小巧、多用途，又能为餐桌增添独特魅力：这款由 Ceramika Artystyczna 制造的波兰博莱斯瓦维茨陶瓷小餐盘 / 小托盘，直径约 9.7 cm，非常适合盛放那些虽然份量不大，却值得精心呈现的小食与配料。

餐盘高度约 1.5 cm，重量约 110 g，底部接触面的直径约 6.5 cm。装水至溢出时的最大容量约为 50 ml。

正是这种小巧的尺寸，让它拥有非常丰富的用途。它既可以作为迷你餐盘、小配菜盘、巧克力盘、香料盘、黄油盘、蘸酱配盘、早餐小盘，也可以作为精致的装饰托盘。

将多只不同花纹的博莱斯瓦维茨陶瓷小盘组合在一起，更能营造出生动、多彩而富有个性的餐桌氛围。

精致呈现各种小食

约 9.7 cm 的直径特别适合单份小食和精致点心。

例如可以盛放

巧克力糖和松露巧克力

Petit Four 法式小点心

马卡龙

饼干

糖果

巧克力

杏仁糖

牛轧糖

小块蛋糕

迷你松饼

一球冰淇淋及装饰配料

小份甜点

切块水果

葡萄

草莓

坚果

果干

椰枣

无花果

即使只是很小的一份美食，也能拥有属于自己的精致展示空间。

早餐与早午餐

这款小盘在早餐桌上尤其方便。

可以用来盛放黄油、果酱、蜂蜜、奶油奶酪、奶酪块、小份冷切肉、煮鸡蛋、水果、坚果或一份小点心。

也可以用来放茶包、搭配茶饮的柠檬片、冰糖或小茶匙。

在悠闲的周日早餐或早午餐中，可以将多个不同花纹的小盘分布在餐桌上，让每位客人都拥有自己的黄油盘、果酱盘或小食盘。

开胃小食与地中海风味餐桌

这款小盘非常适合分别呈现各种 Antipasti 开胃小食。

例如

橄榄

菲达奶酪

马苏里拉奶酪

风干番茄

腌制甜椒

洋蓟

烤西葫芦

茄子

腌蘑菇

帕玛森奶酪块

萨拉米香肠

火腿或其他冷切肉

小块面包

香草黄油

将多个小盘组合起来，可以打造丰富而具有层次感的地中海风味餐桌。

蘸酱、酱料与香料

由于盘边略微升高，也可以用来盛放少量较浓稠的配料和酱料。

例如

香草黄油

蒜味蛋黄酱

蛋黄酱

芥末

番茄酱

青酱

鹰嘴豆泥

奶油奶酪

辣根酱

酸甜果酱 Chutney

Relish 调味酱

芥末酱 Wasabi

寿司姜片

粗盐

胡椒

混合香料

新鲜香草

约 50 ml 的容量是以清水装至溢出位置测得。实际用于盛放蘸酱或其他食物时，建议使用更小的实用容量。

非常适合烧烤聚餐

在烧烤聚会中，小配料往往能让整顿饭更加丰富。

可以使用多个这样的小盘分别盛放香草黄油、蒜香黄油、芥末、BBQ 烧烤酱、Chutney、盐、香料、橄榄、辣椒、腌洋葱或柠檬角。

还可以用来呈现少量烤肉、烤鱼或烤蔬菜作为试吃小份。

搭配千层面、烤肉和焗烤菜肴

由于尺寸较小，这款小盘当然不是用于制作千层面、烤肉或大型焗烤菜肴的烤盘，而是这些主菜在上桌时非常漂亮且实用的搭配。

搭配千层面时，可以盛放现磨帕玛森奶酪、罗勒、青酱或少量橄榄。

搭配烤肉时，可以盛放辣根酱、芥末、香草黄油、Chutney 或调味盐。

搭配土豆焗烤时，可以放新鲜香草、磨碎的奶酪或少量蘸酱。

通过这些小盘，可以为主菜增加独立的小配料，让整个餐桌更加精致。

搭配鱼类与海鲜

这款小盘同样非常适合鱼类料理。

可以盛放柠檬角、香草黄油、莳萝、辣根酱、蒜味蛋黄酱或少量酱汁。

搭配烟熏三文鱼时，可以放酸豆、辣根酱或一小块柠檬。

搭配虾类时，则可以盛放蒜味蛋黄酱或香草蘸酱。

搭配面包、法棍与奶酪

小盘非常适合放一片法棍、一小块面包、Crostini 烤面包片或薄脆饼干。

也可以用来精致地呈现小份奶酪。

如果进行奶酪品鉴，可以把不同种类的奶酪分别放在多个小盘上，再搭配坚果、无花果、葡萄、蜂蜜或 Chutney，营造丰富的品尝体验。

咖啡、茶与悠闲时刻

在一杯咖啡旁，可以用小盘放一块巧克力、一块饼干、一颗巧克力糖或一小块蛋糕。

搭配茶饮时，可以放冰糖、柠檬、蜂蜜，或者用于放置使用过的茶包。

即使只是短暂的咖啡休息时间，也可以因为这样一个漂亮的小盘而变得更加温馨。

巧克力与精致甜点

作为小型巧克力盘使用尤其漂亮。

一颗高品质巧克力，或两三块精致巧克力，放在带有漂亮图案的陶瓷小盘上，会比普通餐具更有仪式感。

因此，它不仅适合家庭咖啡桌，也非常适合咖啡馆、酒店、餐厅以及作为迎宾小食的餐具。

餐厅与专业餐饮行业

在餐饮行业，这款小盘拥有非常丰富的用途。

餐厅可以用它呈现厨师赠送的餐前小点、黄油、盐、香料、蘸酱、酱汁、橄榄、柠檬、新鲜香草或其他小配菜。

单独一份 Finger Food 小食也可以非常漂亮地呈现在盘中。

如果同时接待多位客人，还可以有意识地组合不同花纹。这样能够形成个性化的餐桌布置，而无需每只盘子的图案完全相同。

咖啡馆与甜品店

在咖啡馆中，这款小盘可以成为咖啡、卡布奇诺、浓缩咖啡或茶饮的精致搭配。

例如可以放

一颗巧克力

一块小饼干

迷你布朗尼

一小块巧克力

Petit Four 法式小点心

一份小糕点

一个马卡龙

一杯饮品加上一份小小的甜蜜心意，就能营造更加特别的享受时刻。

酒店、民宿与早餐自助餐

酒店和民宿可以在早餐自助餐中使用这些小盘盛放黄油、果酱、蜂蜜、奶酪、冷切肉、小份水果、坚果或单个糕点。

在餐桌上，它们也可以作为小型配菜盘使用。

不同图案的博莱斯瓦维茨陶瓷组合在一起，可以让早餐自助餐更加丰富、温馨而富有特色。

餐饮服务、Finger Food 与自助餐

在 Catering 餐饮服务和各种活动中，这款小盘非常适合呈现小份独立料理。

例如

迷你卡普雷塞沙拉

Crostini

Bruschetta

奶酪块

Antipasti 开胃小食

小份肉类

烟熏三文鱼

虾

迷你甜点

巧克力

水果

Finger Food

在自助餐台上摆放大量不同花纹的小盘，可以营造出非常特别而具有辨识度的整体效果。

也可以作为精致的小型置物盘

除了食品，这款小盘还可以作为装饰性置物盘。

例如放置

戒指

耳环

首饰

硬币

小钥匙

香薰石

小纪念品

在浴室中，可以用于放置小型化妆用品或首饰。在床头柜上，则可以用来收纳戒指和耳环。

装饰与赠礼

这款小盘还可以成为一份精心准备的小礼物。

在一只博莱斯瓦维茨陶瓷小盘上放一颗巧克力、一份小甜点或一块自制饼干，就能成为既漂亮又具有长久实用价值的小礼物。

也可以选择多种不同花纹组合成小套装，用于 Antipasti、巧克力、香料或蘸酱。

适合这款小盘的特别食谱与创意

山羊奶酪蜂蜜核桃 Crostini

将一小片法棍轻轻烤香。

涂上山羊奶油奶酪，淋少量蜂蜜，并放上半颗核桃装饰。

将一份 Crostini 单独摆放在这款博莱斯瓦维茨陶瓷小盘上。

非常适合作为餐前小点或 Finger Food。

迷你卡普雷塞

将一个小马苏里拉奶酪球、一颗樱桃番茄和一片罗勒叶组合在一起。

加入少量橄榄油、胡椒和一小撮盐调味。

摆在小盘上，即成为适合开胃酒、自助餐或花园聚会的精致单人小食。

烟熏三文鱼配辣根奶油

将一小片烟熏三文鱼轻轻卷起。

把一茶匙奶油奶酪与少量辣根、莳萝和几滴柠檬汁混合。

放在三文鱼旁边，并用莳萝装饰。

适合早餐、早午餐或节庆菜单。

地中海风味菲达奶酪小食

将一小块菲达奶酪与半颗樱桃番茄、一颗橄榄和少量牛至搭配。

滴上几滴橄榄油。

简单却非常适合作为 Antipasti 开胃小食。

帕玛森奶酪配无花果和蜂蜜

在盘中放一小块帕玛森奶酪和一块新鲜无花果。

滴上少量蜂蜜，根据喜好再搭配一颗核桃。

简单而优雅，适合葡萄酒之夜、奶酪品鉴或精致菜单。

巧克力配浆果

将一颗高品质巧克力放在盘子中央。

搭配两三颗覆盆子、蓝莓或一颗小草莓。

只需少量食材，就能呈现漂亮的迷你甜点。

迷你提拉米苏

将一小块手指饼干蘸上少量浓咖啡。

加入少量马斯卡彭奶油，再撒上可可粉。

作为一份精致的小型甜点呈现在盘中。

苹果配肉桂、蜂蜜和核桃

将几片薄苹果片漂亮地摆在盘中。

淋上少量蜂蜜，再撒上肉桂和切碎的核桃。

这是一款特别适合秋冬季节的简单小甜点。

番茄罗勒 Bruschetta

在一小片烤法棍上放切丁番茄、罗勒和少量橄榄油。

用少许盐和胡椒调味。

非常适合作为地中海风味的餐前小食。

黄瓜配奶油奶酪和烟熏三文鱼

在一片稍厚的黄瓜上涂少量香草奶油奶酪。

放上一小块烟熏三文鱼，再用莳萝装饰。

清爽精致，适合自助餐、早午餐或招待会。

许多小盘，打造一张特别的餐桌

这款小盘真正特别之处，也在于多只组合使用时所呈现出的效果。

可以自由组合 Ceramika Artystyczna 的不同博莱斯瓦维茨陶瓷花纹。无论是大型早餐桌、下午茶、Antipasti 自助餐还是家庭聚会，都能形成生动而富有个性的整体视觉效果。

一只盘子放巧克力，另一只放橄榄，其他小盘则可以分别放香草黄油、奶酪、水果或小份蘸酱。

因此，一只直径仅约 9.7 cm 的小盘，也能成为非常多用途的 博莱斯瓦维茨陶瓷餐具，既适合家庭，也适用于餐厅、咖啡馆、酒店、民宿、Catering 餐饮服务和自助餐。

马克杯 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

餐盘 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

茶壶与咖啡壶 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

水壶与酒壶 – 葡萄酒、水、果汁和牛奶 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

碗与碗类器皿 – 博莱斯瓦维茨陶瓷

烤盘与烤碗 – 博莱斯瓦维茨陶瓷