Malen, svestran i prekrasan dodatak svakom postavljenom stolu: ovaj mali tanjur / pladanj za posluživanje od Bolesławiecke keramike proizvođača Ceramika Artystyczna, promjera oko 9,7 cm, savršen je za sve male delicije, priloge i dodatke koji zaslužuju posebno mjesto na stolu.

Tanjur je visok oko 1,5 cm, težak oko 110 g, a promjer donje površine na kojoj stoji iznosi oko 6,5 cm. Maksimalni volumen vode do prelijevanja iznosi oko 50 ml.

Upravo kompaktna veličina čini ovaj mali tanjur iznimno svestranim. Može se koristiti kao mini tanjur za posluživanje, tanjur za priloge, praline, začine, maslac, umake i doručak ili kao mala dekorativna posudica za odlaganje.

Različiti uzorci Bolesławiecke keramike proizvođača Ceramika Artystyczna mogu se lijepo međusobno kombinirati. Nekoliko malih tanjura s različitim dekorima stvara živopisno, individualno i posebno postavljen stol.

Male delicije poslužene sa stilom

S promjerom od oko 9,7 cm ovaj je tanjur idealan za male pojedinačne porcije i posebne delicije.

Primjerice za

Praline i tartufe

Petit fours

Macarons

Kekse

Sitne slastice

Čokoladu

Marcipan

Nugat

Male komade kolača

Mini muffine

Kuglicu sladoleda s dekoracijom

Mali desert

Komadiće voća

Grožđe

Jagode

Orašaste plodove

Sušeno voće

Datulje

Smokve

Tako čak i najmanja poslastica dobiva vlastito dekorativno mjesto na stolu.

Za doručak i brunch

Mali tanjur posebno je praktičan na stolu za doručak.

Može se koristiti za maslac, marmeladu, med, krem sir, kockice sira, malu porciju suhomesnatih proizvoda, kuhano jaje, voće, orašaste plodove ili malo pecivo.

Na njega se također mogu staviti vrećica čaja, kriška limuna, kandirani šećer ili mala žličica.

Za nedjeljni doručak ili brunch na stol se može rasporediti nekoliko tanjura s različitim dekorima. Svaki gost može imati vlastiti mali tanjur za maslac, marmeladu ili omiljenu poslasticu.

Za antipasti i mediteranske večeri

Mali tanjur idealan je za pojedinačno posluživanje različitih sastojaka antipasti ponude.

Primjerice

Masline

Feta sir

Mozzarella

Sušene rajčice

Marinirane paprike

Artičoke

Tikvice s roštilja

Patlidžan

Marinirane gljive

Komadiće parmezana

Salamu

Šunku

Male komade kruha

Maslac sa začinskim biljem

Više malih tanjura s različitim dekorima može se kombinirati u prekrasan i raznolik mediteranski stol.

Za umake, dodatke i začine

Zahvaljujući blago podignutom rubu tanjur je prikladan i za male količine čvršćih ili gušćih dodataka.

Primjerice

Maslac sa začinskim biljem

Aioli

Majonezu

Senf

Kečap

Pesto

Humus

Krem sir

Hren

Chutney

Relish

Wasabi

Đumbir za sushi

Krupnu sol

Papar

Mješavine začina

Svježe začinsko bilje

Navedeni volumen od oko 50 ml odnosi se na vodu napunjenu do samog prelijevanja. Za praktično posluživanje hrane ili umaka preporučuje se odgovarajuće manja količina.

Savršen za roštilj i druženja na otvorenom

Kod roštiljanja upravo mali dodaci često upotpunjuju cijeli obrok.

Na nekoliko ovih tanjura mogu se zasebno poslužiti maslac sa začinskim biljem, maslac s češnjakom, senf, BBQ umak, chutney, sol, začini, masline, čili papričice, ukiseljeni luk ili kriške limuna.

Male degustacijske porcije mesa, ribe ili povrća s roštilja također se mogu lijepo prezentirati na tanjuru.

Uz lazanje, pečenje i gratinirana jela

Zbog svojih malih dimenzija ovaj tanjur nije namijenjen za pripremu ili pečenje lazanja, pečenja ili gratiniranih jela, već kao praktičan i dekorativan dodatak prilikom njihova posluživanja.

Uz lazanje se na njemu mogu poslužiti svježe naribani parmezan, bosiljak, pesto ili mala porcija maslina.

Uz pečenje je idealan za hren, senf, maslac sa začinskim biljem, chutney ili začinjenu sol.

Uz gratinirani krumpir može se koristiti za svježe začinsko bilje, naribani sir ili mali umak.

Na taj se način glavno jelo može nadopuniti malim pojedinačnim prilozima, a stol istodobno izgleda još ljepše.

Za ribu i plodove mora

Mali tanjur praktičan je i za posluživanje dodataka uz riblja jela.

Može se koristiti za kriške limuna, maslac sa začinskim biljem, kopar, hren, aioli ili malu količinu umaka.

Uz dimljeni losos na njemu se mogu poslužiti kapari, hren ili kriška limuna.

Uz kozice je idealan za aioli ili malu porciju umaka sa začinskim biljem.

Za kruh, baguette i sir

Tanjur je savršen za jednu krišku baguettea, mali komad kruha, crostini ili krekere.

Male porcije sira također se mogu lijepo prezentirati.

Degustacija sireva postaje posebno atraktivna kada se različite vrste sira posluže na nekoliko malih tanjura. Mogu se kombinirati s orasima, smokvama, grožđem, medom ili chutneyjem.

Za kavu, čaj i male trenutke uživanja

Uz šalicu kave mali tanjur može poslužiti za komadić čokolade, keks, pralinu ili mali komad kolača.

Uz čaj može se koristiti za kandirani šećer, limun, malu porciju meda ili za odlaganje korištene vrećice čaja.

Tako i obična pauza za kavu može postati mali poseban trenutak.

Za praline i čokoladu

Posebno lijepa namjena ovog proizvoda je kao mali tanjur za praline.

Jedna kvalitetna pralina ili dva do tri mala komadića čokolade izgledaju posebno elegantno na dekoriranom keramičkom tanjuru.

Zbog toga je tanjur prikladan za privatne stolove za kavu, ali i za kafiće, hotele i restorane ili kao mala poslastica dobrodošlice za goste.

Za restorane i profesionalno ugostiteljstvo

U profesionalnom ugostiteljstvu ovaj mali tanjur pruža brojne mogućnosti primjene.

Restorani ga mogu koristiti za amuse-bouche, maslac, sol, začine, umake, masline, limun, začinsko bilje ili male priloge.

Na njemu se mogu atraktivno poslužiti i pojedinačni mali finger food zalogaji.

Za veći broj gostiju mogu se namjerno kombinirati različiti dekori. Tako nastaje individualno postavljen stol na kojem svi tanjuri ne moraju biti jednaki.

Za kafiće i slastičarnice

U kafiću je mali tanjur prekrasan dodatak uz kavu, cappuccino, espresso ili čaj.

Može se koristiti za

Jednu pralinu

Mali keks

Mini brownie

Komadić čokolade

Petit four

Malo pecivo

Macaron

Napitak uz malu poslasticu tako postaje još ljepši trenutak uživanja.

Za hotele, pansione i buffet za doručak

Hoteli i pansioni mogu koristiti ove male tanjure na buffetima za doručak za maslac, marmeladu, med, sir, suhomesnate proizvode, male porcije voća, orašaste plodove ili pojedinačna peciva.

Mogu se koristiti i izravno na stolu kao mali tanjuri za priloge.

Različiti dekori Bolesławiecke keramike mogu se međusobno kombinirati i stvoriti raznolik, topao i privlačan buffet.

Za catering, finger food i buffet

Kod cateringa, proslava i različitih događanja ovaj je tanjur idealan za male pojedinačne porcije.

Primjerice

Mini Caprese

Crostini

Bruschetta

Kockice sira

Antipasti

Male mesne zalogaje

Dimljeni losos

Kozice

Mini deserte

Praline

Voće

Finger food

Veći broj malih tanjura s različitim dekorima može stvoriti posebno dojmljivu prezentaciju na buffetu.

I kao mala dekorativna posudica

Ovaj mali tanjur ne mora se koristiti samo za hranu.

Može poslužiti i kao dekorativno mjesto za

Prstenje

Naušnice

Nakit

Kovanice

Mali ključ

Mirisno kamenje

Male uspomene

U kupaonici se može koristiti za male kozmetičke predmete ili nakit. Na noćnom ormariću idealan je za prstenje i naušnice.

Za dekoraciju i kao poklon

Mali tanjur može biti i dio pažljivo pripremljenog poklona.

Pralina, komadić čokolade ili domaći keks poslužen na tanjuru od Bolesławiecke keramike postaje lijep mali poklon koji ostaje koristan i nakon što se poslastica pojede.

Nekoliko različitih dekora može se kombinirati i u mali komplet za antipasti, praline, začine ili umake.

Posebni recepti i ideje za posluživanje na malom tanjuru

Crostini s kozjim sirom, medom i orahom

Lagano prepecite malu krišku baguettea.

Namažite je mekanim kozjim sirom, dodajte malo meda i ukrasite polovicom oraha.

Poslužite jedan crostini na malom tanjuru od Bolesławiecke keramike.

Idealan kao mali amuse-bouche ili finger food.

Mini Caprese

Kombinirajte malu kuglicu mozzarelle s cherry rajčicom i listom bosiljka.

Začinite s malo maslinova ulja, papra i prstohvatom soli.

Posluženo na malom tanjuru postaje dekorativna pojedinačna porcija za aperitiv, buffet ili vrtnu zabavu.

Dimljeni losos s kremom od hrena

Lagano zarolajte mali komad dimljenog lososa.

Pomiješajte jednu čajnu žličicu krem sira s malo hrena, kopra i nekoliko kapi limunova soka.

Poslužite uz losos i ukrasite koprom.

Fino malo predjelo za doručak, brunch ili svečani meni.

Mediteranski zalogaj s feta sirom

Kombinirajte mali komad feta sira s polovicom cherry rajčice, maslinom i malo origana.

Dodajte nekoliko kapi maslinova ulja.

Idealan mali antipasti zalogaj.

Parmezan sa smokvom i medom

Na tanjur stavite mali komad parmezana i komad svježe smokve.

Dodajte nekoliko kapi meda i po želji orah.

Jednostavna, ali elegantna kombinacija za vinske večeri, degustacije sira ili svečane menije.

Pralina s bobičastim voćem

Stavite kvalitetnu pralinu u sredinu tanjura.

Dodajte dvije ili tri maline, borovnice ili malu jagodu.

Uz samo nekoliko sastojaka nastaje dekorativan mini desert.

Mini tiramisu

Mali komad piškote navlažite jakom kavom.

Dodajte malo mascarpone kreme i pospite kakaom.

Poslužite kao malu pojedinačnu porciju deserta.

Jabuka s cimetom, medom i orasima

Dekorativno rasporedite nekoliko tankih kriški jabuke.

Dodajte malo meda te pospite cimetom i nasjeckanim orasima.

Jednostavna ideja za mali desert, posebno prikladna za jesen i zimu.

Bruschetta s rajčicom i bosiljkom

Na malu prepečenu krišku baguettea stavite rajčicu narezanu na kockice i bosiljak te dodajte nekoliko kapi maslinova ulja.

Začinite s malo soli i papra.

Idealno kao mali mediteranski amuse-bouche.

Krastavac s krem sirom i dimljenim lososom

Deblju krišku krastavca premažite s malo krem sira sa začinskim biljem.

Na vrh stavite mali komad dimljenog lososa i ukrasite koprom.

Svjež mali zalogaj za buffet, brunch ili prijem.

Mnogo malih tanjura, jedan poseban stol

Poseban šarm ovog malog tanjura leži i u mogućnosti kombiniranja više različitih komada.

Različiti dekori Bolesławiecke keramike proizvođača Ceramika Artystyczna mogu se slobodno kombinirati. Na velikom stolu za doručak, uz kavu, na antipasti buffetu ili svečanoj proslavi stvaraju živopisan i individualan izgled.

Na jednom tanjuru može biti pralina, na drugom masline, a na ostalima maslac sa začinskim biljem, sir, voće ili mali umak.

Tako tanjur promjera samo oko 9,7 cm postaje iznenađujuće svestran komad Bolesławiecke keramičke posude, prikladan za privatne domove, restorane, kafiće, hotele, pansione, catering i buffete.