedlo.

Na viacerých týchto tanierikoch možno samostatne servírovať bylinkové maslo, cesnakové maslo, horčicu, BBQ omáčku, chutney, soľ, koreniny, olivy, chilli papričky, nakladanú cibuľu alebo mesiačiky citróna.

Atraktívne možno servírovať aj malé degustačné porcie grilovaného mäsa, rýb alebo zeleniny.

K lasagniam, pečenému mäsu a gratinovaným jedlám

Vzhľadom na malé rozmery tento tanier nie je určený na prípravu alebo zapekanie lasagní, pečeného mäsa či gratinovaných jedál, ale ako praktický a dekoratívny doplnok pri ich servírovaní.

K lasagniam možno na tanieri servírovať čerstvo nastrúhaný parmezán, bazalku, pesto alebo malú porciu olív.

K pečenému mäsu je vhodný na chren, horčicu, bylinkové maslo, chutney alebo ochutenú soľ.

Ku gratinovaným zemiakom možno podávať čerstvé bylinky, strúhaný syr alebo malú porciu dipu.

Hlavné jedlá tak možno doplniť malými individuálnymi prílohami a zároveň ešte krajšie upraviť prestretý stôl.

Na ryby a morské plody

Malý tanier je praktický aj pri servírovaní rybích jedál a morských plodov.

Možno ho použiť na mesiačiky citróna, bylinkové maslo, kôpor, chren, aioli alebo malé množstvo omáčky.

K údenému lososu možno servírovať kapary, chren alebo malý kúsok citróna.

Ku krevetám je ideálny na aioli alebo malú porciu bylinkového dipu.

Na chlieb, bagetu a syr

Tanier je ideálny na jeden plátok bagety, malý kúsok chleba, crostini alebo krekry.

Krásne na ňom možno prezentovať aj malé porcie syra.

Ochutnávka syrov pôsobí mimoriadne atraktívne, keď sú rôzne druhy syra servírované na niekoľkých malých tanierikoch. Doplniť ich možno orechmi, figami, hroznom, medom alebo chutney.

Ku káve, čaju a malým chvíľkam pôžitku

Vedľa šálky kávy možno malý tanier použiť na kúsok čokolády, sušienku, pralinku alebo malý kúsok koláča.

K čaju je vhodný na kandizovaný cukor, citrón, malé množstvo medu alebo na odloženie použitého čajového vrecúška.

Aj obyčajná prestávka pri káve alebo čaji sa tak môže zmeniť na príjemnú výnimočnú chvíľu.

Na pralinky a čokoládu

Mimoriadne pekne vyzerá tento výrobok ako malý tanierik na pralinky.

Jedna kvalitná pralinka alebo dva až tri malé kúsky čokolády vyniknú na dekorovanom keramickom tanieriku obzvlášť elegantne.

Preto je vhodný nielen do domácnosti, ale aj do kaviarní, hotelov a reštaurácií, napríklad ako malé sladké privítanie pre hostí.

Pre reštaurácie a profesionálnu gastronómiu

V profesionálnej gastronómii možno tento malý tanier využiť mnohými spôsobmi.

Reštaurácie ho môžu používať na amuse-bouche, maslo, soľ, koreniny, dipy, omáčky, olivy, citrón, čerstvé bylinky alebo malé prílohy.

Atraktívne na ňom možno prezentovať aj jednotlivé kúsky finger food.

Pri väčšom počte hostí možno zámerne kombinovať rôzne dekory. Vznikne tak individuálne prestieranie, pri ktorom nemusia všetky taniere vyzerať rovnako.

Pre kaviarne a cukrárne

V kaviarni alebo cukrárni je malý tanier pekným doplnkom ku káve, cappuccinu, espressu alebo čaju.

Možno na ňom podávať

Jednu pralinku

Malú sušienku

Mini brownie

Kúsok čokolády

Petit four

Malé pečivo

Makrónku

Nápoj s malou sladkou pochúťkou sa tak môže stať ešte príjemnejším zážitkom.

Pre hotely, penzióny a raňajkové bufety

Hotely a penzióny môžu tieto malé taniere používať na raňajkovom bufete na maslo, džem, med, syr, údeniny, malé porcie ovocia, orechy alebo jednotlivé kúsky pečiva.

Možno ich používať aj priamo na stole ako malé taniere na prílohy.

Rôzne dekory boleslavskej keramiky možno kombinovať a vytvoriť tak pestrý, príjemný a originálny raňajkový bufet.

Na catering, finger food a bufet

Pri cateringu, oslavách, recepciách a ďalších podujatiach je tento tanier ideálny na malé individuálne porcie.

Napríklad na

Mini Caprese

Crostini

Bruschettu

Kocky syra

Antipasti

Malé kúsky mäsa

Údeného lososa

Krevety

Mini dezerty

Pralinky

Ovocie

Finger food

Väčší počet malých tanierikov s rôznymi dekormi môže na bufete vytvoriť mimoriadne atraktívnu prezentáciu.

Aj ako malý dekoratívny tanierik

Tento malý tanier nemusí slúžiť výlučne na potraviny.

Možno ho používať aj ako dekoratívnu odkladaciu plochu na

Prstene

Náušnice

Šperky

Mince

Malý kľúč

Vonné kamienky

Drobné spomienkové predmety

V kúpeľni môže slúžiť na drobnú kozmetiku alebo šperky. Na nočnom stolíku je ideálny na prstene a náušnice.

Na dekoráciu a ako darček

Malý tanier môže byť aj súčasťou starostlivo pripraveného darčeka.

Pralinka, malý kúsok čokolády alebo domáca sušienka na tanieriku z boleslavskej keramiky vytvoria pôvabný darček, ktorý zostane praktický aj po zjedení pochúťky.

Viacero rôznych dekorov možno skombinovať aj do malej súpravy na antipasti, pralinky, koreniny alebo dipy.

Špeciálne recepty a nápady na servírovanie na malom tanieri

Crostini s kozím syrom, medom a vlašským orechom

Zľahka opečte malý plátok bagety.

Potrite ho mäkkým kozím syrom, pokvapkajte trochou medu a ozdobte polovicou vlašského orecha.

Jedno crostini servírujte na malom tanieri z boleslavskej keramiky.

Ideálne ako amuse-bouche alebo finger food.

Mini Caprese

Skombinujte malú guľôčku mozzarelly s cherry paradajkou a lístkom bazalky.

Dochuťte trochou olivového oleja, čiernym korením a štipkou soli.

Na malom tanieri vznikne dekoratívna individuálna porcia na aperitív, bufet alebo záhradnú oslavu.

Údený losos s chrenovým krémom

Malý kúsok údeného lososa jemne zrolujte.

Zmiešajte jednu čajovú lyžičku smotanového syra s trochou chrenu, kôpru a niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.

Servírujte vedľa lososa a ozdobte kôprom.

Elegantné malé predjedlo na raňajky, brunch alebo slávnostné menu.

Stredomorské sústo s fetou

Skombinujte malý kúsok fety s polovicou cherry paradajky, olivou a trochou oregana.

Pokvapkajte niekoľkými kvapkami olivového oleja.

Ideálne ako malé antipasti.

Parmezán s figou a medom

Na tanier položte malý kúsok parmezánu a kúsok čerstvej figy.

Pokvapkajte trochou medu a podľa chuti pridajte vlašský orech.

Jednoduchá, ale elegantná kombinácia na večery pri víne, ochutnávky syrov alebo slávnostné menu.

Pralinka s bobuľovým ovocím

Do stredu taniera položte kvalitnú pralinku.

Pridajte dve alebo tri maliny, čučoriedky alebo malú jahodu.

Len z niekoľkých ingrediencií vznikne dekoratívny mini dezert.

Mini tiramisu

Malý kúsok cukrárskej piškóty jemne navlhčite silnou kávou.

Pridajte trochu mascarpone krému a posypte kakaovým práškom.

Servírujte ako malú individuálnu porciu dezertu.

Jablko so škoricou, medom a orechmi

Na tanieri dekoratívne rozložte niekoľko tenkých plátkov jablka.

Pokvapkajte trochou medu a posypte škoricou a nasekanými vlašskými orechmi.

Jednoduchý malý dezert vhodný najmä na jeseň a zimu.

Bruschetta s paradajkou a bazalkou

Na malý opečený plátok bagety položte paradajky nakrájané na kocky a bazalku a pridajte niekoľko kvapiek olivového oleja.

Dochuťte soľou a čiernym korením.

Ideálne ako malé stredomorské amuse-bouche.

Uhorka so smotanovým syrom a údeným lososom

Hrubší plátok uhorky potrite trochou smotanového syra s bylinkami.

Navrch položte malý kúsok údeného lososa a ozdobte kôprom.

Svieža malá pochúťka na bufet, brunch alebo recepciu.

Veľa malých tanierov, jeden výnimočný stôl

Jedným z osobitných čŕt tohto malého taniera je možnosť kombinovať viacero kusov.

Rôzne dekory boleslavskej keramiky od Ceramika Artystyczna možno voľne kombinovať. Na veľkom raňajkovom stole, pri káve, na antipasti bufete alebo počas oslavy vytvárajú živý a individuálny vzhľad.

Na jednom tanieriku môže byť pralinka, na druhom olivy a na ďalších bylinkové maslo, syr, ovocie alebo malý dip.

Tanier s priemerom iba približne 9,7 cm sa tak stáva prekvapivo všestranným kúskom boleslavského keramického riadu, ktorý je vhodný do domácností, reštaurácií, kaviarní, hotelov, penziónov, cateringu aj bufetov.

Všetky hrnčeky z poľskej keramiky z Boleslavca

Zladené taniere z poľskej keramiky z Boleslavca

Čajníky a kávové kanvice z poľskej keramiky z Boleslavca

Džbány a krčahy z poľskej keramiky z Boleslavca

Misky – boleslavská keramika

Zapekacie misy – boleslavská keramika