Tigelas de cerâmica polonesa 14 x 5,9 cm, 600 ml, 380 g – Ceramika Artystyczna

Bem-vindo à nossa categoria de Tigelas de cerâmica polonesa Ø 14 cm. Cada tigela é feita à mão na fábrica Ceramika Artystyczna, queima duas vezes a mais de 1200 °C e é decorada manualmente com o tradicional padrão azul cobalto. Graças ao grés de alta qualidade e ao esmalte liso, as tigelas são:

• Seguras para alimentos e neutras em sabor

• Compatíveis com máquina de lavar e micro-ondas

• Resistentes ao forno e ao congelador (–20 °C a +250 °C)

Com cerca de 6 cm de altura, 380 g de peso e uma base compacta de 5,5 cm, as tigelas cabem facilmente em qualquer armário, oferecendo uma capacidade generosa de 600 ml – ideal para cereais, sopas, saladas ou aspics artesanais.

O esmalte liso e não poroso facilita o desenformar de pratos delicados, como aspics ou sobremesas gelatinosas – perfeito para buffets festivos ou refeições tradicionais.

5 receitas de aspic – ideais para estas tigelas

Base: caldo caseiro concentrado
Todo bom aspic começa com um caldo rico e saboroso. Cozinhe ossos e cortes da frente (de boi, porco, frango ou restos de peixe) com louro, pimenta-do-reino, cebola, cenoura, aipo e sal por 2–3 horas. Coe, retire a gordura e reduza para cerca de 1,2 litro. Dissolva 25 g de gelatina neutra no caldo quente – a base está pronta.

1. Aspic de legumes
   Coloque palitos de legumes cozidos (cenoura, ervilha, pimentão) na tigela. Cubra com o caldo gelatinoso e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Sirva com ervas frescas e vinagrete.

2. Aspic de peixe
   Desfie 400 g de bacalhau cozido, adicione alcaparras, endro e raspas de limão. Cubra com caldo de peixe gelatinoso e leve à geladeira por 3 horas.

3. Aspic de porco
   Corte 300 g de paleta de porco cozida em cubos, adicione cebolinhas e rodelas de pepino. Cubra com caldo concentrado e deixe endurecer durante a noite.

4. Aspic de carne bovina
   Use 300 g de carne de boi cozida, adicione salsa e uma colher de raiz-forte. Cubra com o caldo e refrigere por 6 horas. Sirva com geleia de frutas vermelhas.

5. Aspic de frango
   Desfie 350 g de carne de frango cozida, misture com ervilhas e milho. Cubra com caldo de frango e leve à geladeira por 4 horas. Para desenformar, mergulhe brevemente a tigela em água morna.

Conclusão:
A tigela Allround 14 é mais que um recipiente – é forma de forno, prato de servir e peça decorativa ao mesmo tempo. Leve a verdadeira arte cerâmica polonesa para sua cozinha com funcionalidade e beleza incomparáveis!