Pot à ail en céramique polonaise – Artisanat & saveurs pour les amateurs d’ail

Ce superbe pot à ail, fait et peint à la main par Ceramika Artystyczna en véritable céramique polonaise, est une pièce unique pour votre cuisine. Avec une capacité d’environ 900 ml, un poids de 950 g, deux anses latérales et quatre grands trous d’aération (1,8 cm de diamètre), il garantit une bonne circulation de l’air et garde l’ail frais plus longtemps. Il mesure 16 cm de haut et environ 15 cm de large (avec anses, 13 cm sans), avec un socle stable de 9,5 cm. C’est un vrai bijou pour les amateurs d’ail et de belle céramique.

Chaque pot est unique, peint à la main, inspiré par la tradition céramique polonaise.

5 recettes originales à l’ail (pour 4 personnes)

1. Truffes au chocolat et à l’ail

Liste de courses :

• 100 g de chocolat noir

• 30 ml de crème liquide

• 15 g de beurre

• 1 petite gousse d’ail

• 1 c. à café de cacao en poudre

• 1 c. à café de sucre glace

Préparation :

1. Râpez finement l’ail et faites-le chauffer doucement avec la crème (sans porter à ébullition), puis filtrez.

2. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez la crème infusée et le beurre.

3. Laissez refroidir, formez des boules, roulez-les dans le cacao et le sucre glace.

4. Gardez au frais – un délice pour les amateurs d’originalité !

2. Souris d’agneau à l’ail et au romarin

Liste de courses :

• 4 souris d’agneau

• 8 gousses d’ail

• 2 brins de romarin

• 1 citron

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 500 ml de vin rouge

• 2 oignons

• Sel, poivre

Préparation :

1. Salez et poivrez les souris d’agneau, faites-les dorer à l’huile.

2. Émincez les oignons, faites-les revenir avec l’ail et le romarin.

3. Remettez la viande, déglacez au vin rouge, ajoutez des rondelles de citron.

4. Faites mijoter au four à 160 °C pendant 2 heures en retournant de temps en temps.

5. Servez avec du bon pain.

3. Aïoli (mayonnaise à l’ail à l’espagnole)

Liste de courses :

• 2 jaunes d’œuf

• 250 ml d’huile d’olive

• 4 gousses d’ail

• 1 c. à café de jus de citron

• Sel

Préparation :

1. Hachez finement l’ail, mélangez-le aux jaunes d’œuf.

2. Ajoutez l’huile en filet tout en fouettant jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

3. Salez, ajoutez le jus de citron.

4. Parfait avec des tapas, du poisson ou des légumes.

4. Légumes rôtis au four, ail et thym

Liste de courses :

• 2 poivrons

• 2 courgettes

• 1 aubergine

• 6 gousses d’ail

• 1 botte de thym

• 3 c. à soupe d’huile d’olive

• Sel, poivre

Préparation :

1. Coupez les légumes en dés, tranchez l’ail.

2. Mélangez le tout avec l’huile, le sel, le poivre et le thym.

3. Étalez sur une plaque et faites cuire à 200 °C pendant environ 25 min.

4. Servez chaud ou froid.

5. Beurre à l’ail et aux herbes

Liste de courses :

• 200 g de beurre mou

• 5 gousses d’ail

• 1 botte de persil

• 1 c. à café de jus de citron

• Sel, poivre

Préparation :

1. Hachez finement l’ail et le persil.

2. Mélangez le tout avec le beurre, le jus de citron, le sel et le poivre.

3. À tartiner sur du pain frais, une viande ou des légumes grillés.

Conclusion :
Ce pot à ail en céramique polonaise de Ceramika Artystyczna est à la fois pratique et décoratif – il invite à l’exploration culinaire autour de l’ail. Un cadeau idéal pour celles et ceux qui aiment la tradition, l’artisanat et les saveurs authentiques.