Банка для чеснока из польской керамики – ремесло и вкус для ценителей чеснока

Эта красивая банка для чеснока, сделанная и расписанная вручную мастерами Ceramika Artystyczna из подлинной польской керамики, станет изюминкой вашей кухни. Объём примерно 900 мл, вес 950 г, две боковые ручки и четыре больших вентиляционных отверстия (1,8 см диаметром) обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха, а чеснок остаётся свежим дольше. Высота банки — 16 см, ширина около 15 см (с ручками, 13 см без), устойчивая основа 9,5 см. Каждая банка — уникальна, расписана вручную в традиционном польском стиле.

5 оригинальных рецептов с чесноком (на 4 персоны)

1. Шоколадные трюфели с чесноком

Список покупок:

• 100 г чёрного шоколада

• 30 мл сливок

• 15 г сливочного масла

• 1 маленький зубчик чеснока

• 1 ч. л. какао-порошка

• 1 ч. л. сахарной пудры

Приготовление:

1. Мелко натереть чеснок, нагреть его со сливками (не доводить до кипения), затем процедить.

2. Растопить шоколад на водяной бане, добавить чесночные сливки и масло.

3. Остудить, скатать шарики и обвалять в какао и пудре.

4. Охладить и удивить гостей новым вкусом!

2. Баранья рулька с чесноком и розмарином

Список покупок:

• 4 бараньи рульки

• 8 зубчиков чеснока

• 2 веточки розмарина

• 1 лимон

• 2 ст. л. оливкового масла

• 500 мл красного вина

• 2 луковицы

• Соль, перец

Приготовление:

1. Натереть рульки солью и перцем, обжарить в масле.

2. Нарезать лук, обжарить с чесноком и розмарином.

3. Вернуть мясо, влить вино, добавить лимон.

4. Запекать при 160°C около 2 часов, время от времени переворачивая.

5. Подавать с хлебом.

3. Айоли (испанский чесночный майонез)

Список покупок:

• 2 яичных желтка

• 250 мл оливкового масла

• 4 зубчика чеснока

• 1 ч. л. лимонного сока

• Соль

Приготовление:

1. Мелко нарезать чеснок, смешать с желтками.

2. Медленно вливать масло, взбивая до кремовой консистенции.

3. Посолить, добавить лимонный сок.

4. Прекрасно сочетается с тапас, рыбой и овощами.

4. Запечённые овощи с чесноком и тимьяном

Список покупок:

• 2 болгарских перца

• 2 цукини

• 1 баклажан

• 6 зубчиков чеснока

• 1 пучок тимьяна

• 3 ст. л. оливкового масла

• Соль, перец

Приготовление:

1. Нарезать овощи кубиками, чеснок — пластинками.

2. Всё перемешать с маслом, солью, перцем и тимьяном.

3. Выложить на противень и запекать при 200°C около 25 минут.

4. Подавать горячими или холодными.

5. Чесночное масло с зеленью

Список покупок:

• 200 г мягкого сливочного масла

• 5 зубчиков чеснока

• 1 пучок петрушки

• 1 ч. л. лимонного сока

• Соль, перец

Приготовление:

1. Мелко нарезать чеснок и петрушку.

2. Смешать всё с маслом, лимонным соком, солью и перцем.

3. Вкусно намазывать на хлеб, мясо или овощи-гриль.

Итог:
Банка для чеснока из польской керамики Ceramika Artystyczna — не только функциональна, но и украшает кухню, вдохновляет на кулинарные эксперименты с чесноком и станет отличным подарком для любителей традиций, ручной работы и настоящего вкуса!