To przestronne prostokątne naczynie do zapiekania i serwowania z ceramiki bolesławieckiej producenta Ceramika Artystyczna jest wszechstronnym elementem wyposażenia kuchni, stołu, rodzinnych uroczystości i profesjonalnej gastronomii.

Wymiary zewnętrzne wynoszą ok. 30 × 26 cm, wysokość ok. 4,5 cm, waga ok. 1,6 kg, a pojemność wody do przelania ok. 2,55 l / 2550 ml.

Dolna powierzchnia podstawy ma ok. 27,5 × 22 cm, dzięki czemu naczynie oferuje dużą powierzchnię użytkową, szczególnie praktyczną do potraw układanych warstwowo i większych porcji rodzinnych.

Naczynie doskonale nadaje się do lasagne, cannelloni, zapiekanek, gratinów, pieczeni, ryb, warzyw, potraw ziemniaczanych, chleba, focacci, słonych wypieków i deserów.

Dekor widoczny na zdjęciach, z głębokim niebieskim obrzeżem, białymi sercami i delikatnymi zielonymi ornamentami, sprawia, że naczynie jest również efektownym elementem dekoracyjnym. Gotową potrawę można podać bezpośrednio w pięknej ceramice bolesławieckiej, która staje się częścią nakrycia stołu.

Idealne do lasagne i cannelloni

Duża prostokątna podstawa doskonale nadaje się do układania równych warstw.

Płaty lasagne, sos boloński, beszamel, warzywa i ser można estetycznie układać warstwa po warstwie.

Oprócz klasycznej Lasagne Bolognese można przygotować na przykład

Lasagne warzywną

Lasagne ze szpinakiem i ricottą

Lasagne z łososiem i szpinakiem

Lasagne z grzybami

Lasagne z dynią

Lasagne z cukinią

Lasagne z bakłażanem

Lasagne z kurczakiem

Lasagne z pomidorami i mozzarellą

Lasagne z batatem

Cannelloni można również ułożyć obok siebie, polać sosem pomidorowym, beszamelem lub kremowym sosem warzywnym i zapiec z serem.

Duży rozmiar jest szczególnie praktyczny podczas rodzinnych posiłków i kolacji z gośćmi.

Do zapiekanek i gratinów

Pojemność ok. 2,55 litra daje wiele możliwości przygotowania sycących potraw z piekarnika.

Na przykład

Gratin ziemniaczany

Zapiekanka ziemniaczana z brokułami

Kalafior gratinowany

Makaron zapiekany

Gnocchi z piekarnika

Ziemniaki z mięsem mielonym

Zapiekanka z cukinii i pomidorów

Zapiekanka z bakłażana

Gratin z batatów

Zapiekanka z dyni

Por z ziemniakami

Brukselka gratinowana

Szpinak z fetą

Mac and Cheese

Warzywa śródziemnomorskie z piekarnika

Prostokątny kształt umożliwia równomierne rozłożenie składników i łatwe podzielenie gotowego dania na ładne porcje.

Do pieczeni i potraw mięsnych

Duża powierzchnia dna świetnie sprawdza się także do różnych dań mięsnych.

Pieczeń można przygotować razem z ziemniakami, marchewką, cebulą i ziołami, dzięki czemu danie główne i dodatek powstają w jednym naczyniu.

Inne możliwości to

Klops pieczony

Klops nadziewany

Polędwiczka wieprzowa z grzybami

Kurczak z ziemniakami i rozmarynem

Pierś z kurczaka z pomidorami i mozzarellą

Indyk z papryką i cukinią

Pulpety w sosie pomidorowym

Mięso śródziemnomorskie z pomidorami, czosnkiem i oliwkami

Duszone mięso z warzywami korzeniowymi

Wysokość ok. 6 cm jest szczególnie praktyczna przy potrawach z sosem, warzywami i ziołami.

Do ryb i owoców morza

Duża powierzchnia dna bardzo dobrze nadaje się również do ryb.

Kilka filetów rybnych można ułożyć obok siebie na warstwie warzyw, ziemniaków lub ziół.

Na przykład

Łosoś z ziemniakami i koprem włoskim

Łosoś na szpinaku

Dorsz z pomidorami i ziołami

Filet rybny z cukinią i papryką

Ryba śródziemnomorska z pomidorami i oliwkami

Krewetki z czosnkiem, pomidorami i ziołami

Ryba z cytryną, koperkiem i ziemniakami

Można również wygodnie ułożyć kilka mniejszych porcji ryby obok siebie.

Do chleba i słonych wypieków

Naczynie można wykorzystać również do różnych rodzajów chleba i słonych wypieków.

Na przykład

Focaccia z rozmarynem i solą morską

Focaccia z pomidorami

Chleb cebulowy

Chleb z ziołami

Śródziemnomorski chleb z oliwkami

Słona zapiekanka chlebowa

Słony pudding chlebowy

Zapiekany chleb wiejski

Kilka małych bułeczek pieczonych razem w jednym naczyniu

Chleb z poprzedniego dnia można także wykorzystać do przygotowania pysznej zapiekanki z jajkami, mlekiem, serem, cebulą i ziołami.

Do warzyw i dań wegetariańskich

Naczynie oferuje dużo miejsca na kolorowe potrawy warzywne.

Można łączyć

Ziemniaki

Bataty

Marchew

Cukinię

Bakłażana

Paprykę

Pomidory

Brokuły

Kalafior

Koper włoski

Dynię

Por

Grzyby

Cebulę

Z oliwą z oliwek, czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem można łatwo przygotować śródziemnomorskie warzywa z piekarnika.

Ze śmietaną, sosem i serem można przygotować sycący gratin warzywny.

Z fetą, oliwkami i pomidorami powstaje kolorowa wersja śródziemnomorska.

Dzięki temu naczynie nadaje się zarówno do wegetariańskich dań głównych, jak i dużych porcji warzywnych dodatków.

Dla rodziny i gości

Pojemność ok. 2,55 litra zapewnia wystarczająco dużo miejsca na większe dania do wspólnego podawania.

Naczynie szczególnie dobrze sprawdzi się podczas rodzinnych obiadów, weekendów, urodzin, świąt i przyjemnych wieczorów z przyjaciółmi.

Wiele potraw można przygotować wcześniej.

Lasagne lub gratin ziemniaczany można na przykład całkowicie złożyć kilka godzin wcześniej, a później jedynie dopiec.

Dzięki temu pozostaje więcej czasu dla rodziny i gości.

Prosto z piekarnika na stół

Jedną z największych zalet ceramiki bolesławieckiej jest jej dekoracyjny wygląd.

Gotowej potrawy nie trzeba przekładać do osobnego naczynia do serwowania.

Podczas rodzinnego posiłku lasagne może stanąć bezpośrednio na środku stołu.

Na niedzielny obiad można podać w niej pieczeń z ziemniakami i warzywami.

Podczas wieczoru śródziemnomorskiego może pomieścić ryby, pieczone warzywa lub antipasti.

Na brunch może zostać wypełniona pieczywem, bułkami lub słonymi wypiekami.

W ten sposób naczynie łączy praktyczne zastosowanie z piękną kulturą stołu.

Na grilla i przyjęcia w ogrodzie

Również bez użycia piekarnika to duże prostokątne naczynie jest bardzo wszechstronne.

Można w nim podawać

Sałatkę ziemniaczaną

Sałatkę makaronową

Sałatkę z pomidorów i mozzarelli

Grillowane warzywa

Antipasti

Chleb i bagietkę

Kukurydzę

Ziemniaki

Oliwki

Fetę

Finger food

Owoce

Prostokątny kształt umożliwia wygodne i oszczędzające miejsce ustawienie na dużym stole lub bufecie.

Do antipasti i bufetu śródziemnomorskiego

Naczynie może zostać przekształcone w duży wspólny półmisek antipasti.

Można w nim wydzielić różne strefy z grillowaną papryką, cukinią, bakłażanem, karczochami, oliwkami, fetą, mozzarellą, suszonymi pomidorami, faszerowanymi liśćmi winogron i marynowanymi grzybami.

Do tego można podać bagietkę, ciabattę lub płaski chleb.

W ten sposób naczynie do zapiekania staje się dekoracyjnym centrum wieczoru w stylu śródziemnomorskim.

Na śniadanie i brunch

Wyłożone ładną serwetką materiałową naczynie może służyć także jako duży koszyk na pieczywo.

Można w nim podawać

Bułki

Croissanty

Bagietkę

Chleb

Precle

Tosty

Słodkie wypieki

Małe kawałki ciasta

Na bufecie śniadaniowym w hotelu, pensjonacie lub kawiarni ceramika bolesławiecka zapewnia bardzo atrakcyjną prezentację.

Dla restauracji i profesjonalnej gastronomii

Ten rozmiar jest bardzo interesujący również do zastosowań profesjonalnych.

Restauracje mogą używać naczynia do lasagne, cannelloni, gratinów, ziemniaków, mięsa, ryb i warzyw.

Hotele i pensjonaty mogą używać go podczas śniadań, brunchu i bufetu.

Kawiarnie mogą prezentować w nim ciasta, brownies, wypieki i desery.

Firmy cateringowe mogą łączyć kilka naczyń z ceramiki bolesławieckiej i tworzyć dekoracyjne, indywidualne bufety.

Do bufetu i cateringu

Naczynie nadaje się zarówno do potraw ciepłych, jak i zimnych.

Na przykład

Gratin ziemniaczany

Lasagne

Warzywa

Antipasti

Sałatki

Finger food

Chleb

Wypieki

Owoce

Brownies

Desery

Różne dekoracje ceramiki bolesławieckiej można łączyć ze sobą, tworząc kolorowy i wyjątkowy bufet.

Także do ciast i deserów

Duże naczynie daje wiele możliwości również przy przygotowywaniu słodkich potraw.

Na przykład

Crumble jabłkowe

Crumble z owocami leśnymi

Deser wiśniowy z piekarnika

Brownies

Ciasto czekoladowe

Pudding chlebowy

Ryż na mleku z piekarnika

Słodka zapiekanka twarogowa

Clafoutis

Pieczone jabłka

Gratin owocowy

Tiramisu

Desery podawane bezpośrednio z jednego dużego wspólnego naczynia tworzą szczególnie ciepłą i rodzinną atmosferę przy stole.

Specjalne przepisy do naczynia o pojemności ok. 2,55 l

Rodzinna Lasagne Bolognese

Składniki

Ok. 9 do 12 płatów lasagne

500 g mielonej wołowiny

1 duża cebula

1 marchew

2 ząbki czosnku

700 ml passaty lub krojonych pomidorów

Ok. 400 ml sosu beszamelowego

150 do 180 g tartego sera

Oregano

Bazylia

Sól

Pieprz

Cebulę, marchew i czosnek drobno posiekać i podsmażyć razem z mięsem mielonym.

Dodać pomidory, doprawić i pozwolić sosowi lekko się zredukować.

Następnie układać naprzemiennie warstwy sosu bolońskiego, płatów lasagne i beszamelu.

Na końcu dodać beszamel i ser i zapiekać do uzyskania złocistej powierzchni.

Duża prostokątna powierzchnia szczególnie dobrze nadaje się do równych warstw lasagne.

Pieczeń z rozmarynem i czosnkiem, ziemniakami i marchewką

Składniki

Ok. 800 g do 1 kg mięsa na pieczeń

700 g małych ziemniaków

400 g marchwi

2 cebule

3 ząbki czosnku

250 ml bulionu

Rozmaryn

Tymianek

Sól

Pieprz

Odrobina oleju

Mięso doprawić i ułożyć na środku naczynia.

Wokół rozłożyć ziemniaki, marchew, cebulę i czosnek.

Dodać bulion i doprawić rozmarynem oraz tymiankiem.

Piec wszystko razem, aż mięso osiągnie pożądany stopień wypieczenia, a warzywa będą miękkie.

Soki z pieczenia łączą się z warzywami i ziołami, tworząc aromatyczny sos.

Gratin ziemniaczany z parmezanem

Składniki

Ok. 1,2 kg ziemniaków

400 ml śmietanki

100 ml mleka

100 g parmezanu

1 do 2 ząbków czosnku

Gałka muszkatołowa

Tymianek

Sól

Pieprz

Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i równomiernie ułożyć w naczyniu.

Śmietankę i mleko doprawić czosnkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Zalać ziemniaki.

Posypać parmezanem i odrobiną tymianku i gratinować do uzyskania złocistej powierzchni.

Łosoś śródziemnomorski z ziemniakami, koprem włoskim i cytryną

Składniki

600 do 700 g filetu z łososia

600 g ziemniaków

1 bulwa kopru włoskiego

250 g pomidorków koktajlowych

1 ekologiczna cytryna

150 ml śmietanki lub lekkiego sosu

Koperek

Sól

Pieprz

Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i rozłożyć razem z koprem włoskim w naczyniu.

Dodać odrobinę sosu i krótko podpiec.

Następnie położyć na wierzchu łososia, pomidorki koktajlowe i plasterki cytryny.

Doprawić koperkiem, solą i pieprzem i dokończyć pieczenie.

To piękne danie dla rodziny, gości lub na wyjątkowy wieczór.

Focaccia śródziemnomorska z rozmarynem i pomidorkami koktajlowymi

Składniki

500 g mąki pszennej

1 opakowanie suchych drożdży

Ok. 320 ml letniej wody

3 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżeczka soli

200 g pomidorków koktajlowych

Rozmaryn

Gruboziarnista sól morska

Opcjonalnie oliwki

Z mąki, drożdży, wody, oliwy z oliwek i soli przygotować miękkie ciasto drożdżowe.

Pozostawić do wyrośnięcia, a następnie rozłożyć w naczyniu.

Palcami zrobić niewielkie zagłębienia.

Rozłożyć pomidorki koktajlowe, rozmaryn i według uznania oliwki.

Skropić odrobiną oliwy z oliwek i posypać gruboziarnistą solą morską.

Piec do uzyskania złocistego koloru.

Focaccię można podać bezpośrednio w dekoracyjnym naczyniu z ceramiki bolesławieckiej i dzielić się nią przy stole.

Gnocchi ze szpinakiem, pomidorami i mozzarellą

Składniki

800 g gnocchi

300 g szpinaku liściastego

300 g pomidorków koktajlowych

250 g mozzarelli

200 ml śmietanki

2 ząbki czosnku

Bazylia

Sól

Pieprz

Gnocchi, szpinak i przekrojone na pół pomidorki rozłożyć w naczyniu.

Śmietankę doprawić czosnkiem, solą i pieprzem i zalać całość.

Dodać mozzarellę i zapiekać.

Przed podaniem uzupełnić świeżą bazylią.

Warzywa śródziemnomorskie z fetą i miodem

Składniki

1 bakłażan

2 cukinie

2 papryki

300 g pomidorków koktajlowych

2 czerwone cebule

200 g fety

3 łyżki oliwy z oliwek

1 do 2 łyżeczek miodu

Rozmaryn

Tymianek

Sól

Pieprz

Warzywa pokroić na większe kawałki i obficie rozłożyć w naczyniu.

Dodać oliwę z oliwek, miód, zioła, sól i pieprz i wymieszać.

Rozłożyć fetę na wierzchu i piec wszystko razem.

Nadaje się jako wegetariańskie danie główne lub duży dodatek do grilla.

Słona zapiekanka chlebowa z serem i ziołami

Składniki

Ok. 500 g chleba z poprzedniego dnia

4 jajka

400 ml mleka

200 g tartego sera

1 duża cebula

Pietruszka

Szczypiorek

Gałka muszkatołowa

Sól

Pieprz

Chleb pokroić na kawałki i rozłożyć w naczyniu.

Jajka roztrzepać z mlekiem i doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Dodać cebulę, zioła i ser.

Wylać mieszankę na chleb i pozostawić na chwilę do nasiąknięcia.

Następnie piec do uzyskania złocistego koloru.

Smaczny sposób na wykorzystanie chleba z poprzedniego dnia.

Crumble jabłkowe z owocami leśnymi dla całej rodziny

Składniki

700 g jabłek

300 g owoców leśnych

160 g mąki

100 g płatków owsianych

130 g masła

110 g brązowego cukru

Wanilia

Cynamon

Jabłka pokroić i razem z owocami leśnymi rozłożyć w naczyniu.

Z mąki, płatków owsianych, masła, cukru, wanilii i cynamonu przygotować kruszonkę.

Obficie rozłożyć ją na owocach i piec w temperaturze ok. 180 °C do uzyskania złocistego koloru.

Podawać na ciepło z lodami waniliowymi, sosem waniliowym lub bitą śmietaną.

Pudding chlebowy z jabłkami, wanilią i cynamonem

Składniki

Ok. 500 g chleba, brioche lub słodkiego pieczywa drożdżowego

3 do 4 jabłek

4 jajka

450 ml mleka

80 g cukru

Wanilia

Cynamon

Opcjonalnie rodzynki lub posiekane migdały

Chleb i jabłka pokroić na kawałki i układać naprzemiennie w naczyniu.

Jajka, mleko, cukier, wanilię i cynamon wymieszać i wylać na całość.

Pozostawić na chwilę do nasiąknięcia, a następnie piec do uzyskania złocistego koloru.

Podawany na ciepło pudding chlebowy jest doskonałym deserem dla rodziny, przyjaciół lub większej grupy.

Od rodzinnej kuchni po profesjonalną gastronomię

W weekend można przygotować w nim dużą rodzinną lasagne.

Na niedzielny obiad może zawierać pieczeń z ziemniakami i marchewką.

Podczas wieczoru śródziemnomorskiego może być wypełnione łososiem, warzywami lub antipasti.

Na grillu staje się dużą misą na sałatkę lub pieczywo.

Na śniadanie może pomieścić bułki i croissanty.

W restauracji może być używane do gratinów, dodatków, ryb lub mięsa.

W hotelu może stać się częścią bufetu śniadaniowego.

W cateringu można je łączyć z innymi naczyniami z ceramiki bolesławieckiej, tworząc dekoracyjną prezentację bufetową.

Na deser można podać bezpośrednio na stół ciepłe crumble jabłkowe.

To duże prostokątne naczynie do zapiekania z ceramiki bolesławieckiej od Ceramika Artystyczna jest więc znacznie więcej niż klasyczną formą do pieczenia. Łączy przygotowanie potraw, wspólne posiłki, serwowanie, profesjonalną gastronomię i dekoracyjną kulturę stołu w jednym wszechstronnym produkcie ceramicznym.

Wszystkie kubki z ceramiki bolesławieckiej

Pasujące talerze z ceramiki bolesławieckiej

Czajniki i dzbanki do kawy z ceramiki bolesławieckiej

Dzbanki i karafki z ceramiki bolesławieckiej

Naczynia do zapiekania z ceramiki bolesławieckiej

Miski – ceramika bolesławiecka