Misy z polskiej ceramiki 14 x 5,9 cm, 600 ml, 380 g – Ceramika Artystyczna

Witamy w kategorii mis z polskiej ceramiki Ø 14 cm. Każda misa powstaje w manufakturze Ceramika Artystyczna, wypalana jest dwukrotnie w temperaturze ponad 1200 °C i ręcznie zdobiona klasycznym kobaltowym wzorem. Kamionka pokryta szkliwem to połączenie piękna i funkcjonalności:

• bezpieczna dla żywności i neutralna smakowo

• nadaje się do mikrofalówki i zmywarki

• odporna na pieczenie i mrożenie (od –20 °C do +250 °C)

Wysokość miski to ok. 6 cm, waga ok. 380 g, a średnica podstawy to 5,5 cm – mimo kompaktowych rozmiarów, oferuje ona pojemność aż 600 ml. Idealna na śniadania, zupy, sałatki lub tradycyjne galarety.

Dzięki gładkiemu, nieporowatemu szkliwu, galarety łatwo wychodzą z formy – wystarczy krótko zanurzyć naczynie w ciepłej wodzie.

5 przepisów na galarety – idealne do tych misek

Baza: mocny bulion domowy
Podstawą każdej dobrej galarety jest bulion. Gotuj kości i przodki (wieprzowe, wołowe, drobiowe lub rybne) z liściem laurowym, pieprzem, cebulą, marchewką, selerem i solą przez 2–3 godziny. Odcedź, odtłuść i zredukuj do ok. 1,2 litra. Rozpuść 25 g żelatyny w gorącym bulionie – baza gotowa.

1. Galareta warzywna
   Do miski włóż gotowane słupki warzyw (marchew, groszek, papryka). Zalej galaretką i odstaw na 4 godziny do lodówki. Podawaj z ziołami i sosem winegret.

2. Galareta rybna
   Rozdrobnij 400 g gotowanego dorsza, dodaj kapary, koper i skórkę cytrynową. Zalej bulionem rybnym z żelatyną. Schładzaj przez 3 godziny.

3. Galareta wieprzowa
   300 g gotowanej karkówki pokrój w kostkę, dodaj cebulki perłowe i ogórki. Zalej bulionem i wstaw do lodówki na noc.

4. Galareta wołowa
   300 g gotowanej łopatki wołowej, łyżka chrzanu i natka pietruszki. Zalej bulionem, schładzaj przez 6 godzin. Podawaj z borówką.

5. Galareta drobiowa
   Rozdrobnij 350 g ugotowanego kurczaka, dodaj groszek i kukurydzę. Zalej bulionem drobiowym, schładzaj 4 godziny. Aby wyjąć, zanurz miskę na chwilę w ciepłej wodzie.

Podsumowanie:
Miska Allround 14 to nie tylko naczynie – to forma do pieczenia, misa do serwowania i dekoracyjny akcent w jednym. Poznaj kunszt polskiego rzemiosła i wprowadź do swojej kuchni funkcjonalność oraz piękno w jednym!